Marmertaart

Name: Marmertaart
Total time: 1 h 20 min
Ingredients: 270 g sojayoghurt; 200 g rietsuiker; 100 g koolzaadolie of een andere neutrale olie; vanillesuiker/vanillestokjes/vanille-essence; shotjes (ca. 0,3 ml) rum; 290 g tarwemeel type 500; 1 theelepel bakpoeder; ¼ theelepel natriumbicarbonaat; een snufje fijngemalen zout; 25 g pure cacao; een paar eetlepels water

(1)

Bereidingstijd: 1 h 20 min
Moeilijkheidsgraad:
Aantal ingrediënten: 11

Ik denk dat het hoog tijd is voor een zoet receptje. Als je je afvraagt wat je moet doen met sojayoghurt waarvan de houdbaarheidsdatum bijna verstreken is, of als je gewoon zin hebt in iets zoets dat je zelf hebt gemaakt – hier is het dan: het recept voor marmercake.

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!

Marmertaart

Bereidingstijd: 1 h 20 min
Moeilijkheidsgraad:
Aantal ingrediënten: 11

Ingrediënten:

Wat heb je nodig?:

270 g sojayoghurt
200 g rietsuiker
100 g koolzaadolie of een andere neutrale olie
vanillesuiker/vanillestokjes/vanille-essence
shotjes (ca. 0,3 ml) rum
290 g tarwemeel type 500
1 theelepel bakpoeder
¼ theelepel natriumbicarbonaat
een snufje fijngemalen zout
25 g pure cacao
een paar eetlepels water

Bereidingswijze:

Hoe pak je het aan?:

1. Stap Doe eerst de yoghurt, suiker, olie, 3 eetlepels water en vervolgens (als je dat bij de hand hebt) nog wat vanille en een scheutje rum in een willekeurige kom. Meng alles met een garde, zodat de ingrediënten goed met elkaar vermengen. Zeef in een andere kom de afgewogen bloem, het bakpoeder, het natriumbicarbonaat en het zout. Roer dit door met een lepel en voeg vervolgens de gezeefde ingrediënten toe aan het eerder bereide natte mengsel. Roer opnieuw met een garde en voeg indien nodig nog een lepel water toe, zodat de ingrediënten goed samensmelten en er geen klontjes meer zijn. Bewaar ruim de helft van het beslag en doe de kleinere helft in een andere kom; voeg cacao en eventueel een paar eetlepels water toe en meng alles tot een gladde massa.

2. Stap Vul vervolgens een langwerpige bakvorm (30 cm) die is bekleed met bakpapier afwisselend met het lichte en het donkere beslag. Neem een tandenstoker of een Chinese eetstokje en maak een ''swirl'', zodat de beslagen elkaar een beetje vermengen en er een soort patroon ontstaat. Bak de cake op 180 °C ongeveer 45 minuten, of afhankelijk van je oven, totdat de bovenkant van de cake een beetje stevig aanvoelt (Let op: controleer met een tandenstoker of de cake echt gaar is, misschien heeft hij nog veel meer tijd nodig!!) ⏱. Als het gelukt is, laat je de cake afkoelen, maar je kunt hem ook – en dat raad ik zelfs aan – nog lichtjes warm aansnijden en ervan genieten bij een lekker kopje thee of koffie. Of combineer je de nog warme taart met koude melk of een plantaardige drank – een aanrader.🤟🏻

3. Stap Je kunt het beslag ook met een keukenmixer mengen in plaats van met een garde, maar mix niet te lang, anders wordt de cake te compact. Het bakpapier dat je gebruikt om de cake te bakken, kun je bewaren en nog meerdere keren gebruiken voor het bakken van zoete lekkernijen.🤙🏻

Bestel de ingrediënten met 10% korting:

Rifuzl-producten.

Biologisch afbreekbaar bakpapier, in vellen

4,90 €

Korting op producten uit het recept - 10%:

-0,49 €

Totaal:

4,90 €4,41 €

-10%

Misschien vindt u dit interessant

Vergelijkbare producten

Op voorraad
Retourverpakking
Wij raden aan

Oranjade, Vipi, 240 ml

1,29 €

Wij raden aan
Op voorraad

Biologische gembershot - vitamine D, Agona, 60 ml

2,49 €

Gemaakt in Slovenië
Wij raden aan
Op voorraad

Baškovč-soepballetjes, 100 g

(1 Beoordelingen)

0,69 €

Wij raden aan
Op voorraad

LaliCup-menstruatiecup, M

29,90 €

Heb je het YouTube-kanaal van Rifuzl al ontdekt?

Bekijk ons YouTube-kanaal

Ik wil graag een gratis schoonmaakgids!

Vul je e-mailadres in, dan sturen we je een gratis korte handleiding voor het schoonmaken met zuiveringszout en citroenzuur naar je e-mailadres.

Nieuws

Recepten

Actueel

Nieuws

Recepten

Actueel

Laatste nieuws en recepten

hoe je thuis minder verpakkingsmateriaal kunt gebruiken

Een bescheiden leven

Leestijd: 5 minuten

Marmertaart

Bereidingstijd: 1 h 20 min

Moeilijkheidsgraad: 2

Aantal ingrediënten: 11

Ingrediënten:

Wat heb je nodig?

270 g sojayoghurt
200 g rietsuiker
100 g koolzaadolie of een andere neutrale olie
vanillesuiker/vanillestokjes/vanille-essence
shotjes (ca. 0,3 ml) rum
290 g tarwemeel type 500
1 theelepel bakpoeder
¼ theelepel natriumbicarbonaat
een snufje fijngemalen zout
25 g pure cacao
een paar eetlepels water

Bereidingswijze:

Hoe pak je het aan?

	Doe eerst de yoghurt, suiker, olie, 3 eetlepels water en vervolgens (als je dat bij de hand hebt) nog wat vanille en een scheutje rum in een willekeurige kom. Meng alles met een garde, zodat de ingrediënten goed met elkaar vermengen. Zeef in een andere kom de afgewogen bloem, het bakpoeder, het natriumbicarbonaat en het zout. Roer dit door met een lepel en voeg vervolgens de gezeefde ingrediënten toe aan het eerder bereide natte mengsel. Roer opnieuw met een garde en voeg indien nodig nog een lepel water toe, zodat de ingrediënten goed samensmelten en er geen klontjes meer zijn. Bewaar ruim de helft van het beslag en doe de kleinere helft in een andere kom; voeg cacao en eventueel een paar eetlepels water toe en meng alles tot een gladde massa.
	Vul vervolgens een langwerpige bakvorm (30 cm) die is bekleed met bakpapier afwisselend met het lichte en het donkere beslag. Neem een tandenstoker of een Chinese eetstokje en maak een ''swirl'', zodat de beslagen elkaar een beetje vermengen en er een soort patroon ontstaat. Bak de cake op 180 °C ongeveer 45 minuten, of afhankelijk van je oven, totdat de bovenkant van de cake een beetje stevig aanvoelt (Let op: controleer met een tandenstoker of de cake echt gaar is, misschien heeft hij nog veel meer tijd nodig!!) ⏱. Als het gelukt is, laat je de cake afkoelen, maar je kunt hem ook – en dat raad ik zelfs aan – nog lichtjes warm aansnijden en ervan genieten bij een lekker kopje thee of koffie. Of combineer je de nog warme taart met koude melk of een plantaardige drank – een aanrader.🤟🏻
	Je kunt het beslag ook met een keukenmixer mengen in plaats van met een garde, maar mix niet te lang, anders wordt de cake te compact. Het bakpapier dat je gebruikt om de cake te bakken, kun je bewaren en nog meerdere keren gebruiken voor het bakken van zoete lekkernijen.🤙🏻