100% varno spletno plačilo
Nepogrešljivi so v presni in veganski kulinariki za pripravo slaščic, krem, moussov in solatnih polivk, zaradi svoje kremaste in sladke teksture pa so odlični tudi kot samostojni prigrizek. Zlasti priljubljeno je maslo iz indijskih oreščkov, ki ga lahko pripravimo kar doma, sicer pa se podajo tudi mesu (zlasti piščancu). Lahko jih začinimo in popražimo ter si pripravimo prigrizek ob gledanju televizije.
Indijski oreščki so odličen vir antioksidantov, vitamina K, magnezija, fosforja, beljakovin, kalija, selena, cinka, bakra in železa. Ne glede na to, ali jih uživate kot prigrizek, jih dodajate v različne jedi ali uporabljate kot namaz, vam bodo indijski oreščki zagotovo prinesli številne koristi za zdravje.
Oreščki so plodovi zimzelenega drevesa akažu, ki zraste do 14 metrov v višino in ima značilno kratko deblo nepravilnih oblik. Sadeži so podobni jabolku in so užitni, sam indijski orešček pa je nekakšen prirastek na teh sadežih in ga je treba pred zaužitjem obdelati.
Indijske oreščke lahko uživamo surove ali pražene. S kremasto, sladko teksturo se dobro ujemajo s slano in sladko hrano.
Surove ali pražene oreščke lahko potresemo na solato, naredimo namaz, sladoled, piščanca, dodamo jih lahko v ovsene kosmiče, k ocvrtem krompirčku ali rižu…