Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!
100% varen nakup
100% garancija na zadovoljstvo
30-dnevna BREZPLAČNA možnost vračila
Plačilo tudi po povzetju
Eko ajdova moka, Kolenko, 500 g
Na zalogi
Predvidena dostava:
20. 04. 2026 - 21. 04. 2026
Izbrana količina ni na zalogi
3,50 €
(7,00 €/kg)
z DDV
Kupci so izbrali tudi
Eko suh mango, 100 g
Količina
Izbrana količina ni na zalogi
2,49 €
z DDV
Eko ajdove testenine - rožice, 100 g
Količina
Izbrana količina ni na zalogi
0,89 €
z DDV
100% uporabnikov je ta izdelek ocenilo z
100% varno spletno plačilo
Eko ajdova moka Mlinarstva Kolenko je mleta na stoletnih mlinskih kamnih iz žive skale. Meljejo jo sproti, tako da je vedno sveža. Je temne barve in ima značilen vonj in okus. Naravno je brez glutena, ne vsebuje lepka in iz nje ne moremo samostojno zamesiti testa. Mešamo jo s pšenično ali pirino moko, v razmerju 70:30, za mešani pšenično ajdov kruh pa 50:50. Moko lahko poparimo in s tem povzročimo, da škrob zakleja, ter veže vodo že pri mesitvi testa.
Iz ajdove moke pripravimo palačinke, štruklje, spečemo ajdov kruh z orehi, kekse, mafine. V Prekmurju so nastale ajdove zlejvanke, ki so jih nekoč postregli kot samostojno jed, danes pa večinoma le kot sladico ali toplo predjed. Odlični so v kombinaciji z bučnim oljem in bučnimi semeni, ocvirki ali zaseko. Štajerci so znani po ajdovih krapcih s skuto.
Mlinarstvo Kolenko je družinsko podjetje s skoraj stoletno tradicijo, ki deluje v osrčju Prekmurja. Njihov lesen mlin z originalnim mlinskim kamnom omogoča mletje žit na naraven, neindustrijski način. V mlinu uporabljajo le žita brez umetnih dodatkov, kar zagotavlja visoko hranilno vrednost in čist okus njihovih izdelkov. Vse surovine pridobivajo od slovenskih kmetov, kar podpira lokalno pridelavo in zmanjšuje ogljični odtis. Njihova ponudba zajema raznolike moke, kaše in testenine, primerne za sodobno, zdravo prehrano. Mlinarstvo Kolenko je odličen primer trajnostnega podjetja, ki spoštuje naravo in ohranja kulturno dediščino
100% ajdova moka, iz kontrolirane ekološke pridelave in predelave
Shranjevanje
Hranite v hladnem, suhem in temnem prostoru. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirat-parat nit od leve proti desni.
Ajdova moka je izjemno vsestranska in primerna za številne jedi:
Palačinke in blini: Klasična izbira za pripravo ajdovih palačink – mehkih, a polnega okusa.
Kruh in pecivo: V kombinaciji z drugimi mokami lahko iz nje spečete okusen, rahlo temnejši kruh ali zdrave mafine.
Testenine: Uporablja se za pripravo tradicionalnih japonskih rezancev soba ali domačih testenin.
Zgostitev juh in omak: Zaradi dobre vezivne sposobnosti je odlična tudi kot naravni zgoščevalec.
Ajdovi žganci: Klasična slovenska jed, pripravljena iz ajdove moke in vode, sodi med zdrave in nasitne tradicionalne obroke.
Poštnina:+
4,90 €
Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!
064 133 573 
info@rifuzl.si 
Prijava 
Novo 
Priporočamo 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Ekološki izdelek
Na zalogi
Vegan
Najbolj prodajano
Brez glutena
Slovenščina
English