Home /
Biologisch boekweitmeel, Kolenko, 500 g

Gemaakt in Slovenië
Glutenvrij
Op voorraad

Vergelijkbare smaken

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!

100% veilige aankoop

100% tevredenheidsgarantie

30 dagen GRATIS retourrecht

Betaling ook bij afhaling

Biologisch boekweitmeel, Kolenko, 500 g

Name: Producten
Brand: BAM - Become a master

Op voorraad

Verwachte levering:

De berekening in de volgende stappen.

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

1.390,00 HUF

(2.780,00 HUF/kg)

inclusief btw

Klanten kozen ook voor

Biologische gedroogde mango, 100 g

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

360.890,00 HUF

inclusief btw

Biologische boekweitpasta - bloemetjes, 100 g

Aantal

De geselecteerde hoeveelheid is niet op voorraad

129.190,00 HUF

inclusief btw

100% Gebruikers hebben dit product beoordeeld met

100% veilige online betaling

Het biologische boekweitmeel van Mlinarstvo Kolenko wordt gemalen op eeuwenoude molenstenen uit massief gesteente. Het wordt vers gemalen, zodat het altijd vers is. Het heeft een donkere kleur en een kenmerkende geur en smaak. Het is van nature glutenvrij, bevat geen gluten en er kan geen deeg van worden gekneed. We mengen het met tarwe- of speltmeel in een verhouding van 70:30, en voor gemengd tarwe-boekweitbrood in een verhouding van 50:50. We kunnen het meel blancheren, waardoor het zetmeel opzwelt en al tijdens het kneden water bindt.

Premiumkwaliteit

Eenvoudig in gebruik

Sloveens product

Milieuvriendelijk

Productbeschrijving

Van boekweitmeel maken we pannenkoeken en strudel, en bakken we boekweitbrood met walnoten, koekjes en muffins. In Prekmurje zijn de boekweit-zlejvanke ontstaan, die vroeger als een op zichzelf staand gerecht werden geserveerd, maar tegenwoordig meestal alleen als dessert of warm voorgerecht. Ze zijn heerlijk in combinatie met pompoenolie en pompoenpitten, ocvirki of zaseka. De inwoners van Štajerska staan bekend om hun boekweitkrapci met kwark.

Molenbedrijf Kolenkois een familiebedrijf met een traditie van bijna een eeuw, gevestigd in het hart van Prekmurje. Hun houten molen met originele molensteen maakt het mogelijk om granen op een natuurlijke, niet-industriële manier te malen. In de molen worden uitsluitend granen zonder kunstmatige toevoegingen verwerkt, wat zorgt voor een hoge voedingswaarde en een zuivere smaak van hun producten. Alle grondstoffen worden ingekocht bij Sloveense boeren, wat de lokale landbouw ondersteunt en de CO₂-voetafdruk verkleint. Hun assortiment omvat diverse soorten meel, pap en pasta, geschikt voor een moderne, gezonde voeding. Molen Kolenko is een uitstekend voorbeeld van een duurzaam bedrijf dat de natuur respecteert en het cultureel erfgoed in stand houdt.

Verklaring

Ingrediënten

100% boekweitmeel*.

*Afkomstig uit gecontroleerde biologische landbouw. EU-landbouw.

Bevat sporen van gluten.

De distributie van biologische producten wordt gecontroleerd door SI-EKO-002

Opslag

Bewaar het product op een koele, droge en donkere plaats. Om het zakje te openen, houdt u het met de voorkant (het gevouwen gedeelte moet van u af wijzen) naar u toe en begint u de draad van links naar rechts los te maken.

Gemiddelde voedingswaarde per 100 g

Energiewaarde1456 kJ / 348 kcal
Vetten2,8 g

Waarvan verzadigde 0,6 g
Koolhydraten68 g

Waarvan suikers 1,2 g
Eiwitten11 g
Zout<0,01g

Nettogewicht:500 g

Gebruiksaanwijzing

Boekweitmeel is buitengewoon veelzijdig en geschikt voor tal van gerechten:

Pannenkoeken en blini''s: De klassieke keuze voor het maken van boekweitpannenkoeken – zacht, maar vol van smaak.
Brood en gebak: In combinatie met andere meelsoorten kunt u er smakelijk, iets donkerder brood of gezonde muffins van bakken.
Pasta: Het wordt gebruikt voor het maken van traditionele Japanse soba-noedels of zelfgemaakte pasta.
Soepen en sauzen indikken: Dankzij het goede bindvermogen is het ook uitstekend geschikt als natuurlijk bindmiddel.
Boekweitpap: Dit klassieke Sloveense gerecht, bereid uit boekweitmeel en water, behoort tot de gezonde en vullende traditionele maaltijden.

Rifuzl is een winkel zonder plastic verpakkingen, waar je met je eigen verpakking lokale, gezonde biologische levensmiddelen en zero waste-artikelen kunt kopen. Koop zonder verpakking!