Domů /
Potraviny /
Ekologická cizrnová mouka, 100 g

Veganské
Ekologický výrobek
Skladem

Podobné příchutě

Rifuzl je obchod bez plastových obalů, kde si ve svém vlastním obalu nakupuješ místní, zdravé bio potraviny a zero waste doplňky. Nakupuj bez obalů!

100 % bezpečný nákup

100% záruka spokojenosti

30denní MOŽNOST VRÁCENÍ ZDARMA

Platba také při převzetí zásilky

Ekologická cizrnová mouka, 100 g

Name: Produkty
Brand: BAM - Become a master

Skladem

Předpokládané doručení:

23. 09. 2026 - 28. 09. 2026

Množství

Zvolené množství není skladem

21,90 CZK

(219,00 CZK/kg)

včetně DPH

Zákazníci si také vybrali

Ekologická červená čočka, 100 g

Množství

Zvolené množství není skladem

399,90 CZK

včetně DPH

Ekologická cizrna, 100 g

Množství

Zvolené množství není skladem

289,90 CZK

včetně DPH

100% uživatelé ohodnotili tento produkt známkou

100 % bezpečná online platba

Ekologická cizrnová mouka je vynikajícíbezlepková alternativa k pšeničné mouce. Cizrnovou mouku můžete použít k přípravě nejrůznějších pokrmů, a to jak slaných, tak sladkých. Cizrnová mouka je přirozeně bezlepková, a proto představuje více než vynikající alternativu k pšeničné mouce a moukám z jiných lepek obsahujících obilovin. Je totiž bohatým zdrojem rostlinných bílkovin.

Veganské

Prémiová kvalita

Výhoda

Bez obalu

Popis produktu

Cizrnová mouka se vyrábí mletím celých, zralých a suchých cizrnových zrn. Ta mohou být před mletím pražená, aby získala intenzivnější chuť, nebo nepražená. Používá se v arabské, indické, asijské a africké kuchyni a stále více se prosazuje i u nás.

Cizrnová mouka je přirozeně bezlepková, a proto představuje vynikající alternativu k pšeničné mouce a moukám z jiných lepek obsahujících obilovin. Je totiž bohatým zdrojem rostlinných bílkovin a navíc má nízký glykemický index.

Cizrnová mouka se hodí k přípravě nejrůznějších pokrmů, a to jak slaných, tak sladkých. Obvykle se používá jako náhrada (či částečná náhrada) klasické pšeničné mouky, přičemž je třeba dbát na správný poměr. Pokud nahrazujete bílou mouku cizrnovou, můžete zpravidla použít podstatně menší množství. Obzvláště dobře se osvědčuje v dezertech, které obsahují trochu výraznější koření, například skořici, muškátový oříšek nebo kardamom. Samozřejmě ji můžete použít i k pečení chleba a podobných pokrmů.

Prohlášení

Složení

Cizrna*.
*Z kontrolované ekologické produkce. Zemědělství EU.

Distribuci ekologických produktů kontroluje SI-EKO-002

Může obsahovat stopy: pšenice a lepku.

Ukládání

Výrobek dobře uzavřete a uchovávejte na suchém, chladném a tmavém místě, aby si zachoval svou kvalitu.

Průměrná nutriční hodnota na 100 g

Energetická hodnota1347 kJ / 332 kcal
Tuky6,0 g

Z toho nasycené 0,7 g
Sacharidy44,7 g

Z toho cukry 0,7 g
Vláknina17,0 g
Bílkoviny21,7 g
Sůl< 0,1 g

Čistá hmotnost:100 g

Pokyny

Cizrnová mouka se používá v receptech na falafel, k obalování (namísto vajec, mouky a strouhanky), lze z ní upéct bezlepkový chléb a celkově je to vynikající bezlepková alternativa k obilným moukám.