Nieuwe producten – december 2022 tot maart 2023

De maanden zijn weer voorbijgevlogen en Rifuzl is er weer een flinke stapel lekkernijen rijker, waarvan je nog niet eens wist dat je ze meteen moest proberen. ?

Als je je kennis uit het vorige artikel wilt opfrissen, kun je dat hier vinden, maar anders gaan we gewoon eens kijken wat er nieuw is. ?️‍♂️

Persoonlijke verzorging

In onze cosmetica-afdeling is het altijd een drukte van jewelste! En dat geldt vooral voor het hoekje met zeepjes, waar Manca voortdurend iets aan het mengen en aanvullen is ?. Zo zijn de Kupala-zeepjes op de schappen terechtgekomen, die ons hebben overtuigd doordat ze natuurlijke ingrediënten bevatten en er geen palmolie in zit (wij vermijden dit zo veel mogelijk, omdat de aanleg van palmolieplantages leidt tot een sterke afname van bossen en een bedreiging vormt voor talrijke diersoorten). Jouw stukje puur geluk is verkrijgbaar in verschillende geuren: pittige salie, lavendel en aalbes, hennep en munt, zonnige citroen en goudsbloem en citroenmelisse. ?

We hebben echt lang gezocht naar die perfecte gezichtscrème die je huid verzorgt en voedt zonder haar te verzwaren, en die tegelijkertijd aan al onze minimalistische eisen voldoet. We hebben het antwoord gevonden in de prachtige crème van het merk Timus, gemaakt door Irene en Marija ?. De crème met zandkruid en zoete alsem bevat kruiden die in hun eigen tuin zijn gekweekt, evenals voedende oliën en boters met een biologisch certificaat ?. Oorspronkelijk was de crème bedoeld voor de drogere huid, maar klanten ontdekten dat het eigenlijk een universeel wondermiddel in een potje is, dat ook de vette huid verbetert ?‍♂️.

We konden het niet laten om ook de zalf met industriële hennep en de calendulazalf aan ons assortiment toe te voegen – dit zijn jouw SOS-hulpmiddelen wanneer je huid niet meewerkt en haar eigen gang gaat. De zalf met industriële hennep biedt intensieve verzorging voor je huid en helpt bij het verlichten van problemen zoals atopische dermatitis of huidschimmel, en is ook geweldig in de winter, terwijl de calendulazalf uitstekend is voor de verzorging van beschadigde huid, omdat het de genezing versnelt.

Met deze set zorg je ervoor dat je huid het hele jaar door gezond en stralend blijft, en ook onze planeet zal stralen, want je hebt gekozen voor een natuurlijke, milieuvriendelijke crème met lokale ingrediënten, waarbij bij de productie zo min mogelijk afval ontstaat en je de verpakking kunt terugbrengen zodat Irena en Marija deze opnieuw kunnen gebruiken ?.

Vorige maand ontdekte Manca dat ze bij Comme Avant nu ook tandpasta maken ?. Ook wij waren er meteen weg van, want het is een natuurlijke tandpasta op basis van witte klei (met fluoride), en naast de klassieke muntvariant kun je ook kiezen voor een frisse citroensmaak met actieve kool. Ook aan de kinderen is gedacht: voor je kleintje hebben ze tandpasta met een lager fluoridegehalte en een aardbeiensmaak gemaakt?. Ze zitten verpakt in heel chique potjes die je badkamer zeker zullen opfleuren, en als je ze leeg hebt, zijn ze perfect om kruiden en andere kleine spulletjes in te bewaren.

Als laatste, maar zeker niet onbelangrijk, willen we je de nieuwe AllMatters-menstruatieslipjes laten zien. Deze zijn heel snel populair geworden, omdat ze zijn gemaakt van zeer stevige materialen die zo duurzaam mogelijk zijn geproduceerd. Het is ook meteen duidelijk dat ze bij AllMatters goed weten wat voor slipjes wij vrouwen willen, want de pasvorm is iets hoger en daardoor zijn ze echt comfortabel en zitten ze mooi ?. Je kunt ze gebruiken IN PLAATS VAN tampons, maandverband of een menstruatiecup, en dat maakt ze echt iets bijzonders. Na gebruik was je ze gewoon uit en kun je ze keer op keer opnieuw gebruiken.

Verzorging thuis

Laat me je onze oude-nieuwe aanwinst voorstellen. Oud omdat het gaat om wasgels van Terra Gaia, die je al goed kent. Nieuw omdat het nu geconcentreerde wasgels zijn. Dat betekent dat je er minder van nodig hebt (slechts één soeplepel per wasbeurt ?). Waarom is dit milieuvriendelijker? Omdat het gewicht van de gel die Tina uit Zelena zemlja naar ons brengt lager is, betekent dit dat ze er in één keer meer kan aanvoeren, waardoor de belasting voor het milieu wordt verminderd. Zoals je je wel kunt voorstellen, is het transport van producten een grote doorn in het oog bij het aanpakken van milieuproblematiek, maar door het gewicht van het product zelf te verlagen, kunnen we hier een belangrijke bijdrage aan leveren. Als de nieuwe dosering van de gel je nu echter helemaal niet bevalt, kun je hem thuis eenvoudig met water verdunnen.

Maagverzorging

Drank

In het vorige artikel had ik het al over die nieuwe eco-haverdrank met cacaosmaak, maar die is inmiddels al uit de productie gehaald ?. Ach, ach – droog je tranen maar af, want we hebben zijn broertje, met gemalen amandelen, in de koelkast gezet . Het zal je ontbijtgranen of instant Mul’ca heerlijk opfleuren, en je kunt het ook gebruiken bij het bakken.

Heb je de komende maanden iets te vieren? Kijk dan eens naar de nieuwigheid die de Šosterji op onze schappen hebben gezet – dat is de biologische mousserende wijn Rumeni muškat PET NAT. Dit is een droge mousserende wijn; de afkorting “pet-nat” is afgeleid van de Franse uitdrukking “etillant-naturelle”, wat in het Sloveens vertaald zou kunnen worden als “natuurlijk mousserend”. Het gaat om de oudste officieel geregistreerde methode voor de productie van mousserende wijnen, en tegelijkertijd is het ook de meest natuurlijke productiemethode, aangezien er niets aan de wijn/mousserende wijn wordt toegevoegd.

Nu we het toch over bubbels hebben, wil ik je iets laten zien dat we eigenlijk al sinds de winter in ons assortiment hebben. Rifuzlarka Nives, die Manci graag uitstekende suggesties in het oor fluistert om ons assortiment uit te breiden, heeft voor ons Guarana Colo geregeld, een gezond alternatief voor dat bekende bruisende drankje waar de Kerstman naar verluidt zo dol op is. Wij gokken er echter op dat de Kerstman blijkbaar nog niets beters heeft geproefd, anders zou hij zijn sponsoring wel eens heroverwegen. Hoe dan ook, onze Cola is op basis van mineraalwater, waaraan suiker, karamel, kruiden en guarana zijn toegevoegd. Verfrissend en een stuk gezonder (oftewel „gezond“). En natuurlijk in een statiegeldfles, hoe kan het ook anders?.

Eten

Als verantwoordelijke volwassene wil ik je allereerst een glaasje gezondheid voorstellen: een wintersalade van de biologische boerderij Pri Dolencu. Daarin zitten wortel, ui, paprika, ui en nog veel meer. Twee eetlepels bij de lunch elke dag zorgen ervoor dat je spijsvertering goed blijft werken ⏰.

Jullie hebben ons ook laten weten dat jullie graag meer biologisch brood willen, en daar luisteren we natuurlijk heel aandachtig naar ?. Ik ben meteen in actie gekomen ? en heb ervoor gezorgd dat je voortaan op het bestelformulier ook biologisch khorasanbrood met maïs en biologische ciabatta''s met olijven, tomaten of uien van Deveta vas kunt bestellen. Af en toe heb je geluk en zie je ze ‘rondhangen’ (samen zijn?) bij het brood, maar het is veruit het zekerst om ze netjes te reserveren via het wekelijkse bestelformulier. ?

Als je niet zo van brood houdt, zou de Fruštkova granola Štrudl je wel eens kunnen verleiden; die was een echte hit in december, toen we hem voor het eerst introduceerden. Toen zat het nog in glazen geschenkpotjes, maar nu vind je het tussen de andere muesli’s, in een doseerbakje. ?

Voor een snelle snack hebben we twee nieuwigheden voor je die echt geweldig zijn! Neem bij je volgende bezoek zeker een extra potje mee en vul die tot de rand met pizzacrackers van Fržek ?. Ja, je leest het goed. PIZZA. CRACKERS. In plaats van kaas bevatten ze gistvlokken, maar ook gedroogde tomaten, oregano en zout. Bedankt, Tina! ?

Als je meer van zoet houdt, neem dan de chia-eiwitrepen van Vegana Tortarna mee. Deze reep geeft je echt een stevige maaltijd, en ik raad je aan om er een voorraadje van aan te leggen en ze in de vriezer te bewaren. Zo ben je de volgende keer gered uit de nood, wanneer je absoluut iets moet eten maar alle kasten leeg zijn, of wanneer je een dosis energie nodig hebt voor een tochtje naar de nabijgelegen heuvel. You’re welcome. ?

Op het laatste moment zijn de langverwachte notenmixen en geroosterde pistachenoten bij Rifuzl binnengekomen. Op het laatste moment om in dit artikel te verwerken, natuurlijk. Dat betekent dat ze echt gloednieuw in het assortiment zijn en dat nog maar weinig mensen ervan op de hoogte zijn ?. We hebben besloten om biologische noten van het merk Tarabao in ons assortiment op te nemen, omdat ze hun grondstoffen zo lokaal mogelijk inkopen en fairtrade-arbeidsvoorwaarden voor hen belangrijk zijn (= dit betekent dat de werknemers eerlijke arbeidsvoorwaarden krijgen, waaronder een passend loon, doorbetaalde overuren, de mogelijkheid om ziekteverlof op te nemen, veiligheid op het werk en andere voorwaarden die hen een waardig leven garanderen?). Op de schappen vind je:

• Biologische geroosterde en gezouten pistachenoten in de schil, los verkocht.
• Biologische studentenmix per gewicht (een mix van rozijnen, cashewnoten, hazelnoten, paranoten, amandelen en walnoten).
• Een biologische mix van noten en gedroogd fruit in een herbruikbaar glazen potje (cashewnoten, macadamia''s, hazelnoten, veenbessen, kersen, moerbeien, physalis, amandelen en walnoten).

Biologische mix van geroosterde noten in een glazen potje met deksel (geroosterde en gezouten cashewnoten, geroosterde hazelnoten, licht geroosterde walnoten en geroosterde en gezouten amandelen)

Om je gerechten wat extra pit te geven

Een tijdje geleden hebben we op onze sociale media een foto van Marcela gepost met een hele stapel kruiden, en toen hebben we ook gevraagd welke jullie nog meer zouden willen. De eerste plaats ging naar oosterse komijn, oftewel komijn van Sonnentor. God verhoede dat je het verwart met gewone komijn, zoals ik deed toen ik nog een arm, onwetend meisje was en die fout maakte ??. Grapje terzijde, komijn geeft gerechten een heel andere smaak en is daarom absoluut niet te verwarren met gewone komijn; het wordt vooral in de Indiase keuken gebruikt.

We hebben ook al een tijdje een oogje op Česnek?, Sloveense knoflookpoeder. Bij PanOrganix zijn ze trouwens echte experts en leveren ze het in flesjes aan alle winkels, maar bij ons zijn ze nog een stap verder gegaan en is het dus los verkrijgbaar, net als de andere kruiden.

Manca heeft onze bakhoek prachtig aangevuld met twee onmisbare producten: wijnsteen per gewicht en fairtrade bourbon-vanillepoeder. Vanaf nu is er dus geen excuus meer: er is geen zoetigheid meer die je niet een beetje ‘minder zoet’ kunt maken. Mocht dat toch zo zijn, laat het ons dan weten in de reacties, dan geven we Manca een nieuwe uitdaging. ?

Tot slot nog een paar spreads of als kers op de taart bij de lunch. Allereerst wil ik je de pompoenpasta met hennep voorstellen, gemaakt van muskaatpompoen, en de venkelpasta. Net als alle producten van Metka zijn ook deze heel ‘straight-forward’ – een korte lijst met ingrediënten, wat toegevoegde kruidjes en dat is het, zonder verborgen smaakversterkers en aroma’s. Niet alleen op brood, de spreads passen ook goed bij bijvoorbeeld pasta. ?

Het tweede product is de veganistische PUTR? van Fermentarnica, die zowel vegetariërs als alleseters in heel Slovenië in vervoering heeft gebracht. In tegenstelling tot andere ‘melkachtige’ veganistische producten die je in gewone winkels vindt, is deze Putr niet op basis van kokosolie gemaakt, maar van gierst en cashewnoten. Wat betekent dat? Dat je je helemaal geen zorgen hoeft te maken als je een flinke laag op je brood smeert en nog een tweede portie neemt. Putr is lichtjes zuur door het fermentatieproces (wat kun je anders verwachten van Fermentarnica, toch?!) en smeert heerlijk. Maar let op! Het is alleen bedoeld om rauw te eten of als toevoeging aan gerechten aan het einde van de bereiding; het wordt niet aanbevolen om ermee te bakken of te koken, zoals je dat met klassieke, zuivelboter zou doen. ⚠

We halen het volgende uit ons assortiment

Elk verhaal komt ooit tot een einde en dus nemen we afscheid van de volgende producten:

• Fržek''s sojadrank met hazelnoten. Mocht je het toch heel erg graag in je koelkast willen hebben, geef ons dan even een seintje en we regelen het voor je.
• Odorije''s brandwondenzalf.
• Šira Mazi van Veganka.

Afsluiting

Allereerst een groot applaus voor jou, omdat je het tot het einde hebt volgehouden ???. Het was een verrassend lange weg, maar je bent er nu rijker aan met een schat aan ideeën om je minimalistische menu’s en voorraadkast te verrijken ?.

Bedankt dat je ons volgt en een hartelijke groet vanuit onze laatste bijeenkomst met het team, waar we ons een pizza-avond hebben gegund. Heb je al eens kimchi op pizza geproefd? Het is heerlijk, je kunt er gewoon wat van Kis in Kvas aan toevoegen, dat je in onze koelkast kunt vinden ?.

Tot snel! ?