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zuppa di pollo fatta in casa della nonna slavka 1 l
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Zuppa di pollo fatta in casa della nonna Slavka, 1 l

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07. 10. 2026 - 12. 10. 2026
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Il brodo di pollo fatto in casa della nonna Slavkaèpreparato con cura secondo una ricetta tradizionale, utilizzando carne selezionata e verdure fresche. Un sapore che avvolge e riscalda. Niente è meglio di un piatto di vero brodo di pollo fatto in casa. È la nostra fedele compagna durante i pranzi domenicali e una scelta indispensabile quando abbiamo bisogno di qualcosa “da mangiare con il cucchiaio” che ci dia davvero forza. 
Qualità premium

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Realizzato a mano

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Prodotto sloveno

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Imballaggi in vetro

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Ai tempi della nonna Slavka, i piatti venivano preparati con la carne che si aveva in casa. Non tutte le famiglie possedevano bovini, ma tutte avevano galline. Per questo motivo, il brodo di pollo veniva preparato più spesso di quello di manzo. 


Da sempre il brodo di pollo è stato considerato un ricostituente e un rimedio che restituiva le forze ai malati, agli anemici e alle puerpere. Questo vale ancora oggi: il suo profumo intenso e il suo sapore ricco ci confortano, ci saziano e ci danno forza. 


La ricetta del brodo di pollo fa parte della tradizione familiare dei Kovač. Ancora oggi lo preparano proprio come la nonna Slavko aveva imparato dalla sua nonna: con polli che trascorrono intere giornate nei prati e verdure fresche degli orti circostanti. Il brodo di pollo, cucinato lentamente e con amore, vi trasporterà anche voi nei tempi passati e risveglierà i ricordi di una giovinezza spensierata e dell’ospitalità della nonna. 

Ingredienti

Ingredienti: carne e ossa di pollo, verdure da brodo (cipolla, carota,sedano, porro, cavolo rapa, pomodoro), erbe aromatiche fresche (prezzemolo, levistico, foglia di alloro), sale, pepe. Senza conservanti né esaltatori di sapidità.

Archiviazione

Conservare a temperatura ambiente; una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
  • Valore energetico28 kJ / 7 kcal
  • Grassi<0,05 g
    di cui: acidi grassi saturi <0,03 g
  • Carboidrati1,10 g
    di cui: zuccheri 0,8 g
  • Proteine0,60 g
  • Sale0,82 g
  • Peso netto:1l
Portare a ebollizione prima dell''uso. 
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