100% varno spletno plačilo
Bulgur je dietno, a hkrati tudi zelo okusno in hranljivo živilo. Je bogat vir beljakovin, mineralov (mangan, cink, železo, kalij), vitaminov B-kompleksa in vlaknin, zaradi česar zelo dobro vpliva na prebavo. Odlična popestritev jedilnika, ko smo že naveličani krompirja, riža in testenin. Polnovredno, zdravo, dobrega okusa ter hitre priprave!
BIO Bulgur iz kontrolirane ekološke pridelave je narejen iz celega pšeničnega zrna brez otrobov, pripravljen v skladu s tradicijo Bližnjega vzhoda, ki sega tisoč let v zgodovino. Pšenica je delno poparjena in nato posušena, nato je bolj ali manj fino zmleta.
Njegova uporaba se priporoča tudi pri diabetesu in kardiovaskularnih boleznih, nekatere raziskave pa so pokazale, da preprečuje nastanek žolčnih kamnov. Zdravstvene prednosti bulgur pšenice vključujejo preprečevanje zaprtja, zmanjšanje tveganja za diabetesom in bolezni srca. Bulgur vsebuje ferulično kislino, sestavino, ki lahko prepreči nitrate in nitrite (prisotne v številnem živilu) od pretvarjanja v nitrozamine, ki so povezani z večjim tveganjem za raka.
Bulgur običajno uporabljamo kot prilogo k ribjim, mesnim ali zelenjavnim jedem, odličen pa je tudi v solati. Ker ga uporabljamo podobno kot riž, lahko z njim nadomestimo riž v pravzaprav vsakem receptu - sladicah, zelenjavnih jedeh, juhah, narastkih, mesnih jedeh, ...
Pšenica durum iz kontrolirane ekološke pridelave.
Vsebuje gluten. Kljub skrbnemu čiščenju pakirne linije lahko vsebujejo sledi: indijskih oreškov, mandljev, arašidov, lešnikov, sezamovih semen, soje in drugih žit z glutenom.
Bulgur namakamo v topli vodi 20 minut in že je pripravljen! Lahko pa ga skuhamo v vodi v razmerju 2 : 1 (voda : bulgur) in kuhamo pri zmernem ognju približno 15 minut.
Uporabimo ga kot prilogo, odličen pa je tudi kot polnilo za bučke ali paprike.