Nové produkty v Rifuzlu – apríl, máj a jún 2023

V zákulisí Rifuzla sa v posledných mesiacoch toho veľa deje! Okrem zmien v tíme (viac prezradíme čoskoro ;)) sa na našich regáloch objavilo aj veľa noviniek a už sa teším, že ti ich v nasledujúcich riadkoch predstavím. ?

Ak si zmeškal/a predchádzajúci článok o novinkách, nájdeš ho tu, inak sa so mnou prejdime nasledujúcimi novinkami a tipmi na používanie našich produktov.

Osobná starostlivosť

My v Rifuzlarke sme sa potešili, keď nám Jasmini z Dantesmile predstavili nový produkt z ich domácich lufičiek. Je to jednoduchý, minimalistický podstavec na mydlo alebo tuhý šampón, ktorý zabezpečí, že mydlo alebo šampón po použití účinne vyschne a vydrží tak dlhšie. Zároveň môžete namočený podstavec na mydlo z lufy použiť aj ako špongiu na umývanie tela. ??

Chýbali vám náhradné cievky biologicky rozložiteľných zubných niťí, ktoré by pasovali do sklenených obalov predchádzajúcich zubných niťí Georganics – a tu sú! Táto náplň zubnej nite je vyrobená z kukuričného škrobu a rastlinného vosku a po použití ju môžete jednoducho vyhodiť medzi biologický odpad do hnedého kontajnera.

Určite ste už počuli, že opaľovacie krémy sú pomerne veľkým znečisťovateľom životného prostredia a spôsobujú mnohé veľké problémy vo vodných ekosystémoch, zároveň sú však aj veľmi zaťažujúce pre naše telo a pokožku. Avšak! ☝ Nie všetky opaľovacie krémy sú rovnaké a existujú veľmi účinné alternatívy, ktoré sú šetrné k našej pokožke a predovšetkým oveľa menej škodlivé pre životné prostredie. Sú to opaľovacie krémy, ktoré obsahujú minerálne UV filtre (a nie škodlivé chemické).

V Rifuzlu nájdeš prírodné a ekologické opaľovacie krémy Comme Avant, ktoré ťa veľmi účinne chránia pred UV žiarením pomocou mechanickej bariéry tvorenej minerálnym filtrom a zároveň sú balené v kartónovom obale, ktorý je úplne kompostovateľný. Ak ťa prvá séria opaľovacích krémov Comme Avant nepresvedčila, pretože v nich prevládala vôňa karitéového masla, môžem ťa potešiť, že sme práve dostali na pulty novú, vylepšenú receptúru! ? Tá namiesto karitéového masla obsahuje murumuru maslo, ktoré zaisťuje ešte lepšiu roztierateľnosť a nezanecháva mastný ani lepkavý pocit. Zároveň sú krémy obohatené o prírodnú vôňu, ktorá vás jemne prevonia. Pri faktore SPF 30 je to vôňa kokosového mlieka a vanilky, pri faktore SPF 50 zase vôňa monoi, ktorú získavajú namáčením tahitskej gardénie v kokosovom oleji. Musím povedať, že toto je najpraktickejší opaľovací krém na cesty alebo akýkoľvek výlet, pretože zaberá málo miesta, je ľahký a ľahko sa nanáša! A keď sa ním natriem, idem do vody s oveľa menším výčitkami svedomia! ?‍♀️

Skladovanie potravín

Pred časom som dostala znepokojujúci e-mail s prieskumom o tom, ako Slovinci skladujeme potraviny a koľkí z nás (ne)vedia, že z plastových obalov sa môžu do potravín uvoľňovať škodlivé látky (najmä v prípade teplých jedál). Áno, rôzne kovové nádoby na skladovanie potravín nie sú len „módnou záležitosťou“, ale sú to skutočne nádoby z materiálov, ktoré sú najvhodnejšie na skladovanie potravín, a môžete si byť istí, že spolu s jedlom nekonzumujete žiadne podivné molekuly. ?

V Rifuzlu vám ponúkame rôzne kovové nádoby na skladovanie nemeckej značky Eco Brotbox, ktoré sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Môžete si vybrať medzi rôznymi veľkosťami a funkciami nádob – klasické, vodotesné alebo termo nádoby :

• Klasické na desiatu (200 mla 500 ml): Nádoby určené na desiatu, sušienky, orechy, sušené alebo čerstvé ovocie, ako aj sendviče, bureky, dezerty...
• Vodotesné na desiatu alebo obed a mrazenie potravín (500 ml a 1300 ml s priehradkou): Vďaka vodotesnosti do nich môžete uložiť prakticky čokoľvek, od šalátu, ovocia, jogurtu, polievky až po cestoviny a iné varené jedlá.
• Termonádoby na teplé alebo studené jedlá a nápoje ( 300 ml a 500 ml termonádoba a 500 ml termofľaša): Jedlo a nápoje udržia teplé alebo studené až 8 hodín. Misky sú praktické na uchovávanie detskej stravy na cestách alebo polievok, varených jedál, studených šalátov a čerstvého ovocia. Termofľaša je zase klasika pre vaše obľúbené teplé alebo studené nápoje.

Starostlivosť o žalúdok

Nápoje

Naša ponuka štiav má čoraz pestrejšiu farebnú paletu! ? V posledných mesiacoch sa na regáloch objavili nasledujúce produkty:

• Jablkový džús Trstenjak s aróniou, pre poriadnu dávku antioxidantov.
• Metkin marhuľový nektár, sladený koncentrovanou hroznovou šťavou.
• Metkin jahodový nektár, sladený koncentrovanou hroznovou šťavou.

Ak sa pýtate, čo je to nektár, laicky si to môžete predstaviť ako hustú šťavu. Áno, tú hustú šťavu, ktorú sme v detstve hriešne pili spolu so sladkou smotanou. ?

Jedlo

Začnime najprv hedonistickým rozmaznávaním, ktoré už niekoľko uplynulých piatkov voňá po celom Rifuzli. Sú to pekárske lahôdky z dielne Andraža z Androžarne. A priznávam, my, ktorí pracujeme v piatok ráno, máme vlastne dvojité raňajky, lebo odolať čerstvo upečeným voňavým fokačám alebo prestám je nemožné. ? A takto Andraž predstavuje svoju prácu:

Všetko obilie pre vybrané výrobky sa pestuje a mele v Slovinsku (Mlyn Kolenko). S dodávateľmi sme na „ty“. Viem, kto sú, ako pracujú, ako uvažujú, koľko úsilia vkladajú a akými postupmi pre mňa vytvárajú základné suroviny. Len takto môžem ručiť za kvalitu svojich výrobkov. Všetky výrobky sú fermentované výlučne prostredníctvom kontrolovanej mliečnokyslej a octovej fermentácie (kvasinky), ktoré si starostlivo pestujem sám. Bez priemyselných kvasníc, pridaných prísad, farbív alebo aróm. Len kvalitné suroviny, čas, láska, vášeň, oddanosť a trpezlivosť.

Ďalšia várka lahôdok z Androžarne je u nás k dispozícii v piatok, a aby si o ne neprišiel, môžeš si ich rezervovať prostredníctvom objednávkového formulára:

• fokače s rôznymi prísadami
• preste soľou, sezamom alebo syrom
• sladké rožky so škoricou alebo čokoládou
• babky rôznych príchutí ( len na objednávkovom formulári!)

Pod zvonom sa objavila ešte jedna pekárska novinka, ktorá ti môže spestriť desiatu. Je to ekologická khorasanová rolka s praženou zeleninou a vegánskym syrom, ktorú pripravujú v Deveti vasi. Okrem toho sa k nej v posledných mesiacoch pridali aj rožky Art Bread s vanilkovou a čokoládovou náplňou.

Ak budeme pokračovať v téme desiat – naša Nives si v letnom období na desiatu rada dopraje hneď celý pohár zmrzliny. ? A z bohatej ponuky zmrzlín TaStrlet si teraz môžeš vyskúšať ešte dve nové príchute: jahodovú a Rokovo arašidové maslo s karamelom.

Počas letných mesiacov na teba v kútiku „raňajkové kaše“ čaká letná príchuť tsampe s kokosom a bielou čokoládou. Keď si to pripravíš na raňajky, budeš mať pocit, ako keby si bol niekde v trópoch pod tieňom palmy. ?

A teraz sa presuňme k novinkám s vyšším obsahom bielkovín, aby som ťa nezavalil len lákavými sacharidmi. ;)

Na polici s konzervami teraz nájdeš aj ekologicky pestované biele fazule. V chladničke nájdeš zase bielkovinovo bohatý Fržkov humus, resp. cícerovú nátierku, pretože jeho zvláštnosťou je, že je vyrobený z čo najviac miestnych surovín a preto neobsahuje tahini. Prvý pohárik som zjedla na jeden dúšok spolu s nakrájanou mrkvou, uhorkami a zeleninou. Ak to nie je tá najjednoduchšia a najzdravšia letná desiata! ?‍♀️

Svoje jedlá si teraz môžeš spestriť ešte jedným rastlinným zdrojom bielkovín, a to sú sušené sójové pásiky, ktoré svojou štruktúrou pripomínajú mäsové pásiky. Pripravíte ich tak, že ich zalejete vriacou vodou, necháte 10 minút odstáť, scedíte a jemne vyžmýkate. Potom ich marinujete v ľubovoľnej marináde – vyskúšajte olej, sójovú omáčku a rôzne koreniny. Môžete použiť cesnak, červenú papriku a korenie, alebo sa vydáte skôr smerom k indickým chuťam a pridáte kari, kurkumu alebo kmin. Po marinovaní prúžky spolu s marinádou opražíte na panvici buď samostatne, alebo s vybranou zeleninou. ?‍?

V kategórii orechov ti predstavujem dva skvosty. Prvým je ekologická makadamová orech z Kene, ktorú nám dodáva nemecká spoločnosť Tarabao, s ktorou máme veľa spoločných hodnôt. Zastávajú sa podpory ekologického a spravodlivého obchodu a zároveň ponúkajú produkty vo väčších baleniach a čo najviac minimalizujú množstvo obalov. Druhým skvostom sú ekologicky pražené indické orechy s kari, ktoré nájdeš zabalené v praktickom poháriku, takže si ho môžeš rýchlo vziať z nášho regálu a už máš v ruke zdravú a chutnú desiatu. A pritom nevytvoríte žiadny odpad, pretože pohárik je vratný. ?

Z ponuky stahujeme

Keďže našu ponuku neustále obnovujeme, musíme sa občas s niektorým výrobkom rozlúčiť. Na našich regáloch už teda nenájdeš:
- Chizo nátierok
- masla z bielych mandlí značky Rok’s
- výrobkov Georganics (ešte máme malé zásoby, takže nás rýchlo navštív, ak to boli tvoje obľúbené výrobky na ústnu hygienu)

Záver

Na záver jeden letný pozdrav od nášho tímu. Zatiaľ čo sa ostatné Rifuzlárky vzdelávali (čítaj: pochutnávali si na sladkostiach a osviežovali sa zmrzlinou?) u TaStrletovcov, ja som s tímom dobrovoľníčok osviežovala psíkov v najväčšom španielskom útulku. Niektorým sme doprajali „bazéniky“ so studenou vodou, tento galgec si však zaslúžil špeciálne zaobchádzanie. Najprv bahenný kúpeľ, potom osprchovanie studenou vodou. Myslím, že sme mu spríjemnili deň. ?