Ekološki izdelek
Vegan

Podobni okusi

Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!

100% varen nakup

100% garancija na zadovoljstvo

30-dnevna BREZPLAČNA možnost vračila

Plačilo tudi po povzetju

Črni riž, 100 g

Brand: BAM - Become a master
Price: 0.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 0.00 (0 reviews)

Na zalogi

Predvidena dostava:

23. 04. 2025 - 24. 04. 2025

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

0,99 €

(9,90 €/kg)

z DDV

Kupci so izbrali tudi

Črni kakav v prahu, 100 g

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

3,99 €

z DDV

Borovničeva marmelada brez dodanega sladkorja, Domače dobrote Metka, 210 g

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

5,90 €

z DDV

100% uporabnikov je ta izdelek ocenilo z

100% varno spletno plačilo

Črni riž spada med živila z največ antioksidanti. Njegovo značilno črno barvo mu dajejo antocianini, ki so njegovi najbolj aktivni antioksidanti. V rastlini se nahajajo zato, da jo obvarujejo pred mikrobi in insekti, naše telo pa varujejo pred prostimi radikali - odpadnimi celicami kisika. Črni riž vsebuje veliko vlaknin, ki pospešujejo prebavo. Je lahko prebavljiv, pozitivno deluje na črevesno floro in ne povzroča alergij.

Vegansko

Brez embalaže

Okolju prijazno

Opis izdelka

Črni riž je hranljiva in aromatična vrsta riža z značilno temno vijolično do črno barvo, ki izvira iz naravnih pigmentov antocianov. Bogat je z vlakninami, beljakovinami, vitamini in minerali ter ima močne antioksidativne lastnosti, ki prispevajo k splošnemu zdravju. Zaradi nizkega glikemičnega indeksa je odlična izbira za uravnavanje krvnega sladkorja. Po kuhanju postane rahlo lepljiv in ima nežno oreščkast okus, zato je primeren za sladke in slane jedi, kot so solate, priloge, jedi z morskimi sadeži ali eksotične sladice. Uporablja se tudi v azijski kulinariki, predvsem kot sestavina hranljivih obrokov in posebnih jedi.

Deklaracija

Sestavine

Polnozrnati črni riž iz kontrolirane ekološke pridelave.

Shranjevanje

Po odprtju izdelek dobro zaprite, hranite na suhem, hladnem in temnem mestu, saj tako izdelek ohrani svojo kvaliteto tudi po odprtju.

Povprečna hranilna vrednost na 100g

Energijska vrednost1568 kJ / 368 kcal
Maščobe0,6 g
Ogljikovi hidrati81 g

Od tega sladkorji 1,6 g
Prehranske vlaknine4,6 g
Beljakovine7,8 g
Sol0,01 g

Neto masa:100 g

Navodila

Priporočljivo je, da riž pred kuhanjem sperete pod tekočo vodo, saj s tem odstranite odvečni škrob. Za boljšo teksturo in krajši čas kuhanja ga lahko predhodno namočite za nekaj ur ali čez noč. Razmerje kuhanja je običajno ena skodelica riža na dve do dve in pol skodelici vode. Kuhamo ga na srednji temperaturi približno 30–40 minut oziroma dokler ne postane mehak, pri čemer ohranja rahlo žvečljivo teksturo. Po kuhanju ga pustimo stati nekaj minut, nato ga z vilicami rahlo premešamo, da postane rahlo zračen. Črni riž je vsestranski in se lahko uporablja v številnih jedeh. Odličen je kot priloga k mesnim, ribjim ali zelenjavnim jedem, lahko pa ga dodamo v solate za bogatejšo teksturo in okus. Zaradi rahlo oreščkastega priokusa se pogosto uporablja tudi v sladkih jedeh, kot so mlečne kaše, pudingi ali sladice z eksotičnim sadjem in kokosovim mlekom. V azijski kuhinji ga pogosto kombinirajo z mangom in kokosom, saj se njegova rahla sladkoba odlično ujema s tropskimi okusi. Lahko ga uporabimo tudi kot osnovo za hranljive sklede (bowlse) ali kot dodatek juham in enolončnicam.

Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!