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Riso al gelsomino, 100 g

Name: Prodotti
Brand: BAM - Become a master

Non disponibile

0,59 €

(5,90 €/kg)

IVA inclusa

Il riso bianco al gelsominoè la varietà di riso thailandese più famosa, che durante la cottura sprigiona un gradevole profumo di gelsomino. Grazie alla sua leggera consistenza appiccicosa, il riso al gelsomino è ideale per i piatti che si mangiano con le bacchette. Si abbina bene ai piatti asiatici dal sapore agrodolce e piccante, sia a base di verdure che di carne o pesce.

Vegano

Qualità premium

Senza imballaggio

Rispettoso dell'ambiente

Descrizione del prodotto

Il riso al gelsomino è un riso aromatico a chicco lungo, noto per il suo delicato aroma floreale e la consistenza leggermente appiccicosa dopo la cottura. È originario della Thailandia ed è molto apprezzato nella cucina asiatica, in particolare come contorno a curry, fritture e piatti a base di verdure. Durante la cottura richiede meno acqua rispetto al riso a grani lunghi tradizionale, il che ne preserva la consistenza leggermente soffice.

Si contraddistingue per una naturale nota dolce che si abbina perfettamente a diversi piatti. È ideale per preparare specialità esotiche o come contorno a sé stante. Grazie al suo gusto delizioso, il riso al gelsomino è ottimo anche per i piatti dolci. Potete utilizzarlo, ad esempio, nel riso al latte o nel budino.

Dichiarazione

Ingredienti

Riso al gelsomino.

Archiviazione

Una volta aperto, chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e al riparo dalla luce, in modo che mantenga la sua qualità anche dopo l''apertura.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico1527 kJ / 365 kcal
Grassi0,7 g

di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati79,9 g

di cui: zuccheri 0,1 g
Fibre1,3 g
Proteine7,1 g
Sale0,01 g

Peso netto:100 g

Istruzioni

Il riso al gelsomino è facile da preparare e si abbina perfettamente a numerosi piatti. Prima della cottura, si consiglia di sciacquarlo sotto l’acqua fredda per eliminare l’amido in eccesso ed evitare che diventi troppo appiccicoso. Il rapporto tra acqua e riso è solitamente di 1,5:1, il che significa che per una tazza di riso si utilizzano circa una tazza e mezza di acqua. Cuociamo il riso a fuoco moderato finché l’acqua non bolle, poi lo lasciamo coperto ancora per qualche minuto affinché i chicchi si ammorbidiscano in modo uniforme.

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