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Peperone dolce biologico in polvere, 100 g
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La paprika dolce in polverearricchisce con il suo aroma numerose pietanze; può essere aggiunta a salse e marinate e utilizzata per insaporire vari stufati. La paprika rossa in polvere si ottiene macinando peperoni rossi dolci essiccati. È una spezia che conferisce alle pietanze un colore rosso, la cui intensità dipende dai peperoni utilizzati per la macinatura. Il gusto, l’aroma e il profumo del peperone macinato si esaltano maggiormente con la cottura.
Vegano
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Il peperone dolce, con il suo intenso colore rosso fuoco, ravviva piatti come il vampi, il gulasch, gli stufati o altre pietanze da mangiare con il cucchiaio. Grazie al suo sapore, si abbina perfettamente anche ad altre spezie fondamentali come l’aglio e la cipolla, guadagnandosi così il titolo di una delle spezie più utilizzate. La paprika dolce va aggiunta ai piatti all’inizio della cottura, ma se si desidera esaltarne al massimo il sapore, è consigliabile tostarla leggermente prima dell’uso.
La paprika in polvere arricchisce ogni piatto con un gusto dolce e corposo, un aroma inconfondibile e il caratteristico colore rosso. Viene aggiunta soprattutto nella preparazione di vari stufati, gulasch o piatti a base di riso.Si abbina perfettamente anche ad altre spezie, come il curry, la curcuma e l’aglio in polvere. La paprika dolce in polvere può essere utilizzata anche nella preparazione di marmellate e dolci, oppure aggiunta al tè per conferirgli maggiore corposità.
Ingredienti
Peperone dolce macinato*.
*Da agricoltura biologica controllata. Agricoltura UE.
La distribuzione dei prodotti biologici è controllata da SI-EKO-002
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