Zmenšování: základy pro začátečníky

Ahoj, začátečníku/začátečnice! ?‍♀️?‍♂️

Jak skvělé, že ses k nám připojil/a na této úžasné cestě za čistou a zelenou planetou. ? „Zero-waste“ nebo jak tomu říkáme my – minimalismus (protože snižujeme množství odpadu a celkovou spotřebu – roztomilé, že? ?) – ti určitě rozšíří obzory. Zjistíš, že stejně jako pro každou nemoc roste růžička ?, existuje i pro každý plastový výrobek alternativa šetrná k přírodě. Zároveň si všimneš, že existuje oooobrovské (opravdu oooobroooOOOOooovské??) množství nejrůznějších informací k mnoha tématům souvisejícím s minimalistickým životním stylem.

Aby ses příliš dlouho neztrácel/a v detailech a co nejrychleji se vydal/a vstříc novým dobrodružstvím, přečti si níže několik základních pokynů a rad, které jsou užitečné pro každého začátečníka (ale i zkušenému praktikovi). ?

Plastik fantastik

? Ne každý plast je stejný – z hlediska ochrany životního prostředí je důležité vědět, že se recyklují především typy 1 a 2 (podívej se na obrázek níže ?).
? Pokud je plast biologicky rozložitelný, znamená to, že se může rozložit v průmyslovém závodě za velmi specifických podmínek, nikoli však doma; výjimkou jsou výrobky označené symbolem „home OK compost“ (např. kompostovatelné pytle na odpad).

A co plasty a zdraví? ?‍⚕️

Tohle může mnohé překvapit, protože všichni tak nějak „víme“, že plasty škodí zdraví. Faktem však je, že ve skutečnosti NEVÍME, jak přesně působí a do jaké míry mohou škodit.

Každopádně, abychom byli „na bezpečné straně“:

• Pokud ohříváš jídlo v mikrovlnce, přendej ho předtím do skleněné nádoby.
• Plast nevystavujte vysokým teplotám, ale bez problémů jej můžete zmrazit.
• Dávejte pozor, abyste plastové nádoby nebo pomůcky nepoškodili ostrými předměty.

Ačkoli jsou účinky plastů na naše zdraví stále zahaleny mlhou, jejich dopady na životní prostředí jsou jasné jako facka a (pouhým) recyklováním problém plastů nevyřešíme – ať už-nechceš, budeme muset najít způsoby, jak její používání co nejvíce omezit. ❌

?NÁPAD PRO ZAČÁTEČNÍKY V OMEZOVÁNÍ SPOTŘEBY?

Místo toho, abys hledal alternativu k plastovým obrubám brýlí nebo štítku, který kupuješ jednou ročně, si vytvoř seznam deseti věcí, které kupuješ denně nebo týdně, a seřaď je podle toho, jak snadné by bylo najít náhradu.
Poté si každý měsíc vyber jednu (ano, jen jednu?) a najdi alternativu, která by ti vyhovovala. Doporučuji začít s tou nejjednodušší nebo třeba s takovou, která pro tebe bude výzvou; od nejtěžší ti to ale nedoporučuji, abys hned na začátku neztratil motivaci. Až ti seznam dojde, vytvoř si nový nebo zkus ty alternativy, které jsi si osvojil/a, ještě vylepšit?

Kde začít s jídlem?

Jídlo je oblast, kde my, začátečníci v „zero-waste“, můžeme udělat hodně dobrého . Právě tady se totiž spotřebovává obrovské množství jednorázových obalů, a přitom jsou změny často vlastně docela jednoduché. Níže si můžeš přečíst několik praktických tipů, které mi fungují:

Nakupování:

• Co nejčastěji vybírej místní a sezónní produkty; je to lepší pro životní prostředí, lepší pro tebe a lepší pro tvou peněženku.
• Nakupovat zeleninu, ovoce, luštěniny a chléb ve vlastních obalech je už běžné. Já jsem si ale z obchodu takto odnesla i oradu, gaudu, kuřecí křidélka a čokoládový dort. A zatím to nikomu nevadilo, ba naopak, dokonce jsem za to dostala pochvalu . Jo, a už existují i obchody zaměřené na minimalismus . #tip
• Nakupujte větší množství najednou; např. vyměňte 500g balíčky kuřecích filetů za 3 kg – ty můžete dostat, pokud o ně požádáte přímo v oddělení s čerstvým masem, protože je sami dostávají v takovém balení.
• V mnoha lépe zásobených obchodech již najdete koutek s ořechy a semínky prodávanými na váhu.
• Čokoládu můžete koupit zabalenou v papíru.
• Coca-Colu můžete sehnat v plechovce nebo dokonce ve vratné skleněné láhvi. Můžete si ale vybrat i zdravější kombuchu, kterou si v Rifuzlu načerpáte přímo do své vlastní láhve.
• Poskytovatelé donášky jídla domů často balí jídlo do biologicky rozložitelného obalu a tuto informaci uvádějí i na svých webových stránkách. Pokud si nejste jisti, kde a co si objednat, pizza je docela bezpečná volba .
• Nevzdávejte se všeho, a už vůbec ne svého oblíbeného jídla. Jsem přesvědčená, že existuje spousta oblastí, kde můžete produkty na svých policích bez námahy nahradit ekologickou alternativou – začněte právě s nimi .

Příprava a skladování:

• Spotřebuj, co máš. Jednoduché, ale někdy se na to rychle zapomene.
• Plánujte si jídla. Jo, vím, že to někdy může být neproveditelné, ale OPRAVDU to dělá rozdíl, protože se vám jídlo v ledničce kazí méně často, protože na něj nezapomenete .
• Mrazák je tvůj nejlepší přítel. Uložíš do něj zbytky z oběda, zeleninu ze zahrady, kterou jsi v sezóně nestihl/a sníst, nebo tu obrovskou hromadu kuřecího masa, kterou jsi koupil/a před pár dny, a tak dále a tak dále.
• Ze slupek zeleniny (a kuřecích nebo hovězích kostí) si můžeš uvařit skvělý vývar, který pak stačí jen rozlít do menších skleniček a uložit do mrazáku .

Ostatní nákupy

Je hezké, když si můžete vyrobit vlastní deodorant nebo čisticí prostředek, ale už to není nutné – mnoho firem vyslyšelo naše přání po menším množství odpadu a nyní si můžeme vybírat z mnoha skvělých řešení . Deodorant si můžeš koupit v tyčince, jako krém v kelímku, ve spreji s náplní nebo si ho stále vyrobit sám/sama. Volba je na tobě. My, začátečníci v minimalismu, máme opravdu štěstí, protože život bez odpadu se stále více rozšiřuje a je k dispozici obrovské množství produktů, u kterých jste si dříve museli jednoduše vyhrnout rukávy a vyrobit si je sami .

A ještě pár skvělých zero-waste alternativ k často používaným výrobkům :

• Prací prášek si můžete koupit v kartonové krabici, některé obchody (včetně Rifuzlu) navíc nabízejí koutky, kde si můžete prášek nebo prací gel nasypat či načerpat do vlastního obalu.
• Buďte opatrní při nákupu tablet do myčky – i když je na nich uvedeno, že jsou šetrnější k životnímu prostředí, obvykle mají stále plastový obal. Nejlepší je místo tablet použít prací prášek nebo gel a dávkovat je podle potřeby.
• Pokud nemáš poblíž obchod, kde bys si mohl nalít lihový ocet do vlastní nádoby, kup v obchodě tu opravdu největší láhev a podle potřeby ji přelij do menší, kterou máš doma.
• Na pročištění odpadů je skvělá kombinace jedlé sody a octa.
• Šampony a mýdla si můžete koupit v pevné formě nebo si je nechat naplnit v koutku pro doplňování.
• Stále více zubních kartáčků je dřevěných, nejekologičtější zubní nitě jsou pak hedvábné.
• Tampony a vložky můžeš nahradit menstruační miskou a pratelnými vložkami.
• Místo běžného holicího strojku si můžeš pořídit ten s vyměnitelnými kovovými žiletkami a ty pak jednoduše vyměňovat. Pokud používáš vosk, můžeš si ho připravit přímo doma ze směsi cukru, vody a citronové šťávy, a místo pásků použij třeba nějakou starou deku, kterou nastříháš na kousky.

Jak vydržet?

Je zcela normální, že tomu časem přestaneš věnovat tolik pozornosti, někdy se ti to dokonce může zdát zbytečné a příliš komplikované. Jak tedy vytrvat v životě bez odpadu?

• Nejdůležitější je uvědomit si, že život zcela bez odpadu je těžko dosažitelný. Důležité je, abys se snažil vytvářet co nejméně odpadu – do jaké míry je to pro tebe dosažitelné, můžeš posoudit jen ty sám!
• Nejde o princip „všechno nebo nic“. Pokud si koupíš čokoládu u benzínky, ještě to neznamená, že už nejsi zastáncem minimalizace odpadu. Jeden nákup, při kterém jsi neudělal/a zrovna nejlepší rozhodnutí, neznamená, že je všechno ostatní zmařeno. Všichni děláme chyby, všichni se ocitneme v situaci, kdy zbytečně vyprodukujeme odpad. A to je v pořádku, příště to bude lepší.
• Nemusíš měnit všechno najednou. Vlastně je lepší, když se do změn pustíš postupně. Tak nebudeš mít pocit, že sis všechno obrátil/a vzhůru nohama.
• Nekomplikuj si to!!! Čím jednodušší jsou tvá řešení, tím větší je pravděpodobnost, že je budeš i používat. Každý krok se počítá. I když je to jediné, co momentálně děláš, že si ovoce a zeleninu kupuješ ve vlastních taškách. Někde musíš začít a časem ve svém úsilí o snižování množství odpadu velmi pravděpodobně uděláš i další malé kroky, které dohromady výrazně přispějí k lepšímu životnímu prostředí.

Na závěr bychom rádi zdůraznili, že život bez odpadu nemusí být namáhavý – naopak, hledání ekologických alternativ může být opravdu zábavné. Zjistěte, která řešení se perfektně hodí k vašemu životnímu stylu, a tak budete moci kdekoli a kdykoli jednat tak, jak je to pro naši planetu nejlepší.