100% varno spletno plačilo
Sladkorni trs je trajnica in izhaja iz družine trav in v steblu vsebuje okoli 10 % saharoze na enoto suhe teže. Iz sladkornega trsa se pridobiva trsni sladkor v različnih fazah, katere tudi definirajo vrsto oz. granulacijo sladkorja. Sladkorni trs (Saccharum officinarum), je osnovna rastlina za proizvodnjo trsnega sladkorja. Rastlina je bila prvič najdena v Indiji in kasneje s kolonizacijo prenešena še v druge dele sveta.
Rjavi trsni sladkor Demerara je posebna vrsta sladkorja, katerega značilnost so veliki kristali, blag karamelni okus in svetlo rjava barva. Vsebuje manj melase kot običajni trstni sladkor, ima pa naravno vgrajenih več mineralov, ki kljub delni rafinaciji ostanejo sestavni del demerare. Zaradi velikih hrustljavih zrn je priljubljen dodatek mislijem, različnim piškotom in kot dekoracija na tortah.
Trsni sladkor demerara iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in drugih žit z glutenom.