Eko prosena kaša, 100 g

Proso je zelo zdravo žito, polno bistvenih mineralov in hranil, vključno z magnezijem, železom in beljakovinami. Ti minerali so pomembni za ohranjanje močnih kosti, zdravih zob in učinkovitega delovanja prebavnega sistema. Poleg teh ključnih hranil je proso tudi dober vir vlaknin, ki lahko pomagajo pri hujšanju, tako da se dlje počutimo siti. 

Proso je edino žito, ki v želodcu povzroči alkalno reakcijo, zaradi česar zelo blagodejno vpliva na celoten prebavni trakt, poleg tega pa vsebuje tudi obilico osnovnih hranil, ki podpirajo zdravje prebave, vključno z vlakninami in magnezijem. Vlaknine pomagajo ohranjati zdrav prebavni trakt, magnezij v prosu pa pomaga pri absorpciji kalcija, ki podpira strukturo in delovanje vašega prebavnega sistema.  

Prosena kaša je osnova mnogih tradicionalnih jedi, kot so prosena kaša s suhim sadjem, lahko jo uživamo z medom in oreščki ali z zelenjavo. Lahko jo kuhamo na sladko ali slano, odvisno od osebnih preferenc. Prosena kaša je odlična izbira za zdrav zajtrk. Kuhamo jo lahko z mlekom ali rastlinskimi napitki in dodamo sveže sadje, med, oreščke ali semena za hranljiv in okusen začetek dneva.