Lečín kari

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Doba prípravy: 1 h
  • Náročnosť:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet zložiek: 8
lecín kari
Presne ten správny recept pre začiatočníkov a pre tých, ktorí pri varení nemajú radi veľa špinavého riadu ?. Lečové kari môžeme jesť ako samostatné jedlo alebo ako prílohu.
Rifuzl je obchod bez plastových obalov, kde si vo svojich vlastných obaloch nakupuješ miestne, zdravé ekologické potraviny a zero waste doplnky. Nakupuj bez obalov!

Lečín kari

  • Doba prípravy: 1 h
  • Náročnosť:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet zložiek: 8

Zložky:

  • 150 g zelenej šošovice
  • 1 mrkva
  • 1–2 cibule
  • 4 dl vody
  • soľ
  • 1 čajová lyžička sladkej papriky
  • 1 čajová lyžička kari zmesi
  • 1 palec čerstvého zázvoru

Pokyny na prípravu:

1. Krok

Šošovicu namočte do vlažnej vody aspoň na 30 minút. Medzitým nakrájajte cibuľu a mrkvu na stredne veľké kúsky. V menšom hrnci opražte cibuľu na troche oleja, kým nezhnedne, a pridajte mrkvu. Všetko spolu ešte chvíľu opražte a pridajte umytú šošovicu. Zalejte 4 dl vody a varte na strednom ohni aspoň 40 minút. Lepšie je, ak je šošovica prevarená, ako keby bola nedovarená. Podľa potreby pridajte ešte trochu vody. Medzitým uvarte ryžu/polentu/čo len chcete ako prílohu. Nastrúhajte zázvor (ja dávam asi jednu čajovú lyžičku) a pridajte ho do hrnca. Potom celé dochuťte soľou, kari a paprikou. Na záver môžete zmes rozmixovať, alebo nechať v kúskoch. Mne sa páči niečo medzi tým. :)Podávajte s mladou cibuľkou.

Tak dobrú chuť! :)

O autorovi

Špela D.
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma
Možno vás to zaujíma

Už si objavil Rifuzlov kanál na YouTube?

Chcem bezplatného sprievodcu na čistenie!

Chcem bezplatného sprievodcu na čistenie!

Zadaj svoju e-mailovú adresu a my ti na ňu pošleme bezplatného rýchleho sprievodcu čistením pomocou jedlej sódy a citrónovej kyseliny.
Novinky
Recepty
Aktuality
Novinky
Recepty
Aktuality