Lečino kari

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Doba přípravy: 1 h
  • Obtížnost:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet složek: 8
lecino kari
Přesně ten správný recept pro začátečníky a pro ty, kteří při vaření neradi mají moc špinavého nádobí ?. Čočkové kari můžeme jíst jako samostatné jídlo nebo jako přílohu.
Rifuzl je obchod bez plastových obalů, kde si ve svém vlastním obalu nakupuješ místní, zdravé bio potraviny a zero waste doplňky. Nakupuj bez obalů!

Lečino kari

  • Doba přípravy: 1 h
  • Obtížnost:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Počet složek: 8

Složení:

  • 150 g zelené čočky
  • 1 mrkev
  • 1–2 cibule
  • 4 dl vody
  • sůl
  • 1 čajová lžička sladké papriky
  • 1 čajová lžička kari směsi
  • 1 palec čerstvého zázvoru

Návod k přípravě:

1. Krok

Čočku namočte do vlažné vody alespoň na 30 minut. Mezitím nakrájejte cibuli a mrkev na středně velké kousky. V menším hrnci osmažte cibuli na troše oleje, dokud nezhnědne, a přidejte mrkev. Vše ještě chvíli osmažte a přidejte propláchnutou čočku. Zalijte 4 dl vody a vařte na středním plameni alespoň 40 minut. Je lepší, když je čočka převařená, než aby byla nedovařená. Podle potřeby přidejte ještě trochu vody. Mezitím uvařte rýži, polentu nebo cokoli jiného, co k tomu chcete podávat. Nastrouhejte zázvor (já dávám asi jednu čajovou lžičku) a přidejte ho do hrnce. Poté vše dochuťte solí, kari a paprikou. Na závěr můžete směs rozmixovat, nebo ji nechat v kouscích. Mně se líbí něco mezi tím. :)Podávejte s mladou cibulkou.

Tak dobrou chuť! :)

O autorovi

Špela D.
Možná by vás to mohlo zajímat
Možná by vás to mohlo zajímat
Možná by vás to mohlo zajímat
Možná by vás to mohlo zajímat
Možná by vás to mohlo zajímat
Možná by vás to mohlo zajímat

Už jsi objevil Rifuzlův kanál na YouTube?

Chci bezplatného průvodce čištěním!

Chci bezplatného průvodce čištěním!

Zadej svou e-mailovou adresu a my ti na ni zašleme bezplatného stručného průvodce čištěním pomocí jedlé sody a citronové kyseliny.
Novinky
Recepty
Aktuality
Novinky
Recepty
Aktuality