Rifuzl je v zadnjih treh mesecih dopolnil svojo zmanjškarsko ponudbo. Klikni, da preveriš, kaj zanimivega te čaka na naših policah!
V zaodrju Rifuzla se zadnje mesece kar veliko dogaja! Poleg sprememb v ekipi (več povemo kmalu ;)), se je na naših policah znašlo tudi veliko novitet in se že veselim, da ti jih predstavim v naslednjih vrsticah. ?
Če si zgrešil/-a prejšnji članek o novostih, ga najdeš tukaj, sicer pa se sprehodi z mano čez naslednje novosti in namige za uporabo naših izdelkov.
Osebna nega
Rifuzlarke smo se razveselile, ko sta Jasmini iz Dantesmile-a predstavili nov izdelek iz njunih domačih lufic. To je preprost, minimalističen podstavek za milo ali trd šampon, ki poskrbi, da se milo oz. šampon po uporabi učinkovito posuši in tako traja dlje časa. Hkrati pa namiljen podstavek za milo iz lufe lahko zmočiš pod vodo in uporabiš še kot gobico za umivanje telesa. ??
Pogrešali ste refile biorazgradljivih zobnih nitk, ki bi pasali v steklene embalažice prejšnjih Georganics zobnih nitk - in tukaj so! Ta refil zobne nitke je narejen iz koruznega škroba in rastlinskega voska in po uporabi zobno nitko lahko preprosto odvržeš med biološke odpadke v rjav zabojnik.
Gotovo si že slišal/-a, da so sončne kreme precej velik onesnaževalec okolja in povzročajo marsikatero veliko težavo v vodnih ekosistemih, hkrati pa so tudi zelo obremenjujoče za naše telo in kožo. Vendar! ☝ Niso vse sončne kreme enake in obstajajo zelo učinkovite alternative, ki so prijazne do naše kože, predvsem pa veliko manj škodljive za okolje. To so sončne kreme, ki vsebujejo mineralne UV filtre (in ne škodljivih kemičnih).
V Rifuzlu najdeš naravne in ekološke sončne kreme Comme Avant, ki te pred UV žarki zelo učinkovito zaščitijo z mehansko bariero, ki jo tvori mineralni filter, hkrati pa so pakirane v kartonast tulec, ki je popolnoma kompostabilen. Če te prva serija sončnih krem Comme Avant ni prepričala, ker je v njih prevladoval vonj karitejevega masla, te lahko razveselim, da smo ravnokar na police prejele novo, izboljšano recepturo! ? Ta namesto karitejevega masla vsebuje murumuru maslo, ki omogoča še boljšo mazljivost in ne pušča mastnega ali lepljivega občutka. Hkrati pa je kremam dodan tudi naravni parfum, ki te bo nežno odišavil. Pri faktorju SPF 30 vonj kokosovega mleka in vanilije, pri faktorju SPF 50pa parfum monoi, ki ga pridobivajo z namakanjem tahitijske gardenije v kokosovem olju. Naj povem, da je tole najbolj praktična sončna krema za na pot ali katerikoli izlet, ker zasede malo prostora, je lahka in enostavna za nanašanje! In namazana z njo, grem v vodo z veliko manj slabe vesti! ?♀️
Nega hrane
Pred časom sem prejela zaskrbljen mail z raziskavo o tem, kako Slovenci shranjujemo hrano in koliko nas (ne)ve, da iz plastične embalaže lahko prehajajo škodljive snovi v živila (sploh pri vroči hrani). Jap, raznorazne kovinske posodice za shranjevanje hrane niso samo “modna muha”, ampak so to dejansko posode iz materialov, ki so najbolj primerni za shranjevanje živil in si lahko miren/-a, da poleg hrane ne zaužiješ še kakšnih čudnih molekul. ?
V Rifuzlu te oskrbimo z različnimi kovinskimi shranjevalnimi posodicami nemške znamke Eco Brotbox, ki so narejene iz kakovostnega nerjavečega jekla. Izbiraš lahko med različnimi velikostmi in funkcionalnostmi posodic - klasične, vodotesne ali termo posodice:
Klasične za prigrizke (200 mlin 500 ml): Posodice namenjene prigrizkom, presnim ploščicam, oreščkom, suhemu ali svežemu sadju ter sendvičem, burekom, sladicam, …
Vodotesne za malico ali kosilo in zamrzovanje hrane (500 ml in 1300 ml s prekatom): Zaradi vodotesnosti lahko vanje shraniš praktično karkoli, od solate, sadja, jogurta, juhe do testenin in druge kuhane hrane.
Termo za tople ali hladne jedi in napitke (300 ml in 500 ml termo posodica ter 500 ml termo flaška): Hrano in pijačo ohranijo toplo ali hladno do 8 ur. Posodici sta priročni za shranjevanje otroške hrane na poti ali juh, kuhane hrane, hladne solate ter svežega sadja. Termovka pa je klasika za tvoje najljubše tople ali hladne napitke.
Nega želodca
Pijača
Naš nabor sokov dobiva vedno bolj pestro barvno paleto! ? V zadnjih mesecih so se na policah pridružili naslednji:
Trstenjakov jabolčni sok z aronijo, za konkretno dozo antioksidantov.
Metkin marelični nektar, slajen z zgoščenim grozdnim sokom.
Metkin jagodni nektar, slajen z zgoščenim grozdnim sokom.
Če se sprašuješ, kaj je to nektar, si laično lahko to predstavljaš kot gosti sok. Ja, tisti gosti sok, ki smo ga v otroštvu pregrešno pili skupaj s sladko smetano. ?
Hrana
Začnimo najprej s hedonističnim razvajanjem, ki odišavi cel Rifuzl že nekaj preteklih petkov. To so pekovske dobrote izpod rok Andraža iz Androžarne. In priznam, tiste, ki delamo ob petkih zjutraj imamo pač dvojni zajtrk, ker upreti se sveže pečenim dišečim fokačam ali prestam, je nemogoče. ? Takole pa Andraž predstavi svoje delo:
Vsa žita za izbrane produkte so vzgojena in mleta v Sloveniji (Mlin Kolenko). Z dobavitelji smo na “ti”. Vem, kdo so, kako delajo, kako razmišljajo, koliko truda vlagajo in s kakšnimi postopki ustvarjajo zame esencialne surovine. Samo na tak način, lahko stojim za kvaliteto svojih izdelkov. Vsi izdelki so fermentirani izključno s strani kontrolirane mlečnokislinske in ocetne fermentacije (droži), ki jih skrbno gojim sam. Brez industrijskega kvasa, dodanih aditivov, barvil ali arom. Samo kvalitetne surovine, čas, ljubezen, strast, predanost in potrpežljivost.
Naslednja četica Androžarna dobrot je pri nas na voljo ob petkih, da pa ne ostaneš brez, si jih lahko rezerviraš preko naročilnice:
fokače z različnimi dodatki
preste s soljo, sezamom ali sirom
sladke rolice s cimetom ali čokolado
babke različnih okusov (le na naročilnici!)
Pod zvonom pa se je znašla še ena pekovska novost, ki ti lahko popestri malico. To je eko khorasan rolica s praženo zelenjavo in veganskim sirom, ki jo pripravljajo v Deveti vasi. Poleg pa se v zadnjih mesecih z njo družijo tudi Art Bread rogljički z vanilijevo in čokoladno kremo.
Če nadaljujemo s tematiko malic - naša Nives si v poletnem času za malico rada privošči kar lonček sladoleda. ? In izmed bogate zbirke TaStrletovih sladoledov sedaj lahko poskusiš še dva nova okusa: jagodo in Rok’s arašidovo maslo s karamelo.
Tekom poletnih mesecev te v kotičku “kašice za zajtrke”, čaka poletni okus tsampe s kokosom in belo čokolado. Ko si to pripraviš za zajtrk, se ti zdi, kot da si nekje v tropih pod senčko palme. ?
Pa se prestavimo še na bolj beljakovinski del novosti, da te ne zasujem le z mamljivimi ogljikovimi hidrati. ;)
Na polici z vložninami sedaj najdeš tudi eko vložen beli fižol. V hladilniku pa beljakovinsko bogat Fržkov humus oz. čičerikin namaz, saj je njegova posebnost ta, da je narejen iz čimbolj lokalnih sestavin in tako ne vsebuje tahinija. Jaz sem prvi lonček zmazala v šusu skupaj z narezanimi korenčki, kumaricami in zeleno. Če to ni najbolj simpl in zdrava poletna malica! ?♀️
Svoje obroke si sedaj lahko popestriš še z enim rastlinskim virom beljakovin in sicer so to suhi sojini trakci, ki po svoji strukturi spominjajo na trakce mesa. Pripraviš jih tako, da jih preliješ z vrelo vodo, pustiš stati 10 min, odcediš in rahlo ožameš. Nato pa mariniraš v poljubni marinadi - poskusi z oljem, sojino omako in različnimi začimbami. Lahko uporabiš Česnek, rdečo papriko in poper ali pa greš bolj v indijske okuse in dodaš curry, kurkumo ali kumin. Po mariniranju pa trakce skupaj z marinado popečeš na ponvi kar samostojno ali pa z izbrano zelenjavo. ??
Med kategorijo oreščkov pa ti predstavljam dva dragulja. Prvi je eko makadamija iz Kenije, ki nam jo dobavlja nemško podjetje Tarabao, s katerim imamo precej skupnih vrednot. Stojijo za tem, da podpirajo ekološko in pravično trgovinsko pridelavo, hkrati ponujajo izdelke v večjih pakiranjih in čim bolj minimizirajo količino embalaže. Drugi pa so eko praženi indijski oreščki s curryjem, ki jih najdeš pakirane v priročen kozarček, da ga na hitro pograbiš iz naše police in že imaš zdrav in okusen prigrizek v roki. Ob tem pa ne proizvedeš nobenih smeti, saj je kozarček povraten. ?
Iz ponudbe umikamo
Ker našo ponudbo konstantno osvežujemo, se moramo kdaj od kakšnega izdelka tudi posloviti. Tako na naših poličkah ne boš več našel/-a: - Chizo namazov - Rok’s masla iz belih mandljev - Georganics izdelkov (nekaj malega zaloge še imamo, zato nas hitro obišči, če so bili to tvoji top izdelki za ustno higieno)
Zaključek
Za zaključek pa en ekipni poletni doživljajski pozdrav. Medtem, ko so se ostale Rifuzlarke izobraževale (beri sladkale in hladile s sladoledi ?) pri TaStrletovih, sem jaz z ekipo prostovoljk hladila pse v največjem španskem zavetišču. Nekaterim smo privoščile “bazenčke” s hladno vodo, tale galgec si je pa zaslužil poseben tretma. Najprej blatna kopel, nato pa tuširanje s hladno vodo. Mislim, da smo mu polepšale dan. ?
Rifuzl je trgovina brez plastične embalaže, kjer s svojo embalažo nakupuješ lokalna, zdrava ekološka živila in zero waste pripomočke. Kupuj brez embalaže!