Nouveautés chez Rifuzl - avril, mai et juin 2023

Ces derniers mois, il s''est passé pas mal de choses dans les coulisses de Rifuzla ! Outre les changements au sein de l''équipe (on t''en dira plus très bientôt ;)), de nombreuses nouveautés ont fait leur apparition sur nos étagères et j''ai hâte de te les présenter dans les lignes qui suivent. ?

Si tu as manqué le précédent article sur les nouveautés, tu le trouveras ici; sinon, viens découvrir avec moi les nouveautés suivantes ainsi que des conseils d''utilisation de nos produits.

Soins personnels

Chez Rifuzlarke, nous avons été ravies lorsque Jasmini, de Dantesmile, nous a présenté un nouveau produit fabriqué à partir de leurs éponges naturelles. Il s’agit d’un porte-savon ou porte-shampoing solide simple et minimaliste qui permet au savon ou au shampoing de sécher efficacement après utilisation, ce qui prolonge sa durée de vie. De plus, ce porte-savon en luffa peut être mouillé sous l’eau et utilisé comme éponge pour se laver le corps. ??

Vous attendiez avec impatience des recharges de fil dentaire biodégradable adaptées aux petits flacons en verre des anciens fils dentaires Georganics ? Les voici ! Cette recharge de fil dentaire est fabriquée à partir d’amidon de maïs et de cire végétale ; après utilisation, vous pouvez simplement jeter le fil dentaire avec les déchets biodégradables dans le bac marron.

Vous avez sûrement déjà entendu dire que les crèmes solaires constituent un polluant majeur pour l’environnement et causent de nombreux problèmes dans les écosystèmes aquatiques, tout en étant très nocives pour notre corps et notre peau. Mais ! ☝ Toutes les crèmes solaires ne se valent pas et il existe des alternatives très efficaces, respectueuses de notre peau et, surtout, bien moins nocives pour l’environnement. Il s’agit des crèmes solaires contenant des filtres UV minéraux (et non des filtres chimiques nocifs).

Chez Rifuzl, tu trouveras les crèmes solaires naturelles et bio Comme Avant, qui te protègent très efficacement contre les rayons UV grâce à une barrière mécanique formée par le filtre minéral, tout en étant conditionnées dans un tube en carton entièrement compostable. Si la première gamme de crèmes solaires Comme Avant ne t’a pas convaincue en raison de l’odeur dominante de beurre de karité, j’ai une bonne nouvelle : nous venons de recevoir une nouvelle formule améliorée dans nos rayons ! ? Celle-ci contient du beurre de murumuru à la place du beurre de karité, ce qui lui confère une texture encore plus onctueuse sans laisser de sensation grasse ou collante. De plus, un parfum naturel a été ajouté aux crèmes pour vous envelopper d’une odeur délicate. Pour l’indice SPF 30, c’est un parfum de lait de coco et de vanille, tandis quel’indice SPF 50 est parfumé au monoï, obtenu en faisant macérer des fleurs de gardénia de Tahiti dans de l’huile de coco. Je tiens à préciser que c’est la crème solaire la plus pratique pour les voyages ou n’importe quelle sortie, car elle prend peu de place, est légère et facile à appliquer ! Et une fois enduite de cette crème, je me jette à l’eau avec bien moins de remords ! ?‍♀️

Conservation des aliments

Il y a quelque temps, j’ai reçu un e-mail inquiet accompagné d’une étude sur la façon dont les Slovènes conservent leurs aliments et sur le nombre d’entre nous qui (ne) savent pas que des substances nocives peuvent migrer des emballages en plastique vers les aliments (surtout lorsqu’il s’agit d’aliments chauds). Oui, ces différents petits récipients métalliques pour conserver les aliments ne sont pas seulement une « mode passagère », mais ce sont en réalité des récipients fabriqués dans les matériaux les plus adaptés à la conservation des aliments, et vous pouvez être sûr·e de ne pas ingérer de molécules étranges en plus de votre nourriture . ?

Chez Rifuzl, nous vous proposons différents récipients de conservation en métal de la marque allemande Eco Brotbox, fabriqués en acier inoxydable de qualité. Vous pouvez choisir parmi différentes tailles et fonctionnalités de récipients : classiques, étanches ou isothermes :

• Classiques pour les en-cas (200 ml et 500 ml) : des récipients destinés aux en-cas, aux barres de céréales, aux noix, aux fruits secs ou frais, ainsi qu’aux sandwichs, bureks, desserts, etc.
• Étanches pour le déjeuner ou le dîner et la congélation des aliments (500 ml et 1 300 ml avec compartiment) : grâce à leur étanchéité, vous pouvez y conserver pratiquement tout, de la salade aux fruits, en passant par les yaourts, les soupes, les pâtes et autres plats cuisinés.
• Récipients isothermes pour plats et boissons chauds ou froids ( récipients isothermes de300 ml et 500 ml et bouteille isotherme de 500 ml) : ils conservent les aliments et les boissons chauds ou froids jusqu’à 8 heures. Les récipients sont pratiques pour emporter des repas pour enfants lors de vos déplacements, ainsi que des soupes, des plats cuisinés, des salades froides et des fruits frais. La bouteille isotherme, quant à elle, est un grand classique pour vos boissons chaudes ou froides préférées.

Prendre soin de son estomac

Boissons

Notre gamme de jus s''enrichit d''une palette de couleurs de plus en plus variée ! ? Au cours des derniers mois, les produits suivants ont fait leur apparition dans nos rayons :

• Le jus de pomme Trstenjak à l’aronia, pour une bonne dose d’antioxydants.
• Le nectar d’abricot Metkin, édulcoré au jus de raisin concentré.
• Le nectar de fraises Metkin, sucré au jus de raisin concentré.

Si tu te demandes ce qu’est un nectar, tu peux, en gros, te l’imaginer comme un jus épais. Oui, ce jus épais que nous buvions avec gourmandise, enfants, accompagné de crème sucrée. ?

Gastronomie

Commençons tout d’abord par un petit plaisir hédoniste qui embaume tout le Rifuzl depuis déjà plusieurs vendredis. Il s’agit des délices de boulangerie préparés par Andraž, d’Androžarna. Et j’avoue que ceux d’entre nous qui travaillent le vendredi matin prennent un double petit-déjeuner, car il est tout simplement impossible de résister à ces focaccias ou ces prestas fraîchement cuites et parfumées. ? Voici comment Andraž présente son travail :

Toutes les céréales utilisées pour ces produits sélectionnés sont cultivées et moulues en Slovénie (Mlin Kolenko). Je suis en confiance avec mes fournisseurs. Je sais qui ils sont, comment ils travaillent, comment ils pensent, combien d’efforts ils y consacrent et selon quels procédés ils produisent pour moi ces matières premières essentielles. Ce n’est qu’ainsi que je peux garantir la qualité de mes produits. Tous les produits sont fermentés exclusivement par une fermentation lactique et acétique contrôlée (levures), que je cultive moi-même avec soin. Sans levure industrielle, sans additifs, sans colorants ni arômes. Uniquement des matières premières de qualité, du temps, de l’amour, de la passion, du dévouement et de la patience.

La prochaine sélection de délices d’Androžarna est disponible chez nous tous les vendredis. Pour être sûr de ne pas passer à côté, vous pouvez les réserver via le bon de commande:

• focaccias aux garnitures variées
• des prestes au sel, au sésame ou au fromage
• des petits pains sucrés à la cannelle ou au chocolat
• des babkas aux saveurs variées ( uniquement sur commande !)

Une autre nouveauté boulangère vient de faire son apparition sous la cloche et pourrait bien agrémenter votre collation. Il s’agit d’un petit pain bio au khorasan, garni de légumes grillés et de fromage végétalien, préparé à Deveta vas. Par ailleurs, ces derniers mois, elle est accompagnée des croissants Art Bread fourrés à la crème vanille et au chocolat.

Pour rester dans le thème des goûters, notre Nives aime bien s’offrir un pot de glace pour son goûter en été. ? Et parmi la riche sélection de glaces TaStrlet , tu peux désormais découvrir deux nouvelles saveurs : fraise et beurre de cacahuète au caramel de Rok.

Pendant les mois d’été, dans le coin « porridges pour le petit-déjeuner », vous attend la saveur estivale du tsampa à la noix de coco et au chocolat blanc. Quand vous vous préparez ça pour le petit-déjeuner, vous avez l’impression d’être quelque part sous les tropiques, à l’ombre d’un palmier. ?

Passons maintenant à la partie plus riche en protéines de nos nouveautés, pour ne pas te submerger uniquement de glucides alléchants. ;)

Dans le rayon des conserves, tu trouveras désormais aussi des haricots blancs bio en conserve. Et dans le rayon frais, l’houmous de Fržek, riche en protéines, ou plutôt la purée de pois chiches, dont la particularité est d’être préparé à partir d’ingrédients aussi locaux que possible et de ne donc pas contenir de tahini. J’ai dégusté mon premier pot en un clin d’œil, accompagné de carottes, de concombres et de légumes verts coupés en morceaux. N’est-ce pas là le casse-croûte estival le plus simple et le plus sain qui soit ?‍♀️

Tu peux désormais agrémenter tes repas d’une autre source végétale de protéines : les lanières de soja séchées, dont la texture rappelle celle des lanières de viande. Pour les préparer, il suffit de les verser dans de l’eau bouillante, de les laisser reposer 10 minutes, de les égoutter et de les presser légèrement. Ensuite, tu peux les faire mariner dans la marinade de ton choix : essaie avec de l’huile, de la sauce soja et différentes épices. Vous pouvez utiliser de l’ail, du poivron rouge et du poivre, ou opter pour des saveurs plus indiennes en ajoutant du curry, du curcuma ou du cumin. Une fois marinées, faites revenir les lanières avec leur marinade à la poêle, seules ou accompagnées des légumes de votre choix. ?‍?

Dans la catégorie des fruits à coque, je te présente deux petits trésors. Le premier est la noix de macadamia bio du Kenya, fournie par l’entreprise allemande Tarabao, avec laquelle nous partageons de nombreuses valeurs communes. Elle s’engage à soutenir une production biologique et issue du commerce équitable, tout en proposant des produits en grands conditionnements et en réduisant au maximum la quantité d’emballage. Le second, ce sont des noix indiennes bio grillées au curry, que tu trouveras conditionnées dans un petit pot pratique : tu n''as qu''à le prendre rapidement dans notre rayon pour avoir aussitôt entre les mains un en-cas sain et savoureux. De plus, vous ne produisez aucun déchet, car le pot est réutilisable. ?

Nous retirons de notre gamme

Comme nous renouvelons constamment notre gamme, nous devons parfois nous séparer de certains produits. Vous ne trouverez donc plus sur nos rayons :
- des pâtes à tartiner Chizo
- Les beurres d’amandes blanches Rok’s
- Les produits Georganics (il nous reste encore quelques articles en stock, alors viens vite nous voir si c’étaient tes produits préférés pour l’hygiène bucco-dentaire)

Conclusion

Pour finir, voici un petit message estival de la part de toute l’équipe. Pendant que les autres Rifuzlarke suivaient une formation (comprenez : se régalaient et se rafraîchissaient avec des glaces ?) chez les TaStrlet, j’ai, avec une équipe de bénévoles, rafraîchi les chiens du plus grand refuge espagnol. Nous avons offert à certains des « petits bassins » d’eau fraîche, mais ce galgo-là méritait un traitement spécial. D’abord un bain de boue, puis une douche à l’eau fraîche. Je pense que nous lui avons égayé la journée. ?