Prodotto ecologico
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Porridge di avena biologico, Kolenko, 500 g
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Vegano
Qualità premium
Prodotto sloveno
Rispettoso dell'ambiente
La farina d''avena è costituita da avena biologica decorticata, che rientra tra i cereali più nutrienti e salutari. Grazie al suo elevato contenuto di carboidrati, questo alimento è perfetto per la colazione, poiché fornisce all’organismo tutta l’energia necessaria per iniziare la giornata, mentre le fibre alimentari prolungano il senso di sazietà. Viene spesso utilizzato come sostituto del riso, per preparare risotti o come aggiunta alle zuppe; se consumato freddo, con l’aggiunta di frutta e cannella, diventa un ottimo dessert.
Il mulino Kolenkoèun’azienda a conduzione familiare con una tradizione quasi secolare, che opera nel cuore del Prekmurje. Il loro mulino in legno, dotato di una macina originale, consente la macinazione dei cereali inmodo naturale e non industriale. Nel mulino vengono utilizzati solo cereali privi di additivi artificiali, il che garantisce un elevato valore nutrizionale e un gusto genuino dei loro prodotti. Tutte le materie prime provengono daagricoltori sloveni, il che sostiene la produzione locale e riduce l’impronta di carbonio. La loro offerta comprende una vasta gamma di farine, porridge e pasta, adatti a un’alimentazione moderna e sana. Il mulino Kolenko è un eccellente esempio di impresa sostenibile cherispettala natura e preserva il patrimonio culturale.
Ingredienti
Avena decorticata al 100%*.
*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura UE.
La distribuzione dei prodotti biologici è controllata da SI-EKO-002
Archiviazione
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Valore energetico1513 kJ / 358 kcal
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Grassi7,0 gdi cui: acidi grassi saturi 1,2 g
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Carboidrati61,0 gdi cui: zuccheri 1,0 g
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Fibre12,5 g
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Proteine12,5 g
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Sale< 0,01 g
- Peso netto:500 g
La polenta è ottima per preparare vari contorni, polpette, ripieni, insalate fredde e, soprattutto, sostituisce egregiamente i piatti a base di riso. Prima della cottura è bene metterla in ammollo per almeno 30 minuti. Tempo di cottura: 45 - 55 minuti.
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