100% varno spletno plačilo
Čičerikina moka je narejena z mletjem celih, zrelih in suhih zrn čičerike. Ta so lahko pred mletjem pražena, da dobijo bolj intenziven okus, ali nepražena. Uporabljajo jo v arabski, indijski, azijski in afriški kulinariki, vedno bolj pa je poznana tudi pri nas.
Čičerikina moka je naravno brez glutena in zato več kot odlična alternativa pšenični in mokam iz ostalih glutenskih žit. Je namreč bogat vir rastlinskih beljakovin, zaradi česar pomaga pri krepitvi mišic in uravnavanju apetita. Poleg tega ima nizki glikemični indeks, zato je ustrezna izbira za sladkorne bolnike in tiste, ki bi radi uravnavali krvni sladkor.
Čičerikino moko lahko uporabite za pripravo najrazličnejših jedi, tako slanih kot sladkih. Običajno se uporablja kot zamenjava (dela) klasične pšenične moke, pri čemer pa morate paziti na razmerje. Če belo moko zamenjujete s čičerikino, lahko praviloma uporabite precej manjšo količino. Še posebej dobro se obnese v sladicah, ki vsebujejo malce močnejše začimbe, na primer cimet, muškatni orešček ali kardamom. Uporabite pa jo lahko seveda tudi za peko kruha in podobnih jedi.
Čičerika iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: pšenice in glutena.
064 133 573 
info@rifuzl.si 
Prijava 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Ekološki izdelek
Vegan
Brez glutena
Slovenščina
English