Kategorije

Za zmanjškarje

Predlogi iskanja

  • Priporočamo
dimljena bucna omaka kis in kvas
Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!

Dimljena bučna omaka Kis in kvas

Pozor: Na zalogi samo še 4 kosov
Izbrana količina ni na zalogi
7,90 €
z DDV
Dimljena bučna omaka pričara bogat umami okus - podoben sojini omaki, z aromo bučnih semen in dimljenega. Pripravljena z naravno fermentacijo pri Kis in kvas-u. Na voljo v steklenički po 250 ml.

Vegansko

Slovenski izdelek

Steklena embalaža

Dimljena bučna omaka je prav poseben izdelek iz kuhinje dvojca Kis in kvas. Njena glavna sestavina je bučni drobljenec, ki je stranski produkt pri stiskanju bučnega olja. Bučni drobljenec je najprej hladno dimljen, nato pa naravno fermentiran in začinjen s piransko soljo, da pridobi značilen in močan okus. Omaka je nato starana 1 mesec in pasterizirana. Kot vsi izdelki Kis in kvas je tudi ta brez dodatnih arom, ojačevalcev okusa in konzervansov.

Bučna omaka je na prvi pogled podobna sojini omaki, a jo odlikuje precej intenzivnejši umami okus, pridih bučnih semen in aroma dima. Od sojine se razlikuje tudi po tem, da ne vsebuje soje, niti pšenice, zato je primerna za vse, ki se izogibajo tema dvema sestavinama.

Sestavine

Voda, bučni drobljenec, koruza, Piranska nejodirana nerafinirana sol (14%), spore Aspergillus soyae.

 Lahko vsebuje sledi oreškov, sezama, soje, arašidov in gorčičnega semena.

Izdelek je pasteriziran in brez aditivov.

Shranjevanje
Pred uporabo lahko bučno omako shranjuješ na sobni temperaturi, po odprtju pa jo prestavi v hladilnik. Tako bo uporabna še najmanj 12 mesecev.
Dimljena bučna omaka bo odličen dodatek v kuhinji tistim, ki radi eksperimentirate z novimi azijskimi okusi. Lahko se jo uporabi kot nadomestek sojine omake, a je okus precej bolj intenziven in je par kapljic dovolj. Stir fry, mariniranje tofuja, azijske juhice, pečen riž… Vse to in še več lahko obogatiš z okusno bučno omako.

Predvidena dostava:

05. 03. 2024 - 06. 03. 2024
  • Poštnina:+ 4,90 €
  • Neto masa:250 g
  • 100% varen nakup
  • 100% garancija na zadovoljstvo
  • 30-dnevna BREZPLAČNA možnost vračila
  • Plačilo tudi po povzetju
Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!
Iščeš določeno informacijo o izdelku?
Napiši vprašanje
Prosimo potrdite, da niste robot.
Uspešno ste poslali vprašanje.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Si že odkril Rifuzlov YouTube kanal?

Želim brezplačen vodič za čiščenje!

Želim brezplačen vodič za čiščenje!

Vpiši svoj elektronski naslov, mi pa ti na tvoj naslov pošljemo brezplačen hiter vodič za čiščenje s sodo bikarbono in citronsko kislino.
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno
7,90 €