Cómo generamos solo un puñado de residuos plásticos en una semana de vacaciones

«Cuando me vaya de vacaciones, no voy a ponerme a ser ecologista», afirma Flegmež alto y claro en este vídeo que hemos grabado con Curry and Love. Quizá te parezca una tontería que, en unas vacaciones tan esperadas y ganadas a pulso, tengas que preocuparte además de cómo viajar y disfrutar de ellas de la forma más respetuosa posible con la naturaleza. Pero con ese enfoque y esa mentalidad ya hemos destrozado prácticamente todos los rincones bonitos de nuestro planeta. Pero solo tenemos uno. Por eso ha llegado (ya de una vez) el momento de que el perezoso que llevamos dentro dé un paso hacia un turismo y unas vacaciones más sostenibles. ?Con el objetivo de reducir los residuos, Manca y yo hemos cambiado tanto nuestro estilo de vida en los últimos años que nos resulta incómodo solo pensar en llenar la papelera de plástico durante las vacaciones. Pero, sobre todo, el estilo de vida «cero residuos» nos ha aportado tantos cambios positivos (para la salud física y mental, el bolsillo… nuevas amistades, experiencias) que nos parece una tontería no esforzarnos, incluso cuando viajamos, por generar la menor cantidad posible de residuos plásticos (y de otro tipo).

Al fin y al cabo, la idea de Rifuzl surgió durante unas vacaciones, en una playa de Grecia. La decisión definitiva de abrir una tienda sin envases en Eslovenia la tomamos durante un viaje de mochileros por Indonesia. ?

Sin duda, cuando viajamos, cada uno de nosotros genera aún más residuos que en casa. Cuando estamos en casa, sabemos dónde podemos comprar sin envases, el agua en Eslovenia es potable prácticamente en todas partes, podemos cocinar en nuestra propia cocina… ... pero cuando viajas todo esto resulta bastante más complicado: tienes otros planes en la agenda y organizar toda la logística solo para una o dos semanas parece demasiado complicado.

En este artículo quiero compartir contigo nuestras experiencias concretas y las iniciativas que pusimos en marcha para generar la menor cantidad posible de residuos en nuestro último viaje: en una semana solo acumulamos un puñado.

Esta es toda la basura de plástico que generamos en una semana; entre ella hay bastantes recibos de papel y algunos pañuelos de papel.

En enero nos fuimos a Lanzarote: Manca se quedó una semana y yo, dos. La primera semana vivimos en un pequeño estudio (garsonjera), y la segunda semana yo me alojé en una casa, junto con el propietario del estudio.

Todo empieza con la preparación

Lo mejor es empezar a prepararse para el viaje ya en casa y pensar bien qué puedes llevarte para no tener que comprar ni usar artículos de un solo uso durante el trayecto. Nos llevamos bastante comida de Rifuzl, por ejemplo:

• frutos secos variados,
• una ración de pasta Gabaroni,
• una ración de arroz,
• una ración de bulgur,
• barritas proteicas y crudas de Lizin vrt,
• galletas de okara «Fržek»,
• granola «Fruštek»,
• té «Cuento de invierno»,
• naranjas.

Guardamos y envolvimos toda esta comida en:

• recipientes para guardar alimentos (los llamados «lunchboxes»; también puedes encontrar lunchboxes metálicos en Rifuzl),
• bolsas «Recikliranka» hechas con cortinas viejas,
• bolsas usadas de diversos alimentos secos,
• bolsas de algodón de Dantesmile
• papel de abeja, también conocido como «beeswrap».

Además, me llevé dos tenedores para que pudiéramos comer por el camino.

Es cierto que supone equipaje adicional, pero todo lo mencionado son artículos útiles para las compras diarias de fruta, verdura y otros alimentos. ¿Y en estos recipientes nos preparábamos los almuerzos diarios para explorar la isla de Lanzarote? Otra ventaja: ya llevábamos suficientes alimentos de alta calidad y nutritivos para preparar algunas comidas y cenas, así que no fue necesario pasar primero por el supermercado al salir del aeropuerto.

Cero residuos en el avión ✈️

Esta vez íbamos realmente bien equipados en el avión, así que no aceptamos ni bebidas ni comida. Viajamos con una aerolínea de bajo coste (no voy a hacer publicidad), así que, por suerte, la comida y la bebida eran de pago adicional y disfrutamos comiéndonos la pasta ? que ya nos habíamos preparado en casa y guardado en tuppers. En cuanto al agua, después del «control de seguridad» la llenamos en el baño del aeropuerto de Venecia en nuestra botella.

Si vas a hacer un viaje más largo y no quieres prepararte la comida, llévate al menos tus propios cubiertos. Lo más práctico y que seguro que te dejarán llevar es un tenedor-cuchara de bambú.♻️

En cuanto a los residuos, hemos ahorrado: unos cuantos vasos de plástico para agua u otras bebidas, un juego de cubiertos de plástico y una comida de avión, en la que cada miniparte está envuelta en plástico.?

Coste: más barato que comprar agua y comida en el aeropuerto o en el avión.?

Salud: sin duda, la comida es de mejor calidad y más nutritiva que la comida de avión.

¿Sin botellas de agua en una isla donde incluso los lugareños beben agua embotellada?

En mi anterior viaje a Marruecos decidí comprar un filtro de agua para no tener que comprarla cuando viajo a lugares donde el agua no es potable (en esa zona de Marruecos no lo era y acabé comprando botellas; además, allí no conocen el concepto de reciclaje). En Lanzarote, el agua del grifo es, en realidad, potable, pero se obtiene mediante la desalinización del agua de mar y, por eso, contiene muchos minerales y tiene un sabor menos agradable. Aunque el filtro que compré solo elimina las bacterias, el agua tenía, de hecho, mejor sabor después de filtrarla. Pero lo cierto es que nuestro cuerpo se acostumbra a un nuevo sabor incluso en un plazo tan corto como una semana, y la segunda semana el agua me pareció que tenía un sabor totalmente normal.

En Internet he encontrado información que indica que el agua desalinizada es problemática a largo plazo, ya que la gran cantidad de minerales puede provocar cálculos renales, pero se trata de un proceso que dura años, por lo que para nosotros, que viajamos como turistas durante unas pocas semanas como máximo, no tiene ninguna repercusión. Una noche, el lugareño con el que me alojaba y yo debatimos si tal vez la «imposibilidad de beber» el agua era algo creado artificialmente para que todos en la isla compraran agua cara en la tienda.

Un amigo que pasa varios meses al año con su familia en esta isla del océano Atlántico nos contó que también se puede conseguir agua en botellas retornables, pero que esta opción está disponible, más o menos, solo para los lugareños. Y es que las botellas no se pueden comprar en las tiendas, sino que hay una empresa que, previa solicitud, te las lleva a casa. Y si no eres de la zona, es prácticamente imposible llegar a un acuerdo con esa empresa para que te entregue el agua. Incluso a quienes pasan varios meses al año en Lanzarote les costó mucho llegar a un acuerdo.

En los restaurantes sirven agua en botellas. Pero justo cuando nos habíamos acostumbrado a ello, hacia el final de la semana nos trajeron agua en una botella de plástico en uno de los restaurantes. Nos llevamos esa botella de plástico y la utilizamos como botella adicional. Así que, al final, sin quererlo, acabamos con una botella de plástico de agua más.

♻️ En cuanto a los residuos, hemos ahorrado: al menos 2 litros por persona al día, 4 litros * 7 días = 28 litros = 19 botellas de agua.?

Coste: una botella de plástico cuesta aproximadamente 1 euro, así que ya en la primera semana ahorramos 20 euros solo en agua.?

Salud: quizá el agua desalinizada sea realmente peor que la comprada, pero durante un periodo tan corto como unas semanas, no supone una gran diferencia. Yo no tuve ningún problema.

Comida, cocina y residuos orgánicos ?

Nos preparábamos la mayor parte de la comida nosotros mismos, aunque también comíamos algo fuera de vez en cuando. Lanzarote es una isla marcadamente desértica; en su mayor parte, sin riego adicional, sobre las rocas volcánicas negras solo crecen líquenes, así como algún cactus y pequeños arbustos. Sin embargo, si el suelo recibe aunque sea un poco de agua, rápidamente crece algo en él, ya que la tierra de origen volcánico es una de las más fértiles, debido a su alto contenido en minerales.

En cuanto a la ganadería, solo vimos cabras y, en las tiendas, también encontramos yogures locales de cabra, envasados en vidrio, que tomamos para desayunar. La comida local también incluye pescado, que prácticamente habíamos dejado de comer en casa durante el último año, pero que aquí forma parte de la mayoría de sus platos tradicionales. No lo compramos, pero sí nos dimos el capricho de degustar una paella tradicional en uno de los restaurantes.

En la isla no hay contenedores para residuos orgánicos. Se tiran junto con la basura mixta. Es cierto que los residuos orgánicos se descompondrán en el vertedero junto con el resto de la basura, pero el proceso es mucho más largo; además, se liberará metano, un gas de efecto invernadero, los contenedores estarán más llenos y no serán tan útiles como si se convirtieran en humus para las plantas en la naturaleza.

Cuando se nos acabaron las provisiones que habíamos traído de Rifuzl, compramos fruta, verdura, huevos, queso, mermelada (de cactus) y miel en el mercado local, y en una tienda convencional compramos pan, yogures de cabra (en envases de cristal) y sal (en envases de plástico), ya que se nos había acabado en el piso. La fruta y la verdura procedían en su mayoría de otras islas canarias más verdes (mmm, por fin mango, plátanos, naranjas y maracuyá buenos y locales). Siempre que podíamos, comprábamos productos de cultivo ecológico, para que los restos orgánicos destinados al compost no contuvieran pesticidas tóxicos.

Así que acumulábamos los residuos orgánicos durante 2 o 3 días en la encimera de la cocina y, después, yo los sacaba fuera de la urbanización y los enterraba bajo algún arbusto del desierto, donde pronto se descompondrán y servirán de alimento para las xerófitas. ¿Por qué los enterré? En primer lugar, para que no pareciera que se tiraba basura allí y que, de ese modo, los transeúntes no empezaran a tirar allí otros residuos. En segundo lugar, para que los residuos se descompusieran más rápido, ya que al estar juntos el sol no los seca. Y, en tercer lugar, para que el viento no los esparciera por todas partes.

Nos preparábamos nosotros mismos el desayuno y la cena. La mayoría de las veces comprábamos pan, que se podía encontrar en cualquier tienda pequeña, y lo llevábamos en nuestra bolsa de lona.

Como el perfeccionismo del «cero residuos» disuade a mucha gente de reducir los residuos, nos parece bien mostrar también que nosotros no somos 100 % «perfectos». Cuando nos apetecía un helado, lo comprábamos; aunque fuera un cucurucho envuelto en papel, pero bueno. Lo mismo ocurre con los dulces: no son lo más saludable, pero a veces se nos antoja algo dulce, ¿no?

Manca encontró una tienda «cero residuos» en la isla. Se llama Biomeco, y durante nuestra visita nos abastecimos de seitan, zumos de fruta y mantequilla de cacahuete. Por suerte, allí también nos encontramos con la dueña, Diana, con quien intercambiamos algunas experiencias e ideas. La única pena es que no vendan alimentos a granel, sino solo productos de limpieza y muchos artículos «zero waste», como botellas de acero inoxidable, pajitas y cepillos de dientes de bambú, champús sólidos, cosméticos...

♻️ En cuanto a los residuos, se ahorra bastante: no hay bolsas de plástico, solo los tarros de yogur de cristal tenían una protección de plástico para evitar que se abrieran.

? Coste: según nuestra experiencia en casa, los alimentos de producción local y ecológica tienen mejor sabor y son más nutritivos. Como, al comprar sin generar residuos, hemos dejado de comprar «comida basura» y nos aseguramos de no tirar nada de comida, esta forma de comprar nos ha resultado más económica. Además, hemos apoyado la economía local.

? Salud: los alimentos locales y frescos son, en cuanto a calidad, incomparablemente mejores que los que llevan años almacenados.

Cosmética, higiene, crema solar ?

Llevábamos con nosotros jabón en pastilla de Odori y champú de Kozmetika Meze. Ambos los guardamos para el viaje en pequeños botes metálicos que teníamos guardados desde hacía tiempo, de caramelos u otros productos de cosmética (usa lo que tengas ♻️).

La pasta de dientes la llevábamos en pequeños tubos de plástico; sí, a primera vista, todo lo contrario al «zero waste», pero son tubos que conseguimos por una extraña casualidad hace ya muchos años, porque habían caducado y la empresa los iba a tirar a la basura. Por supuesto, años después siguen estando en perfecto estado y las guardamos precisamente por su practicidad para los viajes. No olvides nunca que una de las reglas del «cero residuos» es también utilizar lo que ya tienes. De hecho, haces más daño que bien si tiras pastas de dientes que aún están en perfecto estado y compras otras en un tarro de cristal. Una vez que tienes algo, úsalo mientras puedas, ¡aunque no sea precisamente ideal para presumir en Instagram!

El desodorante natural Amon y Anis lo teníamos en un tarrito de cristal pequeño y reutilizable (mira la foto de arriba).

Con la crema solar pasa algo parecido a lo de la pasta de dientes. Desde hace mucho tiempo seguimos teniendo crema solar en un tubo de plástico, que primero tenemos que acabar antes de empezar a usar la crema solar natural en el tarro de cristal de Amon e Anis.

♻️ En cuanto a los residuos, hemos reducido su generación: el jabón, el champú y el desodorante no tienen envase o este es retornable. En cuanto a las pastas dentífricas y las cremas solares, seguimos utilizando las que nos quedan hasta que se acaben.

? Coste: al igual que con los alimentos, los cosméticos naturales y de calidad son más caros, pero duran más y valen lo que cuestan. No notamos que gastemos más dinero por usar productos más respetuosos con el medio ambiente. Además, nos llevamos de viaje lo que ya usamos en casa y no compramos nada extra.

? Salud: jabón, champú y desodorante con ingredientes naturales y locales, que son mejores para nuestra salud y de mucha mayor calidad. Pasta de dientes y crema solar de grandes fabricantes, hasta que se nos acaben.

Elección del destino ?

Además de la cantidad de basura que (no) íbamos a generar, durante el viaje también reflexioné mucho sobre la huella más general que deja este viaje, en términos de CO₂ y demás. Lanzarote es una isla que recibe muy pocas precipitaciones y, por eso, es desértica ?. Sin embargo, el turismo ha aportado el dinero que permite que, incluso en medio del desierto, crezca un campo de golf con césped perfecto ⛳️, que es de un verde oscuro los 365 días del año.Sin duda, Lanzarote no es el mejor destino en cuanto al esfuerzo que hemos dedicado los habitantes de esta isla para crear un entorno agradable para vivir. Pero nadie es perfecto y ese fue uno de los compromisos que aceptamos. Y, sin duda, uno de los compromisos si quiero seguir practicando mi deporte favorito —¿el windsurf??‍♂️?—, que es precisamente en este tipo de destinos donde se disfruta más.Pero como el mundo no es blanco o negro (bueno, si miras estas fotos, parece bastante negro), hay que mencionar también los aspectos positivos. Gracias al clima favorable y a los agradables 20 ºC durante todo el año, aquí prácticamente no conocen el concepto de calefacción o refrigeración de casas y pisos, lo que supone un ahorro excepcional de emisiones de CO₂ a lo largo de todo el año.

Para alojarnos, Manca encontró un apartamento en Airbnb donde podíamos cocinar y preparar nuestra propia comida. Nos gusta alojarnos en auténticos estudios de Airbnb, donde conoces a los propietarios, porque de ellos aprendes muchas cosas nuevas, conoces a gente nueva y contribuyes a la economía local. Los hoteles suelen ser de propiedad extranjera y, desde luego, no nos gustan en absoluto. En general, evitamos los lugares turísticos (lo cual es irónico, ya que nosotros mismos somos turistas ?‍♂️?).

♻️ En cuanto a los residuos, hemos ahorrado: seguimos utilizando el transporte aéreo, pero fue un vuelo directo en un avión lleno, en el que no generamos basura.

? Coste: vuelos bastante económicos desde Venecia.

? Salud: practicar deporte (senderismo ?‍♀️, surf ?‍♂️, windsurf) y las tardes en la playa ? sin móvil: ¡no tiene precio!

¿Y cuál es tu consejo? ☝️

Una vez que empiezas a reducir los residuos cuando viajas (y en tu día a día), te costará mucho parar. Según nuestra experiencia, las nuevas ideas surgen sin parar, además suponen un reto para nosotros y siempre nos sentimos bien cuando damos un nuevo paso.

Espero que este artículo te ayude a planificar tu próximo viaje y que te hayamos dado algún consejo que puedas poner en práctica. Pero te aviso: los consejos anteriores pueden ser contagiosos y, una vez que empieces, ¡ya no habrá vuelta atrás!

Y si se te ocurre algún consejo útil sobre cómo viajar generando menos residuos, ¡no dudes en escribirlo en los comentarios más abajo!Y, por supuesto, ¡no te olvides de compartir este artículo con tus amigos en Facebook e Instagram! ?