Opis
Oljčno olje prihaja iz Padne, majhne vasi v zaledju Pirana in enega od največjih oljčnih nasadov v slovenski Istri. Je hladno stiskano, kar pomeni da so oljke med stiskanjem obdelane samo z mehanskimi postopki, ne pa tudi s toploto. Sorta istrska belica je ena od najbolj pogostih v slovenski istri, njeno olje pa je sveže, pikantno in grenko.
Uporaba in shranjevanje
Oljčno olje uporabi pri pripravljanju solat, namazov, z njim začini kuhane in pečene jedi v zadnjih fazah priprave. Tako boš ohranil/-a vse zdravilne sestavine olja.
Kot vsa olja, tudi oljčno olje shranjuj v temnem in hladnem prostoru.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.