Nuovi prodotti - da dicembre 2022 a marzo 2023

I mesi sono nuovamente trascorsi e Rifuzl si è arricchito di una bella selezione di prelibatezze che non sapevi nemmeno di dover provare subito. ?

Se vuoi rinfrescarti la memoria sull’articolo precedente, lo trovi qui; altrimenti, vediamo subito cosa c’è di nuovo. ?️‍♂️

Cura della persona

Nel reparto cosmetici da noi c’è sempre qualcosa di nuovo! E questo vale soprattutto per l’angolo dei saponi, dove Manca è sempre impegnata a mescolare e arricchire le formule ?. Così sugli scaffali sono arrivati i saponi Kupala, che ci hanno convinto perché contengono ingredienti naturali e non contengono olio di palma (noi di Zmanjškarji lo evitiamo il più possibile, poiché le piantagioni di palma da olio causano un forte disboscamento e mettono a rischio numerose specie animali). Il tuo angolo di pura felicità è disponibile in diverse fragranze: salvia pungente, lavanda e ribes, canapa e menta, limone solare, calendula e melissa. ?

Abbiamo cercato a lungo quella crema viso perfetta che si prendesse cura della tua pelle, la nutrisse senza appesantirla e, allo stesso tempo, soddisfacesse tutti i nostri requisiti di minimalismo. Abbiamo trovato la risposta in una meravigliosa crema del marchio Timus, creata da Irene e Marija ?. La crema con l''artemisia e l''assenzio dolce contiene erbe coltivate nel loro giardino di casa, oltre a oli e burri nutrienti con certificazione biologica ?. Inizialmente la crema era pensata per la pelle più secca, ma le clienti hanno scoperto che in realtà si tratta di un vero e proprio miracolo universale in vasetto, in grado di migliorare anche la pelle più grassa ?‍♂️.

Non abbiamo potuto fare a meno di aggiungere alla nostra selezione anche l’unguento alla canapa industriale e quello alla calendula: sono i tuoi alleati SOS quando la pelle non ti obbedisce e fa di testa sua. L’unguento alla canapa industriale offre un trattamento intensivo alla tua pelle e aiuta ad alleviare problemi come la dermatite atopica o la micosi cutanea, ed è ottima anche in inverno, mentre la pomata alla calendula è eccellente per la cura della pelle danneggiata, poiché ne accelera la guarigione.

Con questo set ti assicuri che la tua pelle sia sana e luminosa tutto l’anno, e anche il nostro pianeta risplenderà, poiché hai scelto una crema naturale ed ecologica a base di ingredienti locali, la cui produzione genera una quantità minima di rifiuti e il cui imballaggio puoi restituire affinché Irena e Marija lo riutilizzino ?.

Il mese scorso Manca ha scoperto che da Comme Avant ora producono anche dentifrici ?. Anche noi altre ce ne siamo innamorate all’istante, poiché si tratta di un dentifricio naturale a base di argilla bianca (con fluoro); oltre al classico gusto alla menta, puoi concederti anche quello originale al limone con carbone attivo. Non si sono dimenticati nemmeno dei bambini: per il tuo piccolo hanno preparato un dentifricio con un contenuto ridotto di fluoro e al gusto di fragola?. Sono confezionati in vasetti davvero chic, che daranno sicuramente un tocco di stile al tuo bagno; una volta terminato il contenuto, sono perfetti per conservare spezie e altri piccoli oggetti.

Infine, ma non per questo meno importanti, ti presentiamo i nuovi slip mestruali AllMatters. Questi hanno conquistato il mercato in pochissimo tempo, poiché sono realizzati con materiali davvero resistenti, prodotti nel modo più sostenibile possibile. È subito chiaro che da AllMatters sanno bene quali slip desideriamo noi donne, poiché il loro taglio è leggermente più alto e sono quindi davvero comodi e si adattano perfettamente ?. Puoi usarli AL POSTO di tamponi, assorbenti o coppette mestruali e per questo sono davvero qualcosa di speciale; dopo l’uso basta semplicemente lavarli e riutilizzarli ancora e ancora e ancora ?.

Cura a casa

Lascia che ti presenti la nostra vecchia-nuova acquisizione. “Vecchia” perché si tratta dei gel per il bucato di Terra Gaie, che conosci già bene. “Nuova” perché ora sono gel concentrati per il bucato. Ciò significa che ne userai meno per ogni lavaggio (solo un cucchiaio da minestra a lavaggio?). Perché è più ecologico? Poiché il peso del gel che Tina di Terra Gaie ci porta è inferiore, ciò significa che può trasportarne di più in una sola volta, riducendo così l’impatto ambientale. Come puoi immaginare, il trasporto dei prodotti è un grosso ostacolo nella risoluzione delle problematiche ambientali, ma riducendo il peso stesso del prodotto possiamo influire in modo significativo su questo aspetto. Se però la nuova dosatura del gel non ti convince, puoi semplicemente diluirlo con acqua a casa tua.

Cura dello stomaco

Bevanda

Già nell’articolo precedente avevo menzionato la nuova bevanda ecologica all’avena al gusto di cacao, ma è già stata ritirata dalla produzione ?. Beh, beh... asciuga le lacrime, abbiamo messo in frigo il suo fratellino, che contiene mandorle tritate. Arricchirà magnificamente i tuoi cereali mattutini o il Mul’ca istantaneo, e puoi usarlo anche in cucina.

Hai qualche festa in programma nei prossimi mesi? Allora dai un’occhiata alla novità che gli Šosterji hanno appena aggiunto ai nostri scaffali – si tratta dello spumante biologico Rumeni muškat PET NAT. Si tratta di uno spumante secco; l’abbreviazione “pet-nat” deriva dall’espressione francese “étillant-naturelle”, che in sloveno si tradurrebbe con “spumante naturale”. Si tratta del metodo di produzione di vini spumanti più antico ufficialmente documentato, ma è anche il metodo più naturale, poiché al vino/spumante non viene aggiunto nulla.

Già che siamo in tema di bollicine, vorrei presentarti qualcosa che in realtà abbiamo in offerta già dall’inverno. Rifuzlarka Nives, che ama sussurrare all’orecchio di Manci solo ottimi suggerimenti per ampliare l’offerta, ci ha procurato il Guarana Colo, un’alternativa salutare a quella ben nota bevanda frizzante che, a quanto pare, Babbo Natale adora tantissimo. Noi scommettiamo però che, evidentemente, Babbo Natale non abbia ancora provato qualcosa di più intelligente, altrimenti ci ripenserebbe un po’ sulla sua sponsorizzazione. Comunque sia, la nostra Cola è a base di acqua minerale, con l’aggiunta di zucchero, caramello, erbe aromatiche e guaranà. Rinfrescante e decisamente più sana (o meglio, “salutare”). E naturalmente in bottiglia a rendere, come potrebbe essere altrimenti?.

Cibo

Da persona adulta responsabile, vorrei prima di tutto presentarti un bicchierino di salute: l’insalata invernale dell’azienda agricola biologica Pri Dolencu. Al suo interno si nascondono carote, cipolle, peperoni e molto altro ancora. Due cucchiai a pranzo ogni giorno faranno in modo che la tua digestione funzioni come dovrebbe ⏰.

Ci avete anche fatto sapere che vorreste una maggiore offerta di prodotti da forno biologici e noi, ovviamente, vi ascoltiamo con grande attenzione ?. Mi sono subito data da fare ? e ho fatto in modo che d’ora in poi sul modulo d’ordine possiate ordinare anche il pane biologico di khorasan con mais e le ciabatte biologiche con olive, pomodori o cipolle di Deveta vas. Di tanto in tanto avrete la fortuna di trovarli “in compagnia” del pane, ma il modo di sicuro per averli è prenotarli tramite il modulo d’ordine settimanale. ?

Se il pane non fa proprio per te, potrei convincerti con la granola Štrudl di Fruštka, che è stata un vero successo a dicembre, quando l’abbiamo presentata per la prima volta. All’epoca era confezionata in barattoli di vetro da regalo, mentre ora la trovi tra gli altri cereali, nel dispenser. ?

Per uno spuntino veloce, invece, abbiamo due novità che sono una vera bomba! Alla tua prossima visita , porta assolutamente un barattolo in più e riempilo fino all’orlo con i cracker alla pizza di Fržek. Sì, hai letto bene. CRACKER. ALLA PIZZA. Al posto del formaggio contengono fiocchi di lievito, oltre a pomodoro essiccato, origano e sale. Grazie, Tina! ?

Se invece preferisci qualcosa di dolce, prendi le barrette proteiche ai semi di chia di Vegana Tortarna. Queste barrette ti sazieranno alla grande, ti consiglio di farne scorta e di conservarle nel congelatore. Così la prossima volta sarai al sicuro quando avrai un bisogno urgente di uno spuntino ma tutti gli armadietti saranno vuoti, oppure se avrai bisogno di una dose di energia per un''escursione sulla collina vicina. Prego. ?

All’ultimo momento sono arrivate da Rifuzl le tanto attese miscele di frutta secca e pistacchi tostati. All’ultimo momento per essere incluse in questo articolo, ovviamente. Ciò significa che sono davvero una novità assoluta nell’assortimento e che solo pochi ne sono a conoscenza ?. Abbiamo deciso di includere nell’assortimento le noci biologiche del marchio Tarabao, poiché acquistano le materie prime il più possibile a livello locale e attribuiscono grande importanza alle condizioni di lavoro del commercio equo e solidale (= ciò significa che ai lavoratori vengono garantite condizioni eque, che includono una retribuzione adeguata, il pagamento degli straordinari, la possibilità di assenze per malattia, la sicurezza sul lavoro e altre condizioni che assicurano loro una vita dignitosa?). Sugli scaffali troverai:

• Pistacchi biologici tostati e salati con guscio, sfusi.
• Miscela biologica per studenti sfusa (miscela di uvetta, anacardi, nocciole, noci del Brasile, mandorle e noci).
• Miscela biologica di frutta secca e frutta essiccata in barattolo di vetro riutilizzabile (anacardi, macadamia, nocciole, mirtilli rossi, ciliegie, more, physalis, mandorle e noci).

Miscela biologica di frutta secca tostata in barattolo di vetro riutilizzabile (anacardi tostati e salati, nocciole tostate, noci leggermente tostate e mandorle tostate e salate)

Per arricchire i vostri piatti

Qualche tempo fa, sui nostri social abbiamo pubblicato una foto di Marcela con una montagna di spezie e in quell’occasione vi abbiamo chiesto anche quali altre ne desideraste. Al primo posto si è classificato il cumino orientale, ovvero il cumino di Sonnentor. Dio non voglia che lo confondiate con il cumino comune, come ho fatto io quando ero ancora una povera ragazzina ignorante e ho commesso questo errore ??. Scherzi a parte, il cumino conferisce ai piatti un sapore completamente diverso e quindi non è affatto sostituibile con il cumino comune; viene utilizzato soprattutto nella cucina indiana.

Allo stesso modo, è da tempo che abbiamo messo gli occhi sull’Aglio?, l’aglio in polvere sloveno. Da PanOrganix sono davvero dei veri maestri e lo forniscono a tutti i negozi in bottigliette, mentre da noi hanno fatto un passo in più e lo abbiamo a disposizione sfuso, proprio come le altre spezie.

Manca ha completato alla grande il nostro angolo dedicato alla pasticceria con due prodotti indispensabili: il calcare per vino sfuso e la vaniglia bourbon in polvere del commercio equo e solidale. D''ora in poi non ci sono più scuse: non c''è dolce che non si possa “arricchire”. E se ce ne fosse uno, fatecelo sapere nei commenti, così daremo a Manca una nuova sfida. ?

Per finire, qualche spalmabile o per dare quel tocco in più al pranzo. Per prima cosa ti presento la crema di zucca alla canapa, preparata con zucca moscata, e la crema al finocchio. Proprio come tutti i prodotti di Metka, anche questi sono molto “semplici”: una breve lista di ingredienti, qualche spezia in più e il gioco è fatto, senza esaltatori di sapidità o aromi nascosti. Non solo sul pane, queste creme spalmabili si sposano bene anche con la pasta. ?

Il secondo è il PUTR vegano? di Fermentarnica, che ha conquistato sia i vegetariani che gli onnivori in tutta la Slovenia. A differenza degli altri prodotti vegani “a base di latte” che trovi nei negozi tradizionali, questo Putr non è a base di olio di cocco, ma è realizzato con miglio e noci indiane. Cosa significa? Significa che non devi preoccuparti minimamente se ne spalmi un bel po’ sul pane e ne prendi anche un altro pezzo. Il Putr ha un sapore leggermente acidulo dovuto al processo di fermentazione (ma cos’altro ci si potrebbe aspettare da Fermentarnica, no?!) ed è piacevolmente spalmabile. Ma attenzione! È destinato esclusivamente al consumo a crudo o come condimento a fine cottura, mentre non è consigliato per la cottura al forno o in padella, come si farebbe con il classico burro di latte. ⚠

Ritiriamo dall’offerta

Ogni storia prima o poi finisce e così ci salutiamo dai seguenti prodotti:

• La bevanda di soia con nocciole di Fržek. Se però lo volessi davvero tanto nel tuo frigo, dacci un colpetto sulla spalla e te lo procureremo.
• L''unguento all''ognjič di Odorija.
• La crema “Šira Mazi” di Veganka.

Conclusione

Prima di tutto, un grande applauso per te, perché sei arrivato/a fino alla fine ???. Il percorso è stato sorprendentemente lungo, ma ora sei più ricco/a di un tesoro di suggerimenti su come arricchire i tuoi menù e le tue dispense a base di alimenti a basso contenuto calorico ?.

Grazie per seguirci e un caro saluto dal nostro ultimo incontro con la squadra, dove ci siamo concesse una serata pizza. Hai mai provato il kimchi sulla pizza? È ottimo, puoi aggiungere proprio quello di Kis in Kvas che trovi nel nostro frigo ?.

Ci risentiamo presto! ?