Domov /
Živila /
Eko pšenična bela ostra moka, Kolenko, 1 kg

Priporočamo
Na zalogi
Ekološki izdelek

eko psenicna bela ostra moka kolenko 1 kg

Podobni okusi

Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!

100% varen nakup

100% garancija na zadovoljstvo

30-dnevna BREZPLAČNA možnost vračila

Plačilo tudi po povzetju

Eko pšenična bela ostra moka, Kolenko, 1 kg

Name: Rifuzl.si - Eko pšenična bela ostra moka, Kolenko, 1 kg
Brand: BAM - Become a master
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 0.00 (0 reviews)

Na zalogi

Predvidena dostava:

22. 09. 2026 - 23. 09. 2026

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

3,50 €

(3,50 €/kg)

z DDV

Kupci so izbrali tudi

Eko mešana moka za kruh, Kolenko, 1 kg

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

4,50 €

z DDV

Eko pšenična bela mehka moka, Kolenko, 1 kg

Količina

Izbrana količina ni na zalogi

3,50 €

z DDV

100% uporabnikov je ta izdelek ocenilo z

100% varno spletno plačilo

Eko pšenično ostro moko dobimo z mletjem osrednjih in srednjih delov jedra in sicer s postopkom valjčnega mletja. Je nekoliko bolj groba od mehke moke. Ostrina moke vpliva na sposobnost vezanja vode, zato pri peki z ostro moko, dobimo več testa, vendar to počasneje vzhajala. Primerna je za pripravo testa, ki se kuha, njokov, cmokov, za peko krhkega testa in palačink ter za zgoščevanje juh in omak.

Vegansko

Premium kvaliteta

Slovenski izdelek

Okolju prijazno

Opis izdelka

Ostra pšenična moka se lahko uporablja v številne namene. Ker vsebuje veliko škroba in kakovostnih beljakovin, je zelo vsestranska in ima dobre pecilne lastnosti. Odlična je za pripravo domačih testenin in žličnikov, krompirjevih svaljkov, njokov in cmokov, uporablja se za paniranje, idealna pa je tudi za zgoščevanje omak ter kot podlaga za valjanje ali drugo obdelovanje testa. Ker velikost delcev vpliva tudi na barvo moke je ostra moka malenkost temnejša od mehke, vendar še vedno bela.

Mlinarstvo Kolenko je družinsko podjetje s skoraj stoletno tradicijo, ki deluje v osrčju Prekmurja. Njihov lesen mlin z originalnim mlinskim kamnom omogoča mletje žit na naraven, neindustrijski način. V mlinu uporabljajo le žita brez umetnih dodatkov, kar zagotavlja visoko hranilno vrednost in čist okus njihovih izdelkov. Vse surovine pridobivajo od slovenskih kmetov, kar podpira lokalno pridelavo in zmanjšuje ogljični odtis. Njihova ponudba zajema raznolike moke, kaše in testenine, primerne za sodobno, zdravo prehrano. Mlinarstvo Kolenko je odličen primer trajnostnega podjetja, ki spoštuje naravo in ohranja kulturno dediščino.

Deklaracija

Sestavine

100% pšenična bela ostra moka*.
*Iz kontroliranega ekološkega kmetijstva. Kmetijstvo EU.

Distribucijo ekoloških proizvodov kontrolira SI-EKO-002

Alergeni - vsebuje gluten.

Shranjevanje

Hranite v hladnem, suhem in temnem prostoru. Za odpiranje vrečko postavite z prednjim delom (prepognjen del naj glede stran od vas), proti sebi in začnete odpirati-parati nit od leve proti desni.

Povprečna hranilna vrednost na 100g

Energijska vrednost1452 kJ / 347 kcal
Maščobe1,1 g

Od tega nasičene 0,3 g
Ogljikovi hidrati72,0 g

Od tega sladkorji 1,5 g
Beljakovine11,5 g
Sol< 0,01 g

Neto masa:1000 g

Navodila

Uporabljamo jo za pripravo testa, ki se kuha, njokov, cmokov, za peko krhkega testa in palačink ter za zgoščevanje juh in omak.

Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!