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Porridge di orzo biologico, Kolenko, 500 g

Prodotto ecologico
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porridge di orzo biologico kolenko 500 g

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Porridge di orzo biologico, Kolenko, 500 g

Name: Prodotti
Brand: BAM - Become a master

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Il porridge d’orzo è particolarmente noto per la preparazione del risotto. Una volta cotto, con o senza verdure, lo si serve come contorno, come piatto unico con l’aggiunta di patate e verdure oppure freddo come insalata. Con la polenta d’orzo si può preparare qualsiasi tipo di pasto, dalla colazione alla cena, passando per vari spuntini. L’orzo può essere utilizzato sia in ricette dolci che salate.

Qualità premium

Vantaggio

Prodotto sloveno

Rispettoso dell'ambiente

Descrizione del prodotto

La polenta d’orzo, o porridge d’orzo, contienenumerose sostanze minerali e vitamine preziose, in particolare quelle del gruppo B e la vitamina E. Grazie alla sua particolare composizione, rientra tra gli alimenti ad alto contenuto di fibre alimentari. Cotta con o senza verdure, viene servita come contorno, come minestra con l’aggiunta di patate e verdure oppure fredda come insalata. In Asia, Grecia e Gran Bretagna è tradizionale e molto apprezzata l’acqua d’orzo, che viene addolcita o aromatizzata con il limone.

Il mulino Kolenko è un’azienda a conduzione familiare con una tradizione quasi secolare, che opera nel cuore del Prekmurje. Il loro mulino in legno, dotato di una macina originale, consente la macinazione dei cereali in modo naturale e non industriale. Nel mulino vengono utilizzati solo cereali privi di additivi artificiali, il che garantisce un elevato valore nutrizionale e un gusto genuino dei loro prodotti. Tutte le materie prime provengono da agricoltori sloveni, il che sostiene la produzione locale e riduce l’impronta di carbonio. La loro offerta comprende una vasta gamma di farine, porridge e pasta, adatti a un''alimentazione moderna e sana. Il mulino Kolenko è un eccellente esempio di azienda sostenibile che rispetta la natura e preserva il patrimonio culturale.

Dichiarazione

Ingredienti

Orzo decorticato al 100%*.

*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura UE.

Allergeni - contiene glutine.

Archiviazione

Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Per aprire la busta, posizionarla con la parte anteriore (la piega deve essere rivolta lontano da voi) rivolta verso di voi e iniziare a tagliare il filo da sinistra a destra.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico1331kJ/ 318kcal
Grassi2,1 g

di cui: acidi grassi saturi 0,3 g
Carboidrati63,0 g

di cui: zuccheri 1,1 g
Proteine9,8 g
Sale< 0,01 g

Peso netto:500 g

Istruzioni

Si cuoce in acqua o in brodo, proprio come il riso, in un rapporto di 1:2. Per ridurre di 15 minuti il tempo di cottura del porridge d’orzo, si consiglia di metterlo in ammollo la sera prima.

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