Sestavine
Eko beli riž, voda, eko ingverjev sok (1 %), eko limonina lupinica, Aspergillus oryzae.
Lahko vsebuje sledi glutena, oreščkov, sezama, soje in gorčičnega semena.
Shranjevanje
Pred uporabo lahko amazake shranjujete na sobni temperaturi, po odprtju pa ga prestavite v hladilnik. Tako bo uporaben še najmanj 6 mesecev.