Domov /
Ekologická pohánková múka, Kolenko, 500 g

Na sklade
Bez gluténu
Vyrobené v Slovinsku

Podobné chute

Rifuzl je obchod bez plastových obalov, kde si vo svojich vlastných obaloch nakupuješ miestne, zdravé ekologické potraviny a zero waste doplnky. Nakupuj bez obalov!

100 % bezpečný nákup

100 % záruka spokojnosti

30-dňová BEZPLATNÁ možnosť vrátenia tovaru

Platba aj po prevzatí

Ekologická pohánková múka, Kolenko, 500 g

Name: Produkty
Brand: BAM - Become a master

Na sklade

Predpokladané doručenie:

Výpočet v nasledujúcich krokoch.

Množstvo

Zvolené množstvo nie je na sklade

16,90 PLN

(33,80 PLN/kg)

vrátane DPH

Zákazníci si vybrali aj

Ekologické sušené mango, 100 g

Množstvo

Zvolené množstvo nie je na sklade

55,90 PLN

vrátane DPH

Ekologické pohánkové cestoviny – kvietky, 100 g

Množstvo

Zvolené množstvo nie je na sklade

23,90 PLN

vrátane DPH

100% Používatelia tento produkt ohodnotili známkou

100 % bezpečná online platba

Ekologická pohánková múka z mlyna Kolenko sa mele na storočných mlynských kameňoch z prírodnej skaly. Mele sa priamo na mieste, takže je vždy čerstvá. Má tmavú farbu a charakteristickú vôňu a chuť. Je prirodzene bezlepková, neobsahuje lepok a z nej nemožno samostatne vyrobiť cesto. Zmiešavame ju s pšeničnou alebo špaldovou múkou v pomere 70:30, pre zmiešaný pšenično-pohánkový chlieb v pomere 50:50. Múku môžeme opariť, čím spôsobíme, že škrob sa aktivuje a viaže vodu už pri miesení cesta.

Prémiová kvalita

Jednoduché na používanie

Slovinský výrobok

Šetrné k životnému prostrediu

Popis výrobku

Z pohánkovej múky pripravujeme palacinky, štrukle, pečieme pohánkový chlieb s orechmi, sušienky a muffiny. V Prekmurí vznikli pohánkové zlejvanke, ktoré sa kedysi podávali ako samostatné jedlo, dnes však väčšinou len ako dezert alebo teplá predjedlo. Vynikajú v kombinácii s tekvicovým olejom a tekvicovými semienkami, ocvirkami alebo zasekou. Štajercovia sú známi po pohánkových krapcoch so skuto.

Mlynárstvo Kolenkoje rodinná firma s takmer storočnou tradíciou, ktorá pôsobí v srdci Prekmurja. Ich drevený mlyn s originálnym mlynským kameňom umožňuje mletie obilnín prirodzeným, neindustriálnym spôsobom. V mlyne používajú výlučne obilniny bez umelých prísad, čo zaručuje vysokú výživovú hodnotu a čistú chuť ich výrobkov. Všetky suroviny získavajú od slovinských poľnohospodárov, čím podporujú miestnu produkciu a znižujú uhlíkovú stopu. Ich ponuka zahŕňa rôznorodé múky, kaše a cestoviny, vhodné pre modernú a zdravú výživu. Mlynárstvo Kolenko je vynikajúcim príkladom udržateľného podniku, ktorý rešpektuje prírodu a zachováva kultúrne dedičstvo.

Vyhlásenie

Zložky

100 % pohánková múka*.

*Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva. Poľnohospodárstvo EÚ.

Obsahuje stopy gluténu.

Distribúciu ekologických výrobkov kontroluje SI-EKO-002

Ukladanie

Skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Pri otváraní vrecko držte prednou časťou (prehnutá časť by mala smerovať od vás) k sebe a začnite rozväzovať šnúrku zľava doprava.

Priemerná výživová hodnota na 100 g

Energetická hodnota1456 kJ / 348 kcal
Tuky2,8 g

Z toho nasýtené 0,6 g
Sacharidy68 g

Z toho cukry 1,2 g
Bielkoviny11 g
Soľ<0,01g

Čistá hmotnosť:500 g

Pokyny

Pohánková múka je mimoriadne univerzálna a hodí sa do mnohých jedál:

Palacinky a bliny: Klasická voľba na prípravu pohánkových palaciniek – jemných, ale s plnou chuťou.
Chlieb a pečivo: V kombinácii s inými múkami z nej môžete upiecť chutný, mierne tmavší chlieb alebo zdravé muffiny.
Cestoviny: Používa sa na prípravu tradičných japonských rezancov soba alebo domácich cestovín.
Zahusťovanie polievok a omáčok: Vďaka dobrej viazacej schopnosti je vynikajúca aj ako prírodné zahusťovadlo.
Pohánkové kaše: Klasické slovinské jedlo, pripravené z pohánkovej múky a vody, patrí medzi zdravé a sýte tradičné jedlá.

Rifuzl je obchod bez plastových obalov, kde si vo svojich vlastných obaloch nakupuješ miestne, zdravé ekologické potraviny a zero waste doplnky. Nakupuj bez obalov!