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Bio-Bulgur, 100 g

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Bulgur ist ein kalorienarmes, aber gleichzeitig auch sehr schmackhaftes und nahrhaftes Lebensmittel. Er ist reich an Proteinen, Mineralstoffen (Mangan, Zink, Eisen, Kalium), Vitaminen des B-Komplexes und Ballaststoffen, wodurch er sich sehr positiv auf die Verdauung auswirkt. Eine hervorragende Abwechslung auf dem Speiseplan, wenn wir schon genug von Kartoffeln, Reis und Nudeln haben. Vollwertig, gesund, lecker und schnell zubereitet!

Vegan

Natürliche Materialien

Ohne Verpackung

Umweltfreundlich

Produktbeschreibung

Bio-Bulgur aus kontrolliert biologischem Anbau wird aus ganzen Weizenkörnern ohne Kleie hergestellt und nach einer jahrtausendealten Tradition des Nahen Ostens zubereitet. Der Weizen wird teilweise gedämpft und anschließend getrocknet, danach mehr oder weniger fein gemahlen.

Sein Verzehr wird auch bei Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen empfohlen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Bulgur gehören die Vorbeugung von Verstopfung sowie die Senkung des Risikos für Diabetes und Herzerkrankungen. Bulgur wird üblicherweise als Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten serviert , eignet sich aber auch hervorragend für Salate. Da er ähnlich wie Reis verwendet wird, kann man ihn in praktisch jedem Rezept als Ersatz für Reis nutzen – in Desserts, Gemüsegerichten, Suppen, Aufläufen, Fleischgerichten …

Erklärung

Zutaten

Hartweizen*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. EU-Landwirtschaft.

Der Vertrieb von Bio-Produkten wird von SI-EKO-002 kontrolliert

Enthält Gluten. Kann Spuren von: Cashewnüssen, Mandeln, Erdnüssen, Haselnüssen, Sesamsamen, Soja und anderen glutenhaltigen Getreidesorten enthalten.

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Verschließen Sie das Produkt nach dem Öffnen sorgfältig und bewahren Sie es an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort auf, damit es auch nach dem Öffnen seine Qualität behält.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g

Energie1576 KJ / 342 kcal
Fett1,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate63,4 g

davon Zucker 0,4 g
Balaststoffe12,5 g
Eiweiß12,3 g
Salz<0,1 g

Nettogewicht:100 g

Anleitung

Den Bulgur 20 Minuten in warmem Wasser einweichen – und schon ist er fertig! Man kann ihn aber auch in Wasser im Verhältnis 2 : 1 (Wasser : Bulgur) bei mäßiger Hitze etwa 15 Minuten lang kochen.

Wir verwenden ihn als Beilage, er eignet sich aber auch hervorragend als Füllung für Zucchini oder Paprika.

Rifuzl ist ein Geschäft ohne Plastikverpackungen, in dem du mit deiner eigenen Verpackung lokale, gesunde Bio-Lebensmittel und Zero-Waste-Artikel kaufen kannst. Kaufe ohne Verpackung!