Strona główna /
Ekologiczna mąka gryczana, Kolenko, 500 g

Wyprodukowano w Słowenii
Bezglutenowe
W magazynie

Podobne smaki

Rifuzl to sklep bez plastikowych opakowań, w którym przynosząc własne opakowania, kupujesz lokalną, zdrową żywność ekologiczną oraz akcesoria zgodne z filozofią zero waste. Kupuj bez opakowań!

100% bezpieczny zakup

100% gwarancja satysfakcji

30-dniowa BEZPŁATNA możliwość zwrotu

Płatność również przy odbiorze

Ekologiczna mąka gryczana, Kolenko, 500 g

Name: Produkty
Brand: BAM - Become a master

W magazynie

Przewidywany termin dostawy:

23. 09. 2026 - 28. 09. 2026

Ilość

Wybrana ilość nie jest dostępna w magazynie

16,90 PLN

(33,80 PLN/kg)

z VAT

Klienci wybrali również

Ekologiczne suszone mango, 100 g

Ilość

Wybrana ilość nie jest dostępna w magazynie

55,90 PLN

z VAT

Ekologiczny makaron z kaszy gryczanej – kwiatki, 100 g

Ilość

Wybrana ilość nie jest dostępna w magazynie

23,90 PLN

z VAT

100% użytkownicy ocenili ten produkt na

W 100% bezpieczna płatność online

Ekologiczna mąka gryczana z młynarni Kolenko jest mielona na stuletnich kamieniach młyńskich wykutych w surowej skale. Jest mielona na bieżąco, dzięki czemu zawsze jest świeża. Ma ciemny kolor oraz charakterystyczny zapach i smak. Jest naturalnie bezglutenowa, nie zawiera kleju i nie można z niej samodzielnie wyrobić ciasta. Mieszamy ją z mąką pszenną lub orkiszową w proporcji 70:30, a w przypadku chleba mieszanego pszenno-gryczanego – 50:50. Mąkę można sparzyć, co powoduje, że skrobia pęcznieje i wiąże wodę już podczas wyrabiania ciasta.

Najwyższa jakość

Łatwy w użyciu

Produkt słoweński

Przyjazne dla środowiska

Opis produktu

Z mąki gryczanej przygotowujemy naleśniki, strukle, pieczemy chleb gryczany z orzechami, ciastka i muffinki. W Prekmurzu powstały kaszane zlejvanki, które niegdyś podawano jako samodzielne danie, a dziś głównie jako deser lub ciepłą przystawkę. Świetnie smakują w połączeniu z olejem dyniowym i pestkami dyni, skwarkami lub zaseką. Mieszkańcy Styrii słyną z gryczanych krapców z twarogiem.

Młyn Kolenkoto firma rodzinna z niemal stuletnią tradycją, działająca w samym sercu Prekmurja. Ich drewniany młyn z oryginalnym kamieniem młyńskim umożliwia mielenie zbóż w naturalny, nieprzemysłowy sposób. W młynie wykorzystuje się wyłącznie zboża bez sztucznych dodatków, co gwarantuje wysoką wartość odżywczą i czysty smak ich produktów. Wszystkie surowce pozyskuje się od słoweńskich rolników, co wspiera lokalną produkcję i zmniejsza ślad węglowy. Oferta obejmuje różnorodne mąki, kasze i makarony, odpowiednie dla nowoczesnej, zdrowej diety. Młyn Kolenko jest doskonałym przykładem zrównoważonego przedsiębiorstwa, które szanuje przyrodę i chroni dziedzictwo kulturowe.

Deklaracja

Składniki

100% mąka gryczana*.

*Z kontrolowanych upraw ekologicznych. Rolnictwo UE.

Zawiera śladowe ilości glutenu.

Dystrybucja produktów ekologicznych jest kontrolowana przez SI-EKO-002

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Aby otworzyć woreczek, należy ustawić go przednią częścią (zagięta część powinna być skierowana od Ciebie) w swoją stronę i zacząć rozrywać nitkę od lewej do prawej.

Średnia wartość odżywcza na 100 g

Wartość energetyczna1456 kJ / 348 kcal
Tłuszcze2,8 g

W tym nasycone 0,6 g
Węglowodany68 g

Z czego cukry 1,2 g
Białka11 g
Sól<0,01g

Masa netto:500 g

Instrukcje

Mąka gryczana jest niezwykle wszechstronna i nadaje się do wielu potraw:

Naleśniki i bliny: Klasyczny wybór do przygotowania naleśników z mąki gryczanej – miękkich, ale o pełnym smaku.
Chleb i wypieki: W połączeniu z innymi rodzajami mąki można z niej upiec smaczny, nieco ciemniejszy chleb lub zdrowe muffinki.
Makaron: Wykorzystuje się ją do przygotowania tradycyjnego japońskiego makaronu soba lub domowego makaronu.
Zagęszczanie zup i sosów: Dzięki dobrym właściwościom wiążącym doskonale sprawdza się również jako naturalny zagęszczacz.
Kasza gryczana: Klasyczne słoweńskie danie, przygotowywane z mąki gryczanej i wody, należy do zdrowych i sycących tradycyjnych posiłków.