100% varno spletno plačilo
Sladka paprika v prahu iz kontrolirane ekološke pridelave. Paprika v prahu s svojo aromo obogati številne jedi, dodajamo jo lahko omakam, marinadam ter z njo začinimo razne enolončnice. Rdečo papriko v prahu pridobivajo z mletjem posušene rdeče sladke paprike. Je začimba, ki obarva jedi rdeče, barva pa je odvisna od paprik, ki se jih uporabi pri mletju. Okus, aroma in vonj mlete paprike pridejo bolj do izraza pri toplotni obdelavi.
Sladka paprika s svojo intenzivno ognjeno rdečo barvo popestri jedi kot so vampi, golaž, enolončnice ali ostalih jedi na žlico. Zaradi svojega okusa se odlično ujame tudi z drugimi osnovnimi začimbami kot sta česen in čebula in tako ubrani naslov ene izmed najpogosteje uporabljenih začimb. Sladko papriko k jedem dodamo na začetku kuhanja, če pa želimo iz nje izvabiti najbolj intenziven okus, jo pred uporabo malo prepražimo.
Poleg prehranskih vrednosti ima sladka paprika tudi številne zdravstvene koristi. Vitamin C v sladki papriki krepi imunski sistem, antioksidanti pa pomagajo pri zaščiti celic pred prostimi radikali. Prav tako naj bi sladka paprika pozitivno vplivala na prebavo, krvni tlak in srčno-žilni sistem.
Paprika v prahu obogati vsako jed z bogatim sladkim okusom, nepogrešljivo aromo in značilno rdečo barvo. Najpogosteje jo dodajajo pri pripravi različnih enolončnic, golažev ali riževih jedi.Odlično se bo združila tudi z drugimi začimbami, kot so curry, kurkuma in česen v prahu. Sladko papriko v prahu lahko uporabimo tudi pri pripravi marmelad in peciva, lahko pa jo dodamo tudi čajem za dodatno polnost okusa.