Frittata di ceci

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  • Tempo di preparazione: 20 min
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  • Numero di ingredienti: 5
frittata di ceci
L’“omelette” di ceci è un piatto delizioso per qualsiasi pasto. Puoi prepararla per colazione oppure portarla con te come spuntino durante un viaggio. Puoi servirla anche a pranzo, accompagnata da una grande insalatiera di insalata e da un contorno.Nella ricetta ho indicato le proporzioni necessarie per la preparazione, ma per il resto sei libero di scegliere! Usa verdure di stagione o in scatola e le spezie che preferisci.
Rifuzl è un negozio senza imballaggi in plastica, dove puoi acquistare alimenti locali, sani e biologici e accessori zero waste utilizzando i tuoi contenitori. Acquista senza imballaggi!

Frittata di ceci

  • Tempo di preparazione: 20 min
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  • Numero di ingredienti: 5

Ingredienti:

  • 150 g di farina di ceci
  • 220 g di acqua
  • Olio
  • Varie verdure
  • Sale e spezie

Istruzioni per la preparazione:

1. Passo

In una ciotolina, mescola la farina di ceci, l''acqua, il sale e le spezie, quindi metti da parte.Taglia le verdure e fallele rosolare in padella con un filo d''olio.Incorpora le verdure saltate al composto di farina di ceci.Versa un filo d''olio in una padella pulita e versaci tutto il composto. Livella bene e cuoci a fuoco medio per circa 4 minuti.Girare la frittata con l’aiuto di un piatto e cuocerla per altri 4 minuti dall’altro lato.

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