Home /
Levensmiddelen /
Gerookte pompoensaus met azijn en gist, 250 ml

Gemaakt in Slovenië
Op voorraad
Glutenvrij

Vergelijkbare smaken

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!

100% veilige aankoop

100% tevredenheidsgarantie

30 dagen GRATIS retourrecht

Betaling ook bij afhaling

Gerookte pompoensaus met azijn en gist, 250 ml

Name: Producten
Brand: BAM - Become a master

Op voorraad

Verwachte levering:

De berekening in de volgende stappen.

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

3.790,00 HUF

(15.160,00 HUF/kg)

inclusief btw

Klanten kozen ook voor

Biologische donkere sojasaus, gerijpt, azijn en gist, 250 ml

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

1.439.790,00 HUF

inclusief btw

Biologische chiazaadjes, 100 g

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

144.390,00 HUF

inclusief btw

100% Gebruikers hebben dit product beoordeeld met

100% veilige online betaling

Deze gerookte pompoensaus heeft een rijke umami-smaak – vergelijkbaar met sojasaus, met het aroma van pompoenpitten en rook. Bereid door middel van natuurlijke fermentatie met Kis en gist. Verkrijgbaar in een fles van 250 ml.

Veganistisch

Hergebruik

Sloveens product

Glazen verpakking

Productbeschrijving

Gerookte pompoensaus is een heel bijzonder product uit de keuken van het duo Kis en Kvas. Het belangrijkste ingrediënt ispompoenpulp, een bijproduct van het persen van pompoenolie. De pompoenpulp wordt eerst koud gerookt, vervolgensop natuurlijke wijze gefermenteerd enop smaak gebracht met zout uit Piran, waardoor het zijn karakteristieke en krachtige smaak krijgt. De saus wordt daarna 1 maand gerijpt en gepasteuriseerd. Net als alle producten van Kis in kvas bevat ook deze saus geen toegevoegde aroma’s, smaakversterkers of conserveermiddelen.

De pompoensaus lijkt op het eerste gezicht op sojasaus, maar onderscheidt zich door een aanzienlijk intensere umami-smaak, een vleugje pompoenpitten en een rookaroma. Ze onderscheidt zich ook van sojasaus doordatze geen soja of tarwe bevat, waardoor ze geschikt is voor iedereen die deze twee ingrediënten vermijdt.

Verklaring

Ingrediënten

Water, pompoenkruimels, maïs, ongeraffineerd zout uit Piran (14%), sporen van Aspergillus soyae.

Kan sporen van noten, sesam, soja, pinda''s en mosterdzaad bevatten.

Het product is gepasteuriseerd en bevat geen toevoegingen.

Opslag

Voor gebruik kun je de pompoensaus bij kamertemperatuur bewaren, maar zet hem na opening in de koelkast. Zo blijft hij nog minstens 12 maanden houdbaar.

Nettogewicht:250 ml

Gebruiksaanwijzing

Deze gerookte pompoensaus is een geweldige aanvulling in de keuken voor wie graag experimenteert met nieuwe Aziatische smaken. Je kunt het gebruiken als vervanging voor sojasaus, maar de smaak is een stuk intenser en een paar druppels zijn al genoeg. Roerbakgerechten, het marineren van tofu, Aziatische soepjes, gebakken rijst… Dit alles en nog veel meer kun je verrijken met deze heerlijke pompoensaus.

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!