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harina blanca de trigo ecológica kolenko 1 kg

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Harina blanca de trigo ecológica, Kolenko, 1 kg

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La harina blanca ecológica suave, elaborada a partir de trigo ecológico esloveno, es una harina blanca fina que se obtiene mediante la molienda con rodillos de las partes centrales y medias del grano. Tiene una textura pulverulenta, buena capacidad de ligado y un buen rendimiento en la cocción. Da excelentes resultados en la preparación de masas estiradas y leudadas, en la elaboración de potica y en la preparación de repostería fina. Se puede mezclar tanto con harinas para pan como con harinas para repostería, mejorando así sus propiedades de horneado.
Vegano

Vegano

Calidad premium

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Producto esloveno

Producto esloveno

Respetuoso con el medio ambiente

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La harina de trigo blanda es una de las harinas más versátiles. Da excelentes resultados en la elaboración de masas estiradas y leudadas, en la cocción de potica y en la preparación de repostería fina. Dado que este tipo de harina contiene principalmente una gran cantidad de almidón y proteínas de alta calidad, es muy versátil y tiene buenas propiedades de horneado. La masa elaborada con esta harina es muy elástica, por lo que se utiliza para hornear pan blanco y otros productos de levadura, para elaborar bizcochos, es decir, pasteles y tartas, así como para hacer pizza y focaccia.


Molino Kolenko je družinsko podjetje s skoraj stoletno tradicijo, ki deluje v osrčju Prekmurja. Njihov lesen mlin z originalnim mlinskim kamnom omogoča mletje žit na naraven, neindustrijski način.: en el molino solo se utilizan cereales sin aditivos artificiales, lo que garantiza un alto valor nutricional y un sabor puro en sus productos. Todas las materias primas proceden deagricultores eslovenos, lo que fomenta la producción local y reduce la huella de carbono. Su oferta incluye una amplia variedad de harinas, cereales y pastas, adecuadas para una alimentación moderna y saludable. La molinería Kolenko es un excelente ejemplo de empresa sostenible que respeta la naturaleza y preserva el patrimonio cultural.

Ingredientes

Harina blanca de trigo blando al 100 %*.
*Procedente de la agricultura ecológica controlada. Agricultura de la UE.


La distribución de productos ecológicos está controlada por SI-EKO-002


Alérgenos: contiene gluten.

Almacenamiento

Consérvalo en un lugar fresco, seco y a oscuras. Para abrir la bolsa, colócala con la parte delantera (la parte doblada debe quedar alejada de ti) hacia ti y empieza a abrirla, cortando el hilo de izquierda a derecha.
Valor nutricional medio por cada 100 g
  • Valor energético1469 kJ / 351 kcal
  • Grasas1,1 g
    De los cuales saturados 0,2 g
  • Carbohidratos72,0 g
    De los cuales azúcares 1,2 g
  • Proteínas12,0 g
  • Sal< 0,01 g
  • Peso neto:1000 g
La masa elaborada con esta harina es muy elástica, por lo que la utilizamos para hornear pan blanco y otros productos de panadería con levadura, para hacer bizcochos —es decir, pasteles y tartas—, así como para hornear pizza y focaccia.
MOJA ČOKOLADA d.o.o.
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