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Fagioli mungo biologici, 100 g

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Fagioli mungo biologici, 100 g

Name: Prodotti
Brand: BAM - Become a master

Disponibile

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23. 09. 2026 - 28. 09. 2026

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I fagioli mungo biologici sono legumi ricchi di proteine, fibre e vitamine, in particolare del gruppo B. Hanno un sapore delicato, leggermente nocciolato, e vengono spesso utilizzati nella cucina asiatica. Spesso vengono aggiunti a zuppe, stufati o utilizzati come contorno. I germogli di fagioli mungo sono molto apprezzati nelle insalate e nei piatti a base di verdure, poiché sono croccanti e nutrienti.

Vegano

Qualità premium

Facile da usare

Senza imballaggio

Descrizione del prodotto

I fagioli mungo sono piccoli legumi verdi, ricchi di proteine, fibre, vitamine del gruppo B e minerali quali ferro, magnesio e potassio. Grazie al loro basso indice glicemico, sono adatti anche ai diabetici. Sono facilmente digeribili. Contengono antiossidanti che contribuiscono a un miglior funzionamento del sistema immunitario. Grazie al loro valore nutrizionale, rappresentano una scelta eccellente per un''alimentazione equilibrata.

Può essere utilizzato cotto come contorno, nelle zuppe, negli stufati o come ingrediente principale di piatti vegetariani. I germogli di fagioli mungo sono comuni nelle insalate, negli involtini e nei piatti asiatici. Prima della cottura è consigliabile mettere i chicchi in ammollo per ridurre i tempi di preparazione. Si abbina bene a verdure come carote, peperoni e cipolle, nonché a spezie come lo zenzero e l’aglio. I fagioli mungo si sposano bene anche con il riso o la quinoa. Grazie alla loro versatilità, sono adatti a numerose ricette.

Dichiarazione

Ingredienti

Fagioli Mungo*.
*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura al di fuori dell''UE.

La distribuzione dei prodotti biologici è controllata da SI-EKO-002

Archiviazione

Conservare in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico1451 kJ / 347 kcal
Grassi1,2 g

di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati62,0 g

di cui: zuccheri 7,0 g
Fibre16,0 g
Proteine24,0 g

Peso netto:100 g

Istruzioni

Lasciateli in ammollo per tutta la notte, poi cuoceteli per 30 minuti in acqua bollente oppure per un''ora senza metterli prima in ammollo.

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