100% varno spletno plačilo
Mehka pšenična moka je ena najbolj vsestranskih mok. Odlično se obnese pri pripravi vlečenega in vzhajanega testa, pri peki potice in pripravi finega peciva. Ker takšna moka vsebuje predvsem veliko škroba in kakovostnih beljakovin, je zelo vsestranska in ima dobre pecilne lastnosti. Testo iz te moke je zelo raztegljivo, zato jo uporabljamo za peko belega kruha ter ostalih kvašenih izdelkov, za peko biskvitov, torej peciva in tort, peko pice in fokač.
Mlinarstvo Kolenko je družinsko podjetje s skoraj stoletno tradicijo, ki deluje v osrčju Prekmurja. Njihov lesen mlin z originalnim mlinskim kamnom omogoča mletje žit na naraven, neindustrijski način. V mlinu uporabljajo le žita brez umetnih dodatkov, kar zagotavlja visoko hranilno vrednost in čist okus njihovih izdelkov. Vse surovine pridobivajo od slovenskih kmetov, kar podpira lokalno pridelavo in zmanjšuje ogljični odtis. Njihova ponudba zajema raznolike moke, kaše in testenine, primerne za sodobno, zdravo prehrano. Mlinarstvo Kolenko je odličen primer trajnostnega podjetja, ki spoštuje naravo in ohranja kulturno dediščino.
100% pšenična bela mehka moka, iz kontrolirane ekološke pridelave in predelave.
Poreklo: Slovenija.
Alergeni - vsebuje gluten.