Opis
Beli oreščki, po obliki podobni fižolčkom, a sladki po okusu. So odličen vir beljakovin in prehranskih vlaknin, številnih mineralov in antioksidantov, poleg tega pa se zaradi svoje “kremasti” izvrstno obnesejo v številnih receptih, ki kličejo po bolj zdravih sestavinah!
Na voljo na rinfuzo, zato, če rad-a ustvarjaš v kuhinji ali pa preprosto obožuješ te sladke “albino” fižolčke, si čimprej zagotovi svojo zalogo!
Uporaba in shranjevanje
Indijski oreščki so v kulinariki zelo popularni. Zasloveli so s svojo kremno strukturo in delikatnim, sladkim okusom, ki se odlično obnese kot namaz ali sestavina v presnih tortah ter celo kot okusni veganski sladoled! Iz njih lahko izdelaš tudi domače beljakovinsko-energijske tablice, piškote, domačo granolo ali pa jih preprosto ješ kar tako. Če ti pa sladko ne paše ali pa si želiš preizkusiti kak nov recept, jih lahko popražiš na ponvi ali v pečici, zmelješ v kremasto omako in poliješ po najljubših testeninah namesto “alfredo” sirne omake. Super se obnesejo kot omaka v kombinaciji s kvasnimi kosmiči, ki bodo “sirast” okus še toliko bolj poudarili!
Nekaj predlogov, kako uporabiti te izvrstne oreščke:
- Alfredo “sirna” omaka za testenine
- Trdi sir iz indijskih oreščkov
- Sanjska presna tortica z malinami
- Kremni veganski sladoled
Zanimivost
Ali si vedel-a, da so tej vsestranski oreščki znani tudi v svetu kozmetike in nege telesa? Iz njih stiskano olje, bogato s številnimi minerali in beljakovinami odlično skrbi za zdravje naše kože in las. Zaradi vsebnosti zdravih kislin in maščob spodbujajo obnavljanje celic in lasnega pigmenta (melanina), kar poudarja naravno barvo naših las, jih krepi in jih po uporabi pusti nežne kot svila. Poleg tega oreščki skrbijo za zdravo delovanje srca, preprečujejo nastanek raka in krvnih bolezni ter celo izboljšujejo vid-tako v njihovih prednostih ne bodo uživale le tvoje brbončice, ampak kar celo telo!
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.