Špargľová polievka

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
    • (1)
  • Doba prípravy: 50 min
  • Náročnosť:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet zložiek: 0
spargľová polievka
Každú jar sa už nevieme dočkať, kedy sa niečo začne objavovať zo zeme. Med prvými sú špargle, ktoré sú bohatým zdrojom kyseliny listovej a nechýbajú v nich ani vitamíny C a E. Môžeš ich pripraviť rôznymi spôsobmi: v omelete, varené na pare, pečené...A tu je recept na veľmi jednoduchú špargľovú polievku ;)
Rifuzl je obchod bez plastových obalov, kde si vo svojich vlastných obaloch nakupuješ miestne, zdravé ekologické potraviny a zero waste doplnky. Nakupuj bez obalov!

Špargľová polievka

  • Doba prípravy: 50 min
  • Náročnosť:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet zložiek: 0

Zložky:

  • 30 divokých alebo 10 pestovaných šparglí
  • 1 stredne veľká cibuľa
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 stredne veľké zemiaky
  • Poper
  • Soľ
  • Petržlen

Pokyny na prípravu:

1. Krok Najprv si priprav všetky suroviny. Mladé zemiaky nie je potrebné šúpať, stačí ich nakrájať na kocky veľké jeden centimeter. Pri špargli dávajte pozor, aby ste ju odlomili nad zdrevnatou časťou. V opačnom prípade bude polievka plná tvrdých vlákien. Potom nakrájajte špargle na 2 cm dlhé kúsky. Nakrájajte aj cibuľu a cesnak. Cibuľu opražte na oleji alebo ghí (to dodá skvelú chuť) a keď už je zlatohnedá, pridajte cesnak. Celý čas sledujte obsah a miešajte, aby sa cesnak nepripálil. Po jednej minúte pridajte nakrájané špargle, opekajte ešte asi minútu a pridajte zemiaky. Potom všetko zalejte 1 l vody, prikryte a na strednom ohni varte aspoň 20 minút. Dochuťte korením a soľou podľa chuti a už máte pred sebou chutnú a ľahkú jarnú polievku. :)

O autorovi

Špela D.

O nás
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma

Podobné výrobky

  • Na skladeNa sklade
  • Ekologický výrobokEkologický výrobok
  • OdporúčameOdporúčame
ekologická psenicná biela múka s vysokým obsahom bielkovín kolenko 1 kg

Ekologická pšeničná biela múka s vysokým obsahom bielkovín, Kolenko, 1 kg

3,50 €
  • Na skladeNa sklade
ekologický jogurt s cucoriedkami kukenberger 300 ml

Ekologický jogurt s čučoriedkami Kukenberger, 300 ml

2,75 €
  • Na skladeNa sklade
  • OdporúčameOdporúčame
  • Vyrobené v SlovinskuVyrobené v Slovinsku
krekry s rozmarínom frzek 100 g

Krekry s rozmarínom, Fržek, 100 g

3,29 €
  • Ekologický výrobokEkologický výrobok
  • Na skladeNa sklade
  • VegánskyVegánsky
ekologicky pestované susené brusnice

Ekologické sušené brusnice, 100 g

2,99 €

Už si objavil Rifuzlov kanál na YouTube?

Pozrite si náš kanál na YouTube
Chcem bezplatného sprievodcu na čistenie!

Chcem bezplatného sprievodcu na čistenie!

Zadaj svoju e-mailovú adresu a my ti na ňu pošleme bezplatného rýchleho sprievodcu čistením pomocou jedlej sódy a citrónovej kyseliny.
Novinky
Recepty
Aktuality
Novinky
Recepty
Aktuality

Najnovšie správy a recepty

ako zacať pouzívať menej obalov doma
ako zacať pouzívať menej obalov doma Život v ústraní
ako zacať pouzívať menej obalov doma Čas čítania: 5 minút

Ako začať používať menej obalov doma
rifuzl hľadá nájdi si svoje miesto v tíme rifuzla ako predajcapredajkyňa
rifuzl hľadá nájdi si svoje miesto v tíme rifuzla ako predajcapredajkyňa Oznámenia
rifuzl hľadá nájdi si svoje miesto v tíme rifuzla ako predajcapredajkyňa Čas čítania: 2 minúty

RIFUZL hľadá. Nájdi si svoje miesto v tíme Rifuzla ako predajca/predajkyňa!
hľadáme novú predavacku alebo predavaca – prihlás sa na pozíciu predavacky alebo predavaca
hľadáme novú predavacku alebo predavaca – prihlás sa na pozíciu predavacky alebo predavaca Oznámenia
hľadáme novú predavacku alebo predavaca – prihlás sa na pozíciu predavacky alebo predavaca Čas čítania: 3 minúty

Hľadáme novú predavačku alebo predavača – prihlás sa na pozíciu predavačky alebo predavača!