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Biscuits aux noisettes et à la cannelle, moins sucrés, Fržek, 100 g
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Végétalien
Idéal comme cadeau
Produit slovène
Sans emballage
Ces biscuits sont fabriqués à partir d''okara, également connu sous le nom de pulpe de soja ou de résidus de soja, qui est un sous-produit de la fabrication du lait de soja ou de produits à base de soja, tels que le tofu ou le tempeh. L’okara est le résultat du processus de fabrication du lait de soja, au cours duquel les graines de soja sont ramollies, broyées et trempées dans l’eau.
Fržek est une marque slovène de produits alimentaires naturels, végétaliens et zéro déchet. Elle fonctionne selon les principes « naturel, local et sain », car elle sait qu’un bon produit ne peut être fabriqué qu’à partir de bons ingrédients. Le principe « naturel » se traduit par une culture respectueuse de la nature des ingrédients ; « local » signifie que les ingrédients ont parcouru le moins de distance possible pour arriver jusqu’à la cuisine de Fržek ; quant au principe « sain », il se reflète sous deux aspects : la santé de l’homme et celle de l’environnement.
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