Home /
Levensmiddelen /
Biologisch kikkererwtenmeel, 100 g

Veganistisch
Op voorraad
Biologisch product

Vergelijkbare smaken

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!

100% veilige aankoop

100% tevredenheidsgarantie

30 dagen GRATIS retourrecht

Betaling ook bij afhaling

Biologisch kikkererwtenmeel, 100 g

Name: Producten
Brand: BAM - Become a master

Op voorraad

Verwachte levering:

De berekening in de volgende stappen.

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

21,90 CZK

(219,00 CZK/kg)

inclusief btw

Klanten kozen ook voor

Biologische rode linzen, 100 g

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

399,90 CZK

inclusief btw

Biologische kikkererwten, 100 g

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

289,90 CZK

inclusief btw

100% Gebruikers hebben dit product beoordeeld met

100% veilige online betaling

Biologisch kikkererwtenmeel iseen uitstekendglutenvrij alternatief voor tarwemeel. Kikkererwtenmeel kunt u gebruiken voor de bereiding van de meest uiteenlopende gerechten, zowel hartige als zoete. Kikkererwtenmeel is van nature glutenvrij en daarom een uitstekend alternatief voor tarwemeel en meelsoorten van andere glutenhoudende granen. Het is namelijk een rijke bron van plantaardige eiwitten.

Veganistisch

Premiumkwaliteit

Voordeel

Zonder verpakking

Productbeschrijving

Kikkererwtenmeel wordt gemaakt door hele, rijpe en droge kikkererwten te malen. Deze kunnen vóór het malen worden geroosterd om een intensere smaak te krijgen, of ongeroosterd blijven. Het wordt gebruikt in de Arabische, Indiase, Aziatische en Afrikaanse keuken, en wordt ook bij ons steeds bekender.

Kikkererwtenmeel is van nature glutenvrij en daarom een uitstekend alternatief voor tarwemeel en meel van andere glutenhoudende granen. Het is namelijk een rijke bron van plantaardige eiwitten en heeft bovendien een lage glycemische index.

Kikkererwtenmeel kunt u gebruiken voor de bereiding van de meest uiteenlopende gerechten, zowel hartige als zoete. Meestal wordt het gebruikt als vervanging voor (een deel van) het klassieke tarwemeel, waarbij u wel op de verhouding moet letten. Als je witte bloem vervangt door kikkererwtenmeel, kun je in de regel een aanzienlijk kleinere hoeveelheid gebruiken. Het werkt vooral goed in zoete gerechten met wat sterkere kruiden, zoals kaneel, nootmuskaat of kardemom. Maar je kunt het natuurlijk ook gebruiken voor het bakken van brood en soortgelijke gerechten.

Verklaring

Ingrediënten

Kikkererwten*.
*Afkomstig uit gecontroleerde biologische teelt. EU-landbouw.

De distributie van biologische producten wordt gecontroleerd door SI-EKO-002

Kan sporen bevatten van: tarwe en gluten.

Opslag

Sluit het product goed af en bewaar het op een droge, koele en donkere plaats, zodat het zijn kwaliteit behoudt.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde1347 kJ / 332 kcal
Vetten6,0 g

Waarvan verzadigde 0,7 g
Koolhydraten44,7 g

Waarvan suikers 0,7 g
Voedingsvezels17,0 g
Eiwitten21,7 g
Zout< 0,1 g

Nettogewicht:100 g

Gebruiksaanwijzing

Kikkererwtenmeel wordt gebruikt in recepten voor falafel, om dingen te paneren (in plaats van eieren, bloem en paneermeel), je kunt er glutenvrij brood mee bakken en het is over het algemeen een uitstekend, glutenvrij alternatief voor graanmeel.

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!