100% varno spletno plačilo
Črni riž je hranljiva in aromatična vrsta riža z značilno temno vijolično do črno barvo, ki izvira iz naravnih pigmentov antocianov. Bogat je z vlakninami, beljakovinami, vitamini in minerali ter ima močne antioksidativne lastnosti, ki prispevajo k splošnemu zdravju. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa je odlična izbira za uravnavanje krvnega sladkorja.
Po kuhanju postane rahlo lepljiv in ima nežno oreščkast okus, zato je primeren za sladke in slane jedi, kot so solate, priloge, jedi z morskimi sadeži ali eksotične sladice. Uporablja se tudi v azijski kulinariki, predvsem kot sestavina hranljivih obrokov in posebnih jedi.
Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.