Aspergesoep

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
    • (1)
  • Bereidingstijd: 50 min
  • Moeilijkheidsgraad:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 0
aspergesoep
Elk voorjaar kunnen we bijna niet wachten tot er iets uit de grond komt. Een van de eerste groenten is asperge, een rijke bron van foliumzuur, en ook vitamine C en E ontbreken niet. Je kunt ze op verschillende manieren bereiden: in een omelet, gestoomd, gebakken ...Hier is een recept voor een heel eenvoudige aspergesoep ;)
Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!

Aspergesoep

  • Bereidingstijd: 50 min
  • Moeilijkheidsgraad:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Aantal ingrediënten: 0

Ingrediënten:

  • 30 wilde of 10 gekweekte asperges
  • 1 middelgrote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 middelgrote aardappelen
  • Peper
  • Zout
  • Peterselie

Bereidingswijze:

1. Stap Zorg eerst dat je alle ingrediënten bij de hand hebt. Je hoeft de jonge aardappelen niet te schillen, snijd ze gewoon in blokjes van een centimeter. Let er bij de asperges op dat je ze boven het houtige deel afbreekt. Anders zit de soep vol harde vezels. Snijd de asperges vervolgens in stukjes van 2 cm lang. Snijd ook de ui en de knoflook. Fruit de ui in olie of ghee (dat geeft een heerlijke smaak) en voeg de knoflook toe zodra de ui goudbruin is. Houd het geheel goed in de gaten en roer regelmatig, zodat de knoflook niet aanbrandt. Voeg na een minuut de gesneden asperges toe, bak nog ongeveer een minuut en voeg dan de aardappelen toe. Giet er vervolgens 1 liter water bij, dek het geheel af en laat het minstens 20 minuten op matig vuur koken. Breng op smaak met peper en zout en je hebt een heerlijke, lichte lentesoep. :)

Over de auteur

Špela D.

Over ons
Misschien vindt u dit interessant
Misschien vindt u dit interessant
Misschien vindt u dit interessant
Misschien vindt u dit interessant
Misschien vindt u dit interessant
Misschien vindt u dit interessant

Vergelijkbare producten

  • Wij raden aanWij raden aan
  • Op voorraadOp voorraad
  • Gemaakt in SloveniëGemaakt in Slovenië
eenvoudige chocoladegranola 100 g

Eenvoudige chocoladegranola, 100 g

1,79 €
  • Op voorraadOp voorraad
frutka - framboos 180 g
Niet op voorraad

Frutka - framboos, 180 g

2,99 €
Niet op voorraad
  • Gemaakt in SloveniëGemaakt in Slovenië
  • Wij raden aanWij raden aan
een glas met patent het grootste
Niet op voorraad

Een glas met patent, het grootste

6,90 €
Niet op voorraad
  • Wij raden aanWij raden aan
edamame – sojabonen in peulen 100 g
Niet op voorraad

Edamame - sojabonen in peulen (geroosterd), 100 g

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
(1 Beoordelingen)
0,99 €
Niet op voorraad

Heb je het YouTube-kanaal van Rifuzl al ontdekt?

Bekijk ons YouTube-kanaal
Ik wil graag een gratis schoonmaakgids!

Ik wil graag een gratis schoonmaakgids!

Vul je e-mailadres in, dan sturen we je een gratis korte handleiding voor het schoonmaken met zuiveringszout en citroenzuur naar je e-mailadres.
Nieuws
Recepten
Actueel
Nieuws
Recepten
Actueel

Laatste nieuws en recepten

hoe je thuis minder verpakkingsmateriaal kunt gebruiken
hoe je thuis minder verpakkingsmateriaal kunt gebruiken Een bescheiden leven
hoe je thuis minder verpakkingsmateriaal kunt gebruiken Leestijd: 5 minuten

Hoe je thuis minder verpakkingsmateriaal kunt gebruiken
rifuzl zoekt vind je plek in het rifuzl-team als verkoperverkoopster
rifuzl zoekt vind je plek in het rifuzl-team als verkoperverkoopster Mededelingen
rifuzl zoekt vind je plek in het rifuzl-team als verkoperverkoopster Leestijd: 2 minuten

RIFUZL zoekt. Vind je plek in het Rifuzl-team als verkoper/verkoopster!
we zijn op zoek naar een nieuwe rifuzlarka of rifuzlar – solliciteer voor de functie van verkoopster of verkoper
we zijn op zoek naar een nieuwe rifuzlarka of rifuzlar – solliciteer voor de functie van verkoopster of verkoper Mededelingen
we zijn op zoek naar een nieuwe rifuzlarka of rifuzlar – solliciteer voor de functie van verkoopster of verkoper Leestijd: 3 minuten

We zijn op zoek naar een nieuwe Rifuzlarka of Rifuzlar – solliciteer voor de functie van verkoopster of verkoper!