100% varno spletno plačilo
V časih babice Slavke so jedi kuhali iz mesa, ki je bilo pri hiši. Goveda niso imeli pri vsaki hiši, imeli pa so kokoši. Kokošjo juho so zato kuhali pogosteje kot govejo.
Že od nekdaj je kokošja juha veljala za krepčilno in je bila zdravilo, ki je povrnilo moč bolnim, slabokrvnim in porodnicam. To velja še danes - njen intenzivni vonj in bogat okus nas potolažita, nasiti nas in nam da moč.
Recept za kokošjo juho je del družinske tradicije Kovačevih. Še danes jo pripravljajo tako, kot je babico Slavko učila njena babica: iz kokoši, ki je cele dneve na travnikih, in sveže zelenjave z okoliških vrtov. Kokošja juha, ki se kuha počasi in z ljubeznijo, bo tudi vam prinesla vonj po starih časih in obudila spomine na brezskrbno mladost ter babičino gostoljubje.