Domov /
Recepty /
Slano /
Fržkov tofu obalený v sušienkach

Fržkov tofu obalený v sušienkach

Name: Fržkov tofu obalený v sušienkach
Total time: 45 min
Ingredients: 2 vrchovaté lyžice cícerovej múky; približne 6 lyžíc vody; 2 štipky soli; 50 g sušienok Fržek (stredomorských alebo tekvicových); 1 lyžica kvasových vločiek; 1 lyžica tekvicových semienok; 1 lyžica majoránu; 1 štipka soli; 1 čerstvý tofu Fržek

(1)

Doba prípravy: 45 min
Náročnosť:
Počet zložiek: 9

My, dievčatá z Rifuzlarky, sme sa už pred časom rozprávali o tom, ako si pochutnávame na chrumkavých Fržkových krekeroch s tekvicovými semienkami. Už samy o sebe sú skvelým občerstvením, nieto ešte v kombinácii s Fržkovými nátierkami alebo domácimi pomazánkami. ?Môžeš ich rozdrviť do polievky, ak ti práve došli polievkové guličky, a napadla ma aj teoretická myšlienka, že by mohli skvele poslúžiť ako ochutená strúhanka pri panovaní. ? Keďže testovanie tejto myšlienky v praxi prinieslo ovocie, dnes sa s vami podelím o jednoduchý a orientačný recept, ktorý však môžete s vašimi obľúbenými koreninami a semenami posunúť úplne iným smerom.

Rifuzl je obchod bez plastových obalov, kde si vo svojich vlastných obaloch nakupuješ miestne, zdravé ekologické potraviny a zero waste doplnky. Nakupuj bez obalov!

Fržkov tofu obalený v sušienkach

Doba prípravy: 45 min
Náročnosť:
Počet zložiek: 9

Zložky:

Čo potrebuješ?:

2 vrchovaté lyžice cícerovej múky
približne 6 lyžíc vody
2 štipky soli
50 g sušienok Fržek (stredomorských alebo tekvicových)
1 lyžica kvasových vločiek
1 lyžica tekvicových semienok
1 lyžica majoránu
1 štipka soli
1 čerstvý tofu Fržek

Pokyny na prípravu:

Príprava:

1. Krok Najprv pripravíš zmes, ktorá bude slúžiť ako spojivo medzi tofu a jeho krekerovou kôrkou. Urobíš to tak, že v miske alebo hlbokom tanieri zmiešaš cícerovú múku, vodu a 2 štipky soli. Zmes odložte nabok.

2. Krok Do mixéra (alebo mlynčeka) pridáš sušienky, kvasnicové vločky, tekvicové semienka, majorán a 1 štipku soli 🤏. Rozomelieš to len natoľko, aby si dosiahol konzistenciu podobnú strúhanke. Zmes vysypte na tanier.

3. Krok Z chladničky vyberieš ten najlepší tofu, Fržkov tofu 💃, ktorý nakrájaš na kúsky podľa vlastnej voľby (napr. tyčinky, kocky, plátky alebo ho roztrháš na „nuggety“). Vezmeš jeden kúsok, najprv ho obalíš v cícerovej zmesi a potom ho obalíš v strúhanke. Tento cyklus obalovania opakuješ, kým ti nedojdú neobalené kúsky tofu.

4. Krok V záverečnej fáze máš ešte aspoň dve možnosti. Prvá je, že tofu upečieš v rúre (pri cca 180 °C, 15 min), čím dosiahneš o niečo chrumkavejší výsledok, a druhou je, že ho opečeš na panvici s trochou oleja, čo pekne zvýrazní arómu chrumkavej kôrky.

5. Krok Hotové jedlo podávaj s prílohou podľa vlastného výberu, ja som napríklad pripravila quinou „na zeleno“ 🌿. K uvarenej quinou som pridala dve lyžice Fržkovej tekvicovej nátierky, pretlačený cesnak, všetko som spolu trochu podusila, aby to pekne voňalo, a na vrch som pridala domáci ružičkový kel, upečený v rúre.

Možno vás to zaujíma

Podobné výrobky

Na sklade

Nie je na sklade

Ovsný chlieb, 600 g

2,99 €

Nie je na sklade

Na sklade

Ekologické domáce maslo Kukenberger, 180 g

7,50 €

Vyrobené v Slovinsku
Na sklade

BBQ krekery, Fržek, 100 g

(1 Hodnotenie)

3,29 €

Na sklade
Ekologický výrobok

Ekologické ovsené vločky, 100 g

0,49 €

Už si objavil Rifuzlov kanál na YouTube?

Pozrite si náš kanál na YouTube

Chcem bezplatného sprievodcu na čistenie!

Zadaj svoju e-mailovú adresu a my ti na ňu pošleme bezplatného rýchleho sprievodcu čistením pomocou jedlej sódy a citrónovej kyseliny.

Novinky

Recepty

Aktuality

Novinky

Recepty

Aktuality

Najnovšie správy a recepty

Život v ústraní

Čas čítania: 5 minút

Fržkov tofu obalený v sušienkach

Doba prípravy: 45 min

Náročnosť: 2

Počet zložiek: 9

Zložky:

Čo potrebuješ?

2 vrchovaté lyžice cícerovej múky
približne 6 lyžíc vody
2 štipky soli
50 g sušienok Fržek (stredomorských alebo tekvicových)
1 lyžica kvasových vločiek
1 lyžica tekvicových semienok
1 lyžica majoránu
1 štipka soli
1 čerstvý tofu Fržek

Pokyny na prípravu:

Príprava

	Najprv pripravíš zmes, ktorá bude slúžiť ako spojivo medzi tofu a jeho krekerovou kôrkou. Urobíš to tak, že v miske alebo hlbokom tanieri zmiešaš cícerovú múku, vodu a 2 štipky soli. Zmes odložte nabok.
	Do mixéra (alebo mlynčeka) pridáš sušienky, kvasnicové vločky, tekvicové semienka, majorán a 1 štipku soli 🤏. Rozomelieš to len natoľko, aby si dosiahol konzistenciu podobnú strúhanke. Zmes vysypte na tanier.
	Z chladničky vyberieš ten najlepší tofu, Fržkov tofu 💃, ktorý nakrájaš na kúsky podľa vlastnej voľby (napr. tyčinky, kocky, plátky alebo ho roztrháš na „nuggety“). Vezmeš jeden kúsok, najprv ho obalíš v cícerovej zmesi a potom ho obalíš v strúhanke. Tento cyklus obalovania opakuješ, kým ti nedojdú neobalené kúsky tofu.
	V záverečnej fáze máš ešte aspoň dve možnosti. Prvá je, že tofu upečieš v rúre (pri cca 180 °C, 15 min), čím dosiahneš o niečo chrumkavejší výsledok, a druhou je, že ho opečeš na panvici s trochou oleja, čo pekne zvýrazní arómu chrumkavej kôrky.
	Hotové jedlo podávaj s prílohou podľa vlastného výberu, ja som napríklad pripravila quinou „na zeleno“ 🌿. K uvarenej quinou som pridala dve lyžice Fržkovej tekvicovej nátierky, pretlačený cesnak, všetko som spolu trochu podusila, aby to pekne voňalo, a na vrch som pridala domáci ružičkový kel, upečený v rúre.