Nuovi prodotti da Rifuzl - da novembre 2021 a luglio 2022

Siamo già in notevole ritardo con l''articolo sulle novità sui nostri scaffali. ? Non perché non ci sia nulla da scrivere, ma perché siamo sempre indaffarate e semplicemente non abbiamo avuto tempo. Durante il periodo delle vacanze estive, però, si è finalmente liberato un po'' di tempo in agenda, e ho subito inserito questo breve articolo. Forse grazie a questo articolo scoprirai cosa di nuovo abbiamo aggiunto sugli scaffali negli ultimi 9 mesi e che ti sei perso completamente! ?

Creme spalmabili, succhi biologici, mini hamburger e cioccolato “fair trade”

L’elenco delle novità nella categoria alimentari è davvero lungo. Anche se ogni volta mi sembra che ormai non ci sia proprio più spazio nel nostro piccolo magazzino, a quanto pare questo si sta misteriosamente espandendo. ?

La selezione di creme spalmabili di vario tipo, da spalmare sul pane o magari da aggiungere alla pasta, all’insalata o a qualcos’altro, si è arricchita con le creme spalmabili slovene a fermentazione naturale del marchio Barbio’s. Si tratta di una collezione di creme spalmabili fermentate, realizzate con piante selvatiche, oli di alta qualità, noci e semi. «Popaj selvatico» unisce il potere nutrizionale di spinaci, tarassaco e nocciole; «Fiore giallo» con abbondanti fibre provenienti da tarassaco, semi di girasole e di lino; “Mazzo selvatico”, un vero e proprio scrigno di sostanze nutritive a base di aglio orsino, tarassaco, semi di girasole e di lino ; e “Bomba invernale”, che abbonda di erba cipollina, semi di zucca e olio di zucca. Ad accompagnarli sullo scaffale ci sono anche due creme spalmabili provenienti dalla vicina Austria: una crema spalmabile biologica a base di lenticchie rosse ed erbe mediterranee e una crema spalmabile biologica a base di lenticchie rosse e peperoncino.

Se ti piace preparare le tue creme spalmabili (salate o dolci), ti tornerà sicuramente utile anche uno dei seguenti ingredienti, che ora puoi trovare da noi in barattolo di vetro o sfuso:

• tahini biologico,
• sciroppo di agave biologico,
• tofu setoso biologico,
• maggiorana biologica (dalla collezione di spezie Sonnentor),
• peperoncino dolce in polvere biologico (dalla collezione di spezie Sonnentor),
• peperoncino in polvere.

Avete davvero fatto vostre le fette di pere secche di Erjavč, e dato che molti di voi ci hanno segnalato che con esse si prepara un ottimo composta, abbiamo aggiunto alla nostra offerta anche le loro pere secche intere. Ma vi dirò una cosa: sono deliziose anche così, senza bisogno di cuocerle. ?

A tutti gli appassionati di mango essiccato, che purtroppo va sempre a ruba ?, abbiamo dovuto offrire un po’ di consolazione con l’ananas essiccato e le banane essiccate; Afrotera , come sempre, non delude con la qualità della frutta secca africana. ?

E visto che il nostro viaggio ci ha portato proprio in Africa, non posso non menzionare una novità davvero speciale. ? Si tratta del cioccolato biologico “fair trade” all’80% in tavoletta Fairafric su rinfuzo. La particolarità di questo cioccolato è che è interamente prodotto in Ghana: l’intero processo di produzione, dall’albero di cacao alla tavoletta finale, si svolge in Africa. ? In questo modo, una quota maggiore dei ricavi derivanti dalla vendita del cioccolato rimane nel paese di origine, consentendo ai lavoratori locali una vita migliore e posti di lavoro di qualità. Sai che, in realtà, solo l’1% dell’offerta mondiale di cioccolato è prodotto in Africa? ?

Tra l’altro, l’offerta di dolci si è ampliata anche nella nostra vetrina vicino alla cassa, dove, oltre ai budini al chia della pasticceria vegana di Eva, ora troverai anche un altro spuntino delizioso in vasetto: si tratta di fiocchi d’avena ammollati, che sicuramente conosci con il popolare nome inglese “overnight oats”. Puoi scegliere tra fiocchi alla passiflora con proteine e fiocchi al cioccolato con banana. Durante l’estate, in questa vetrina ti proponiamo anche il caffè freddo di Fržek: un caffè delicato con bevanda di soia che ti rinfrescherà sicuramente e ti darà la giusta dose di energia in più, così potrai riempire fino in fondo tutti i bicchieri da noi. ?

Per i migliori caffè freddi fatti in casa, e in generale per i caffè o le colazioni al mare, ci pensa il porridge d’avena di Mimy, sul quale non mi dilungherò troppo, dato che sicuramente lo conosci già. Aggiungo solo che è davvero indispensabile in viaggio, perché è facile da preparare, leggero da trasportare e, soprattutto, non produce rifiuti aggiuntivi, dato che lo riempi semplicemente nel tuo contenitore. ?

Nella categoria dei succhi c’è stato un po’ di rinnovamento e, al posto dei succhi “Domače dobrote Metka”, ora troverai i succhi biologici dell’azienda frutticola Trstenjak. In particolare, vi ha conquistato la versione “delicata” del succo di mela biologico con zenzero e limone, mentre per il periodo dei raffreddori e della mancanza di energia c’è la versione più forte di questo succo con una dose extra di zenzero (che tornerà sugli scaffali in autunno, dato che abbiamo esaurito tutte le scorte?). Meritano attenzione anche il succo d’uva biologico al 100% e il succo biologico di carota e mela. Se preferisci i sapori fruttati più delicati o ti piacciono i tè freddi, l’ideale è il tè biologico alla frutta e arancia Sonnentor, che da noi trovi sfuso.

Vediamo quali altre novità si nascondono nel grande frigorifero. Nel reparto latticini del frigorifero è ora disponibile il latte acido biologico Kukenberger , mentre nei contenitori a restituzione si alternano pezzi di formaggi semiduri: puoi scegliere tra il classico formaggio semiduro, "Čebularji" (con aggiunta di cipolla, peperoni, aglio, zenzero e rafano), "Zeliščarji" ( con aggiunta di basilico, prezzemolo, menta e timo) e "Poprov’ci" ( con aggiunta di grani di pepe interi). I formaggi sono disponibili in pezzi più piccoli, da circa 200 g, e non dimenticare un contenitore o la pellicola per formaggi. Nella sezione vegana del frigorifero spicca la nuova maionese vegana con aglio e limone: la “Vegineza” di Bioway. Ad accompagnarla ci sono l’aceto e il lievito di kimchi, la cui composizione varia a seconda della stagione delle verdure.

Tra i sapori incredibilmente interessanti e umami dei prodotti Kis e Kvas, abbiamo aggiunto allo scaffale anche una salsa di soia giovane e una salsa di zucca affumicata. Quest’ultima si usa allo stesso modo della salsa di soia, solo che non contiene soia (se per caso non ti piace). E quest’estate, una semplice idea per un’insalata estiva mi ha aperto nuovi orizzonti di gusto: tagli un cetriolo fresco a rondelle, lo condisci con un filo di salsa di soia e lo cospargi di semi di sesamo. Wow! Meglio di qualsiasi patatina! ?

Un altro ingrediente indispensabile per le insalate estive è l’aceto balsamico, che abbiamo preparato per te in collaborazione con la distilleria di aceto QQLYN e che ti aspetta in un rustico barilotto di legno. Puoi così versare la quantità che preferisci di questo aceto balsamico biologico, privo di inutili additivi artificiali, nella tua bottiglietta.

Per particolari piaceri culinari e creazioni gastronomiche durante l’estate, ogni giovedì e venerdì sul nostro sito sono disponibili le brioche bio “burger bombetke” di Deveta vas. Con queste, la nostra Neža ha creato questo burger strepitoso! Crediamo che le possibilità siano infinite, le idee tantissime e perché tenerle solo per te? Dai, mandaci anche la tua versione: come hai integrato questo panino nel tuo pasto? ?

A quanto pare, gli hamburger si abbinano bene anche a qualcosa di acidulo e piccante, come ad esempio il kimchi, oppure a questi nuovi sottaceti Spajsi bajsi:

• peperoni sottaceto,
• cetriolini piccanti sottaceto,
• pezzetti di aglio sottaceto.

Uh, ho detto che questa volta la lista è molto lunga? Per finire, vi presento l’ultima novità nel mio dispenser: i croccantini di farro ecologici dell’azienda agricola biologica Ajda, dove sanno bene che il farro è un alimento super nutriente! I croccantini di grano saraceno vengono prodotti mediante tostatura ad aria calda, il che conferisce ai chicchi di grano saraceno una croccantezza e un aroma davvero speciali. Cospargili sulla tua smoothie bowl mattutina, sullo yogurt, sul porridge oppure aggiungili a una zuppa cremosa o a un''insalata. Oppure puoi semplicemente sgranocchiarli così come sono. ? Se per caso stai cercando alimenti senza glutine, questa potrebbe essere un’ottima alternativa per te!

Cosmetici naturali e altri prodotti di prima necessità

L’angolo dedicato alla cosmesi naturale e ai vari prodotti pratici per la cura personale non è affatto da meno rispetto alla categoria degli alimenti.

Quali sono le novità nell’offerta di prodotti per la rasatura, dove vogliamo evitare i rifiuti di plastica durante la rasatura? La prima novità è il rasoio in metallo Companion Mühle, che presenta un manico leggermente più lungo rispetto al già noto rasoio R89 e, all’estremità del manico, un gancio per appenderlo, in modo che il rasoio possa asciugarsi comodamente all’aria. Il Companion è stato realizzato con l’intento di raggiungere una fascia più ampia di pubblico – sia uomini che donne – e, grazie al manico leggermente più lungo, è comodo anche per la rasatura delle gambe. Inoltre, abbiamo aggiunto alla nostra offerta anche il pennello da barba in metallo di Mühle, che è molto leggero e può essere smontato in due parti, quindi non occupa molto spazio se lo si porta con sé in viaggio. Manca solo un sapone da barba efficace e delicato, fornito da Particija di Hiška zelišč: si tratta di un sapone ecologico al ginepro, che produce una schiuma eccezionale e rende la classica rasatura con il rasoio ancora più piacevole. ?

Il team di Milo za drago ci vizia con due nuove fragranze di burro schiumoso: vaniglia e mandarino e cioccolato. E non stupitevi se qualcuno vi si avvicinerà per annusarvi, perché dopo aver usato il burro schiumoso al cioccolato, profumerete come se vi foste spalmati del cioccolato fuso. ? Sicuramente una coccola paradisiaca per tutti i cioccolato-dipendenti!

Per quanto riguarda la cura dei denti, ci sono ben tre o quattro (vedi un po’ più in basso) novità:

• dentifricio in pastiglie al gusto di fragola (Alternative +), pensato per i più piccoli della famiglia,
• uno spazzolino da denti in legno di media durezza (ecoLiving), interamente realizzato in Germania,
• filo interdentale vegano e biodegradabile, a base di amido di mais e cera vegetale, confezionato in una scatola di cartone.

Poiché spesso cercavate delle comode scatolette per conservare il sapone solido o lo shampoo, ora sono disponibili i contenitori in metallo Hydrophil , nei quali d’ora in poi potrete conservare anche il nuovissimo shampoo solido Thinkturin al carbone attivo - per la cura dei capelli grassi e il sapone riciclato di Odorij. Sapone riciclato ? Ma che cos’è? Questo sapone nasce dagli scarti di tutti i diversi tipi di sapone prodotti da Odorij e, per evitare che questi scarti “vadano sprecati”, ne hanno ricavato un grazioso sapone a mosaico, rendendo ogni pezzo unico. Un vero e proprio principio di riduzione degli sprechi e questo sapone ci piace davvero! ?

In questo periodo di nasi congestionati e arrossati, abbiamo aggiunto alla nostra offerta anche i fazzoletti lavabili in cotone Dantesmile, cuciti a mano: dai un’occhiata al nostro negozio online.

E poi una novità che aspettavamo con impazienza quest’estate! ? Abbiamo stretto una collaborazione con l’azienda francese Comme Avant, che ci ha convinte con i suoi valori minimalisti, la trasparenza e i prodotti di qualità. E ora sui nostri scaffali puoi trovare alcuni dei loro cosmetici naturali, confezionati esclusivamente in imballaggi di cartone:

• una crema solare naturale ed ecologica con fattore di protezione SPF 25 o SPF 50, dalla formulazione semplice, con filtro minerale e una consistenza piacevole da spalmare,
• repellente naturale contro le zanzare, contiene solo 3 ingredienti, ma è efficace e si applica facilmente con un semplice tocco,
• un balsamo per le labbra naturale ed ecologico, con burro di karité e in un pratico tubetto di cartone,
• dentifricio naturale in polvere, con polvere di miswak, per una pulizia delicata ed efficace dei denti.

Ti consiglio di cliccare qui, dove potrai leggere tutti i dettagli sui nuovi prodotti e scegliere quello di cui hai più bisogno quest’estate. ?

Detergenti e accessori naturali

Una parte dei nuovi prodotti Comme Avant si trova nella categoria dei prodotti per la pulizia. Si tratta, in particolare, di un sapone solido per il lavaggio a mano delle stoviglie, molto pratico anche per lavare i piatti in campeggio, in barca a vela... insomma, ovunque nella natura, poiché è realizzato con ingredienti naturali che si sciolgono anche in acqua. E una spugna per lavare a mano, cucita a mano con luffa e cotone. Un lato è più ruvido, realizzato in luffa, mentre l’altro è fatto con ritagli di cotone biologico che avanzano durante la cucitura degli strofinacci da cucina in cotone.

Ritiro dalla vendita

Anche se sembra che il nostro spazio si stia misteriosamente espandendo, a volte dobbiamo anche ritirare qualcosa dalla vendita. ? Sui nostri scaffali o nel frigorifero non troverai più:

• fiocchi di segale,
• prodotti lattiero-caseari del caseificio biologico Kekec,
• prodotti vegani Soyka,
• i succhi Domače dobrote Metka.

Per concludere… un incoraggiamento e un saluto da parte di tutto il team ?

Ecco che si è accumulata una bella pila di novità. Se hai già provato qualcuno di questi prodotti, ci hai cucinato qualcosa di buono, hai avuto esperienze positive dopo l’uso o lo proverai in futuro… dai, condividi con noi e con tutti coloro che ci seguono la tua esperienza! ? Lascia una recensione del prodotto nel nostro negozio online, scrivi qui sotto nei commenti o semplicemente invia una breve letterina d’amore a trgovina.siska@rifuzl.si. Così potremo diffondere la buona notizia al maggior numero possibile di persone e mostrare loro perché è davvero bello usare prodotti a base di scarti. ?

E un saluto da tutte noi di Rifuzlark, che quest’estate ci siamo prese del tempo per un piacevole momento di convivialità e creatività culinaria da Eva della pasticceria vegana. ?