100% varno spletno plačilo
Grah je priljubljena stročnica, bogata z beljakovinami, prehranskimi vlakninami, vitamini skupine B ter minerali, kot so železo, magnezij in fosfor. Zaradi svoje hranilne vrednosti prispeva k uravnoteženi prehrani ter podpira delovanje prebavnega sistema in vzdrževanje energije skozi dan. Zaradi blagega in rahlo sladkastega okusa se dobro kombinira z različnimi zelišči, začimbami in drugimi vrstami zelenjave, hkrati pa je primeren tudi za pripravo namazov in kremnih juh. Grah je vsestranska sestavina, ki bogati jedilnike skozi vse leto in ponuja številne možnosti uporabe v zdravi in raznoliki prehrani.
Suhi grah se pridobiva s sušenjem popolnoma zrelega graha. Zelo priljubljen je v Italiji, kjer ga najpogosteje uporabljajo v juhah v kombinaciji s kuhano šunko ali slanino. Gosta grahova juha bo odlična predjed, če ji dodate riž, ovsene kosmiče ali drobne testenine, pa tudi glavna jed. Dodajte ga enolončnicam ali poskusite z dodatkom temnega sezamovega olja ali tamari omake.
Grah*.
*Iz kontroliranega ekološkega kmetijstva. Kmetijstvo EU.