100% varno spletno plačilo
Leči bi lahko rekli kar superživilo, saj je izjemno zdrava, okusna in vsestransko uporabna. Spada med najstarejše kulturne rastline na svetu. Našli so jo v švicarskih mostiščih in egipčanskih grobnicah, omenjena pa je tudi v svetem pismu. Včasih je veljala za hrano revežev, danes pa nanjo prisegajo vsi ljubitelji zdrave prehrane.
Leča ne vsebuje holesterola, ima zelo malo maščobe in veliko topnih vlaknin. Bogata je z minerali in vitamini ter z vlakninami, ki jih potrebujemo za zdravje telesa, zlasti pa pri posebnem načinu prehranjevanja. Rdeča leča je živilo, ki se zelo počasno razgradi, ter ne bo povzročilo nenadno lakoto.
Leča je v kulinariki zelo uporabno živilo. Odlično se obnese v solatah, kjer jo kombiniramo z različnimi dodatki, kot so paradižnik, avokado, por, buča, korenje, špinača, rukola, regrat, stebelna zelena, paprika, feta, sončnična ali bučna semena, piščančje meso, vložena tunina ipd. Odlična je tudi v juhah in enolončnicah, namazih, pirejih, rižotah, prilogah in številnih zelenjavnih jedeh. Ker ima zelo rada kislo, ji običajno dodamo malce kisa, vina ali limoninega soka, saj kislina lepo zaokroži njen okus v juhah, enolončnicah in solatah.
Rdeča leča iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).