Wegańskie
Produkt ekologiczny
W magazynie

Podobne smaki

Rifuzl to sklep bez plastikowych opakowań, w którym przynosząc własne opakowania, kupujesz lokalną, zdrową żywność ekologiczną oraz akcesoria zgodne z filozofią zero waste. Kupuj bez opakowań!

100% bezpieczny zakup

100% gwarancja satysfakcji

30-dniowa BEZPŁATNA możliwość zwrotu

Płatność również przy odbiorze

Ekologiczna mąka z ciecierzycy, 100 g

Name: Produkty
Brand: BAM - Become a master

W magazynie

Przewidywany termin dostawy:

23. 09. 2026 - 28. 09. 2026

Ilość

Wybrana ilość nie jest dostępna w magazynie

4,90 PLN

(49,00 PLN/kg)

z VAT

Klienci wybrali również

Ekologiczna czerwona soczewica, 100 g

Ilość

Wybrana ilość nie jest dostępna w magazynie

18,90 PLN

z VAT

Ekologiczna ciecierzyca, 100 g

Ilość

Wybrana ilość nie jest dostępna w magazynie

13,90 PLN

z VAT

100% użytkownicy ocenili ten produkt na

W 100% bezpieczna płatność online

Ekologiczna mąka z ciecierzycy stanowi doskonałąbezglutenową alternatywę dla mąki pszennej. Mąkę z ciecierzycy można wykorzystać do przygotowania najróżniejszych potraw, zarówno słonych, jak i słodkich. Mąka z ciecierzycy jest naturalnie bezglutenowa, dlatego stanowi doskonałą alternatywę dla mąki pszennej i mąk z innych zbóż zawierających gluten. Jest bowiem bogatym źródłem białka roślinnego.

Wegańskie

Najwyższa jakość

Zaleta

Bez opakowania

Opis produktu

Mąka z ciecierzycy powstaje w wyniku mielenia całych, dojrzałych i suchych ziaren ciecierzycy. Ziarna te mogą być przed mieleniem prażone, aby uzyskać bardziej intensywny smak, lub nieprażone. Wykorzystuje się ją w kuchni arabskiej, indyjskiej, azjatyckiej i afrykańskiej, a coraz większą popularność zyskuje również u nas.

Mąka z ciecierzycy jest naturalnie bezglutenowa i dlatego stanowi doskonałą alternatywę dla mąki pszennej oraz mąk z innych zbóż zawierających gluten. Jest bowiem bogatym źródłem białka roślinnego, a ponadto ma niski indeks glikemiczny.

Mąkę z ciecierzycy można wykorzystać do przygotowania najróżniejszych potraw, zarówno słonych, jak i słodkich. Zazwyczaj stosuje się ją jako zamiennik (częściowy) klasycznej mąki pszennej, przy czym należy zwrócić uwagę na proporcje. Jeśli zastępujesz białą mąkę mąką z ciecierzycy, z reguły możesz użyć znacznie mniejszej ilości. Szczególnie dobrze sprawdza się w deserach zawierających nieco mocniejsze przyprawy, na przykład cynamon, gałkę muszkatołową lub kardamon. Można ją oczywiście wykorzystać również do wypieku chleba i podobnych potraw.

Deklaracja

Składniki

Ciecierzyca*.
*Z kontrolowanej uprawy ekologicznej. Rolnictwo UE.

Dystrybucja produktów ekologicznych jest kontrolowana przez SI-EKO-002

Może zawierać śladowe ilości: pszenicy i glutenu.

Przechowywanie

Produkt należy dobrze zamknąć i przechowywać w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu, dzięki czemu zachowa on swoją jakość.

Średnia wartość odżywcza na 100 g

Wartość energetyczna1347 kJ / 332 kcal
Tłuszcze6,0 g

W tym nasycone 0,7 g
Węglowodany44,7 g

Z czego cukry 0,7 g
Błonnik pokarmowy17,0 g
Białka21,7 g
Sól< 0,1 g

Masa netto:100 g

Instrukcje

Mąkę z ciecierzycy stosujemy w przepisach na falafele, do panierowania (zamiast jajek, mąki i bułki tartej); można z niej upiec chleb bezglutenowy i ogólnie jest to doskonała, bezglutenowa alternatywa dla mąk zbożowych.