Nové produkty v Rifuzlu – duben, květen a červen 2023

V zákulisí Rifuzla se v posledních měsících děje opravdu hodně! Kromě změn v týmu (více prozradíme brzy ;)) se na našich regálech objevila také spousta novinek a já se už těším, až ti je v následujících řádcích představím. ?

Pokud jsi zmeškal/a předchozí článek o novinkách, najdeš ho zde, jinak se se mnou projdi následujícími novinkami a tipy na použití našich produktů.

Osobní péče

My, milovnice lufic, jsme se potěšily, když nám Jasmina z Dantesmile představila nový produkt z jejich domácích lufic. Jedná se o jednoduchý, minimalistický podstavec na mýdlo nebo tuhý šampon, který zajistí, že mýdlo či šampon po použití účinně vyschne a vydrží tak déle. Zároveň můžete namydlený mýdlový podstavec z lufy namočit pod tekoucí vodou a použít ho i jako houbu na mytí těla. ??

Chyběly vám náhradní cípky biologicky rozložitelných zubních nití, které by se vešly do skleněných obalů předchozích zubních nití Georganics – a tady jsou! Tato náplň zubní nitě je vyrobena z kukuřičného škrobu a rostlinného vosku a po použití ji můžete jednoduše vyhodit mezi biologický odpad do hnědé popelnice.

Určitě jste už slyšeli, že opalovací krémy jsou značným znečišťovatelem životního prostředí a způsobují řadu velkých problémů ve vodních ekosystémech, zároveň jsou také velkou zátěží pro naše tělo a pokožku. Ale! ☝ Ne všechny opalovací krémy jsou stejné a existují velmi účinné alternativy, které jsou šetrné k naší pokožce a především mnohem méně škodlivé pro životní prostředí. Jedná se o opalovací krémy, které obsahují minerální UV filtry (a nikoli škodlivé chemické).

V Rifuzlu najdeš přírodní a ekologické opalovací krémy Comme Avant, které tě před UV zářením velmi účinně ochrání díky mechanické bariéře tvořené minerálním filtrem a zároveň jsou baleny v kartonovém obalu, který je zcela kompostovatelný. Pokud tě první série opalovacích krémů Comme Avant nepřesvědčila, protože v nich převládala vůně karitéového másla, mohu tě potěšit, že jsme právě dostali na pulty novou, vylepšenou recepturu! ? Ta místo karitéového másla obsahuje murumuru máslo, které zajišťuje ještě lepší roztíratelnost a nezanechává mastný ani lepkavý pocit. Zároveň jsou krémy obohaceny o přírodní parfém, který vás jemně provoní. U faktoru SPF 30 je to vůně kokosového mléka a vanilky, u faktoru SPF 50 pak vůně monoi, která se získává namáčením tahitské gardénie v kokosovém oleji. Musím říct, že tohle je ten nejpraktičtější opalovací krém na cesty nebo jakýkoli výlet, protože zabírá málo místa, je lehký a snadno se nanáší! A když se jím namazám, jdu do vody s mnohem menším špatným svědomím! ?‍♀️

Skladování potravin

Před časem jsem dostala znepokojivý e-mail s průzkumem o tom, jak my Slovinci skladujeme potraviny a kolik z nás (ne)ví, že z plastových obalů se mohou do potravin uvolňovat škodlivé látky (zejména u teplých jídel). Jo, různé kovové nádoby na skladování potravin nejsou jen „módní výstřelek“, ale jsou to skutečně nádoby z materiálů, které jsou pro skladování potravin nejvhodnější, a můžete si být jisti, že spolu s jídlem nepožijete žádné podivné molekuly. ?

V Rifuzlu vám nabízíme různé kovové nádoby na skladování potravin německé značky Eco Brotbox, které jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli. Můžete si vybrat z různých velikostí a funkcí nádob – klasické, vodotěsné nebo termo nádoby :

• Klasické na svačiny (200 ml a 500 ml): Nádoby určené na svačiny, sušenky, ořechy, sušené nebo čerstvé ovoce a také na sendviče, burek, dezerty…
• Vodotěsné na svačinu nebo oběd a zmrazování potravin (500 ml a 1300 ml s přepážkou): Díky vodotěsnosti do nich můžete uložit prakticky cokoli, od salátu, ovoce, jogurtu, polévky až po těstoviny a další vařená jídla.
• Termo nádoby na teplá nebo studená jídla a nápoje ( 300 ml a 500 ml termo miska a 500 ml termo láhev): Jídlo a nápoje udrží teplé nebo studené až 8 hodin. Misky se hodí k uchovávání dětské výživy na cestách nebo polévek, vařených pokrmů, studených salátů a čerstvého ovoce. Termoska je pak klasika pro vaše oblíbené teplé či studené nápoje.

Péče o žaludek

Nápoje

Naše nabídka šťáv se stále rozšiřuje o pestrou paletu barev! ? V posledních měsících se na regálech objevily tyto novinky:

• Jablečný džus Trstenjak s aronií, pro pořádnou dávku antioxidantů.
• Metkin meruňkový nektar, slazený zahuštěnou hroznovou šťávou.
• Metkin jahodový nektar, slazený zahuštěnou hroznovou šťávou.

Pokud se ptáte, co je to nektar, laicky si to můžete představit jako hustou šťávu. Ano, tu hustou šťávu, kterou jsme v dětství hříšně pili spolu se sladkou smetanou. ?

Jídlo

Začněme nejprve hédonistickým požitkem, který už několik uplynulých pátků provoní celý Rifuzl. Jsou to pekařské dobroty z dílny Andraže z Androžarne. A přiznávám, že my, kteří v pátek ráno pracujeme, máme prostě dvojitou snídani, protože odolat čerstvě upečeným voňavým focaccám nebo prestám je prostě nemožné. ? A takto Andraž představuje svou práci:

Všechna obilí pro vybrané produkty jsou pěstována a mleta ve Slovinsku (Mlin Kolenko). S dodavateli jsme na „ty“. Vím, kdo jsou, jak pracují, jak uvažují, kolik úsilí vkládají a jakými postupy pro mě vytvářejí základní suroviny. Jen takhle mohu ručit za kvalitu svých výrobků. Všechny produkty jsou fermentovány výhradně pomocí kontrolované mléčněkyselé a octové fermentace (kvasinek), které pečlivě pěstuji sám. Bez průmyslového kvasu, přidaných aditiv, barviv nebo aromat. Pouze kvalitní suroviny, čas, láska, vášeň, oddanost a trpělivost.

Další várka dobrot z Androžarna je u nás k dispozici každý pátek, a abys o ně nepřišel, můžeš si je rezervovat prostřednictvím objednávkového formuláře:

• focaccie s různými přísadami
• preste se solí, sezamem nebo sýrem
• sladké rohlíčky se skořicí nebo čokoládou
• babky různých příchutí ( pouze na objednávkovém formuláři!)

Pod zvonem se objevila ještě jedna pekařská novinka, která vám může zpestřit svačinu. Jedná se o ekologickou khorasanovou rolku s praženou zeleninou a veganským sýrem, kterou připravují v Deveti vasi. Kromě ní se k ní v posledních měsících přidaly také rohlíčky Art Bread s vanilkovou a čokoládovou náplní.

A když už jsme u tématu svačin – naše Nives si v létě ráda dopřeje k svačině rovnou kelímek zmrzliny. ? A z bohaté nabídky zmrzlin TaStrlet si nyní můžeš vyzkoušet ještě dvě nové příchutě: jahodovou a Rokovo arašídové máslo s karamelem.

Během letních měsíců na tebe v sekci „snídaňové kaše“ čeká letní příchuť tsampe s kokosem a bílou čokoládou. Když si ji připravíš k snídani, připadne ti, jako bys byl někde v tropech pod stínem palmy. ?

A teď se přesuňme k novinkám s vyšším obsahem bílkovin, abych tě nezahltila jen lákavými sacharidy. ;)

Na polici s konzervami nyní najdeš také ekologicky pěstované bílé fazole. V ledničce pak najdete Fržkův humus, neboli cizrnovou pomazánku, bohatou na bílkoviny, protože jeho zvláštností je, že je vyroben z co nejvíce místních surovin a neobsahuje tedy tahini. První misku jsem zblajzla na jeden zátah spolu s nakrájenou mrkví, okurkami a zeleninou. Není to snad ta nejjednodušší a nejzdravější letní svačina! ?‍♀️

Své jídlo si nyní můžete obohatit ještě o jeden rostlinný zdroj bílkovin, a to o sušené sójové proužky, které svou strukturou připomínají masové proužky. Připravíte je tak, že je zalijete vroucí vodou, necháte 10 minut odstát, scedíte a lehce vymačkáte. Poté je naložíte do libovolné marinády – zkuste olej, sójovou omáčku a různé koření. Můžete použít česnek, červenou papriku a pepř, nebo se vydat spíše směrem k indickým chutím a přidat kari, kurkumu či kmín. Po marinování proužky spolu s marinádou osmažte na pánvi, a to buď samostatně, nebo s vybranou zeleninou. ?‍?

V kategorii ořechů ti představím dva skvosty. Prvním z nich jsou bio makadamové ořechy z Keni, které nám dodává německá společnost Tarabao, s níž sdílíme řadu společných hodnot. Zastávají podporu ekologického a fair trade pěstování, zároveň nabízejí produkty ve větších baleních a co nejvíce minimalizují množství obalového materiálu. Druhým pokladem jsou ekologicky pražené indické ořechy s kari, které najdeš zabalené v praktické skleničce, takže si ji můžeš rychle vzít z naší police a už máš v ruce zdravou a chutnou svačinku. A navíc tím nevytváříte žádný odpad, protože skleničku můžete vrátit. ?

Z nabídky stahujeme

Jelikož naši sortiment neustále obnovujeme, musíme se občas s nějakým výrobkem rozloučit. Na našich regálech už tedy nenajdeš:
- pomazánky Chizo
- másla z bílých mandlí značky Rok’s
- výrobků Georganics (máme ještě malé zásoby, takže nás rychle navštiv, pokud to byly tvé oblíbené výrobky pro ústní hygienu)

Závěr

Na závěr ještě jeden letní pozdrav od celého týmu. Zatímco se ostatní Rifuzlarky vzdělávaly (čti: pochutnávaly si na sladkostech a osvěžovaly se zmrzlinou?) u TaStrletových, já jsem s týmem dobrovolnic chladila psy v největším španělském útulku. Některým jsme dopřály „bazénky“ se studenou vodou, ale tento galgo si zasloužil speciální péči. Nejdřív bahenní koupel, pak sprcha se studenou vodou. Myslím, že jsme mu zpříjemnily den. ?