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La poudre de paprika douxenrichit de nombreux plats grâce à son arôme ; on peut l''ajouter aux sauces, aux marinades et l''utiliser pour assaisonner divers ragoûts. La poudre de paprika rouge est obtenue en broyant des piments rouges doux séchés. C''est une épice qui donne une couleur rouge aux plats ; cette couleur dépend des poivrons utilisés lors de la mouture. Le goût, l''arôme et le parfum du paprika moulu s''expriment davantage lors de la cuisson.
Végétalien
Qualité haut de gamme
Sans emballage
Respectueux de l'environnement
Avec sa couleur rouge vif intense,le poivron doux apporte une touche de couleur à des plats tels que les « vampi », le goulasch, les ragoûts ou d’autres plats à la cuillère. Grâce à son goût, il se marie également à merveille avec d''autres épices de base telles que l''ail et l''oignon, ce qui lui vaut d''être considéré comme l''une des épices les plus couramment utilisées. On ajoute le paprika doux aux plats dès le début de la cuisson, mais si l''on souhaite en faire ressortir toute l''intensité de la saveur, il convient de le faire griller légèrement avant de l''utiliser.
Le paprika en poudre enrichit chaque plat d’une saveur sucrée intense, d’un arôme incontournable et d’une couleur rouge caractéristique. On l’ajoute le plus souvent lors de la préparation de divers ragoûts, goulasch ou plats à base de riz.Il se marie également à merveille avec d’autres épices, telles que le curry, le curcuma et l’ail en poudre. Le paprika doux en poudre peut également être utilisé dans la préparation de confitures et de pâtisseries, ou encore ajouté à des thés pour leur apporter davantage de profondeur.
Ingrédients
Paprika doux moulu*.
*Issu de l''agriculture biologique contrôlée. Agriculture de l''UE.
La distribution des produits biologiques est contrôlée par SI-EKO-002
Stockage
- Poids net:100 g
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